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2015-03-05
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一直想去四川吳抄手吃吃看 , 但是吃飯時間去通常都客滿耶...只好找個假日 下午6：00就過去, 果然就有空位囉～當然要點用招牌的紅油抄手嚕～ NT＄70.- +10％據說是用手工桿壓製成的皮+精選豬後腿肉製成的扁食喔～皮薄餡多也是特色之一一層紅色辣油.... 獨門魔辣紅油醬汁更是將紅油抄手此品料理推至最高境界～小蓉不敢吃太辣的, 所以點了 燉雞抄手 NT＄120.- + 10％（清雞湯抄手）來吃 有雞湯也有餛飩一舉二得 ～雞湯蠻清爽的 好喝～餛飩雖然不是很大顆 但是肉餡算是新鮮可口～湯內還有幾塊雞肉耶～跟鼎泰豐的雞湯有點類似～餛飩不用沾醬油就很夠味囉～不知道雞湯還蠻大碗的 , 又另外點了酸辣湯.... 也是大碗的酸辣湯....NT＄200.- + 10％湯料也不少喔～ 可是我還是比較喜歡吃鼎泰豐酸辣湯的口味粉蒸排骨 NT＄160.- +10％嗯～不錯喔～ 排骨蒸得軟嫩好吃～再來點了小蓉愛吃的獅子頭～ NT＄350.- +10％ 也不便宜呢....整顆圓滾滾的 好可愛喔～獅子頭外表淋上了勾芡的高湯 , 看起來更是可口誘人 ～ 愛吃愛吃～夾開後裡頭的肉汁直流耶～ 讚啦～口感很鬆軟 , 也
一直想去四川吳抄手吃吃看 , 但是吃飯時間去通常都客滿耶...只好找個假日 下午6：00就過去, 果然就有空位囉～
當然要點用招牌的紅油抄手嚕～ NT＄70.- +10％
據說是用手工桿壓製成的皮+精選豬後腿肉製成的扁食喔～
皮薄餡多也是特色之一
一層紅色辣油.... 獨門魔辣紅油醬汁更是將紅油抄手此品料理推至最高境界～
小蓉不敢吃太辣的, 所以點了 燉雞抄手 NT＄120.- + 10％（清雞湯抄手）來吃 有雞湯也有餛飩一舉二得 ～
雞湯蠻清爽的 好喝～
餛飩雖然不是很大顆 但是肉餡算是新鮮可口～
湯內還有幾塊雞肉耶～
跟鼎泰豐的雞湯有點類似～
餛飩不用沾醬油就很夠味囉～
不知道雞湯還蠻大碗的 , 又另外點了酸辣湯.... 也是大碗的酸辣湯....NT＄200.- + 10％
湯料也不少喔～ 可是我還是比較喜歡吃鼎泰豐酸辣湯的口味
粉蒸排骨 NT＄160.- +10％
嗯～不錯喔～ 排骨蒸得軟嫩好吃～
再來點了小蓉愛吃的獅子頭～ NT＄350.- +10％ 也不便宜呢....
整顆圓滾滾的 好可愛喔～
獅子頭外表淋上了勾芡的高湯 , 看起來更是可口誘人 ～ 愛吃愛吃～
夾開後裡頭的肉汁直流耶～ 讚啦～
口感很鬆軟 , 也吃得到有豬絞肉的香甜～
吃完餐有附上招待一小碗的甜湯 是麥片紅豆湯
餐廳名片給大家參考嚕～
小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自tw.myblog.yahoo.com/tinghwei-168。
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