影片
更多
2015-10-25
30 瀏覽
個人評價：會考慮再來 某日晚上覓食前來的店, 就簡單吃吃, 想說吃個烏龍麵也不錯 翻了翻朋友的blog , 就挑了這間 菜單價格從最便宜的120 - 最貴的 290 , 算是還可以的價格 主要食物是烏龍, 以及各類的蛋汁丼 店內裝飾蠻有趣, 不過我不太擅長拍這些 ●本日吃的 ○紅燒牛肉口味烏龍麵 + 可樂 ●可樂 萬用飲料, 杯子有冰加分 一向認為會想到這個細節的是居酒屋或賣啤酒的 一般店家也有想到也是貼心 ●紅燒牛肉口味烏龍麵 算是很台式的組合? 餐盤內還同時得到了酸菜和辣椒 牛肉麵常見到的湯頭, 以及片狀的腱子肉 還有些菇類 湯頭號稱用許多種蔬果熬成 喝來確實偏鮮甜味, 與中藥風格的牛肉湯頭不太一樣 麵條的話, 這寬度算烏龍嘛? 不知是否該算成ひやむぎ 又或者, 和台灣一般見到的麵好像也沒有差別 可能是我對烏龍的瞭解不夠多吧 ( 聳肩 ) 吃來口感軟嫩, 硬要找個形容的話, 與雞蛋麵也很相近 肉的話, 吃下去會發現除了切片的腱子肉外 也有塊狀的, 牛肉煮的算透 我還是偏愛塊狀牛肉, 油花多些的 前面提到有加菇類, 這菇與麵還蠻搭 有附辣椒, 這加進去後湯頭
個人評價：會考慮再來
某日晚上覓食前來的店, 就簡單吃吃, 想說吃個烏龍麵也不錯翻了翻朋友的blog , 就挑了這間
菜單價格從最便宜的120 - 最貴的 290 , 算是還可以的價格
主要食物是烏龍, 以及各類的蛋汁丼
店內裝飾蠻有趣, 不過我不太擅長拍這些
●本日吃的○紅燒牛肉口味烏龍麵 + 可樂
●可樂
萬用飲料, 杯子有冰加分一向認為會想到這個細節的是居酒屋或賣啤酒的
一般店家也有想到也是貼心
●紅燒牛肉口味烏龍麵
算是很台式的組合? 餐盤內還同時得到了酸菜和辣椒
牛肉麵常見到的湯頭, 以及片狀的腱子肉還有些菇類
湯頭號稱用許多種蔬果熬成
喝來確實偏鮮甜味, 與中藥風格的牛肉湯頭不太一樣
麵條的話, 這寬度算烏龍嘛? 不知是否該算成ひやむぎ又或者, 和台灣一般見到的麵好像也沒有差別
可能是我對烏龍的瞭解不夠多吧 ( 聳肩 )
吃來口感軟嫩, 硬要找個形容的話, 與雞蛋麵也很相近
肉的話, 吃下去會發現除了切片的腱子肉外也有塊狀的, 牛肉煮的算透
我還是偏愛塊狀牛肉, 油花多些的
前面提到有加菇類, 這菇與麵還蠻搭
有附辣椒, 這加進去後湯頭微辣, 更好一些, 但要適度加比較好
●總評就算還可以的牛肉麵, 比起一般牛肉麵單價略高些 ( 250元)
料當然還算豐富, 口味也還好就是
下次想試試它其他的烏龍麵到底是用些怎樣的麵條.............
張貼
