品田牧場 中山店 (已結業)

中午和同事來到品田牧場吃元氣套餐NT＄318.- + 10％ /份首先得動手磨芝麻..........高麗菜絲高麗菜切得還蠻細的所以吃起來的口感比較綿密～淋上特調芝麻醬汁味道更香淳～前菜三品蔬菜南瓜泥 香香甜甜軟棉的南瓜泥很好吃～脆梅山藥 酸甜的的滋味也不錯～鮭魚嫩豆腐 豆腐軟嫩的口感不錯吃～小柳點的「日式海鮮咖哩」日式淡咖哩內有草蝦、透抽、魴魚、紅蘿蔔、馬鈴薯和新鮮水菜咖哩醬汁搭配「日本新瀉魚沼」最頂級的越光米飯一起吃更讚～同事點的「菲力豬排」這豬肉是使用油脂含量少的腰內肉來裹粉油炸的外皮看起來金黃酥脆可口～ 可惜我不愛吃炸物.......裡面的肉看起來也很軟嫩多汁～我點的「藥膳霜降豚」還好有不是「炸物」的餐點可以選擇哩～藥膳的湯頭是加入紅棗、枸杞、人參再以日式特調醬汁熬煮而成 ,並沒有太重的中藥味 , 口感溫潤清甜好喝～ 霜降豚是採用豬的肩五花肉部位，豬肉灑上了一些七味粉增加香氣霜降豚的肉質滑嫩香甜好吃～頂端放有白色的一圈山藥泥 , 鍋底還有口感很Q彈的寬粉條 ,還蠻有飽足感的～ 蘋果冰醋 酸甜解膩～金針菇茶碗蒸 裡面有金針菇、魚板、香菇口感滑嫩入口即化味道清爽還蠻好吃的 ～鮮魚味