麻神麻辣火鍋 (已結業)

麻神陳哥之威名，早就聽聞過。一兩年前在Ｘ堂紅時代也恭逢其會的去吃了一輪，他的鍋底麻而不辣香氣十足。真是有吃運，友人說他訂了麻神招待所找我去吃，不愧是多年好友啦 (嘻嘻，是因為我知道他太多祕密嗎?)總之忙完演講以後就匆忙趕去，下大雨叫不到計程車還遲到…大家都在等我，先上了蔬菜盤，一看就知道蔬菜品質手打蝦漿手工做的蛋餃(我承認在美國做過，真麻煩)，光要做蛋皮就麻煩死了，更何況手工魚餃?還有丸子，這我就不知道是不是手工做的了陳哥大概有感應我小小的OS，鮮干貝就從天而降…喂，大哥，這是生食等級的咧！然後，肉就如同轟炸一樣掉下來了，無骨牛小排牛五花豬梅花肉豬松板肉鴨胸以及玉米筍，這是正港台產的才會帶鬚殼，很多都是泰國產的，泡藥水保存少吃為妙肉類品質都無懈可擊….鴨胸肉質雖好，很多人不會煮然後…這是怎麼回事，明蝦游過來，這，雖然我愛吃蝦，可把這麼大隻的蝦放進麻辣鍋裡面?滷的軟嫩入味的牛肚牛筋牛雜 What happen! 連鮑魚跟奇怪的海菜都來攻擊感覺，好的材料生食熟食都可以，如同好身材的人，穿或不穿都好看….不過如果穿設計剪裁好的衣服，更加美麗。而麻神有美味的鍋底，加上好材料，就是這樣，錦上添花