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2016-05-26
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之前到方圓涮涮屋的總店萬大店嚐鮮，總留下不錯的印象，這次換帶大胃王妞弟來體驗大份量肉盤，相信妞弟的戰力應該輕鬆挑戰13盎司吧。 店址 : 台北市大安區復興南路二段271巷2號臨近捷運科技大樓站，步行至麥當勞再轉近巷子即可到達。 高雅的裝潢風格，看起來很有質感，環境乾淨且座位寬敞又舒適。 半開放式的廚房，現切新鮮肉品看得見。 沒有太多種類的佐料、醬料，僅提供較大眾化的蔥花、辣椒、沙茶醬.....等。 雖然提供了四台飲料機，但就我而言，飲料的選擇好少，我吃火鍋時，實在不會喝熱茶跟熱咖啡呀 =_= 除了飲料外，還提供六種口味的杜老爺冰淇淋。 四川麻辣湯底 (70元/份) 蒙古蒜香湯底 (70元/份)四川麻辣湯底在滾煮時就會飄出辛香味，肉片即使不沾醬，光靠麻辣湯底也很入味好吃。蒙古蒜香湯底過濃的蒜香讓妞弟要求加昆布湯稀釋，不然蒜味真的壓過了原本中藥材湯頭的滋味。 看似基本的菜盤，但火鍋料都很新鮮，這對不愛冷凍過久的食物的我很大大加分，副餐可選飯、麵、冬粉擇一。 11盎司安格斯頂級雪花牛 (490元/份)瞧瞧那油脂勻稱、色澤鮮美的雪花牛，雖然油花較多，但吃起來卻一點也不膩，也不需沾任何調
之前到方圓涮涮屋的總店萬大店嚐鮮，總留下不錯的印象，
這次換帶大胃王妞弟來體驗大份量肉盤，
相信妞弟的戰力應該輕鬆挑戰13盎司吧。
店址 : 台北市大安區復興南路二段271巷2號
臨近捷運科技大樓站，步行至麥當勞再轉近巷子即可到達。
高雅的裝潢風格，看起來很有質感，
環境乾淨且座位寬敞又舒適。
半開放式的廚房，現切新鮮肉品看得見。
沒有太多種類的佐料、醬料，
僅提供較大眾化的蔥花、辣椒、沙茶醬.....等。
雖然提供了四台飲料機，但就我而言，飲料的選擇好少，
我吃火鍋時，實在不會喝熱茶跟熱咖啡呀 =_=
除了飲料外，還提供六種口味的杜老爺冰淇淋。
四川麻辣湯底 (70元/份)
蒙古蒜香湯底 (70元/份)
四川麻辣湯底在滾煮時就會飄出辛香味，
肉片即使不沾醬，光靠麻辣湯底也很入味好吃。
蒙古蒜香湯底過濃的蒜香讓妞弟要求加昆布湯稀釋，
不然蒜味真的壓過了原本中藥材湯頭的滋味。
看似基本的菜盤，但火鍋料都很新鮮，
這對不愛冷凍過久的食物的我很大大加分，
副餐可選飯、麵、冬粉擇一。
11盎司安格斯頂級雪花牛 (490元/份)
瞧瞧那油脂勻稱、色澤鮮美的雪花牛，
雖然油花較多，但吃起來卻一點也不膩，
也不需沾任何調味料就很美味。
13盎司霸王牛 (550元/份)
這份量極大，讓來挑戰13盎司的妞弟也嚇到，
油花紋理清楚，屬油脂較少，
只是我發現解凍後的肉一夾就破了，好像薄了許多。
湯底開大火滾煮也不混濁、不變色。
最終除了肉全部吃完以外，我還剩了許多火鍋料沒吃，
一來是大份量的肉盤填飽了我的肚子外，
二來是飲料太甜無法解膩，
也總覺得還是在萬大店的體驗較值得回味，
推薦給肉食主義、大胃王、計畫家庭聚餐的朋友們。
電話 : 02-2708-8855
營業時間 : 週一至週日 11:30~15:00 ; 17:30~22:00
付款方式 : 免服務費，只收現金
用餐時間 : 90分鐘
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