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2018-03-26
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今天要來分享一下SeafoodSeafood這個名詞最近很夯想不到我也趕上這波Seafood的流行?不是啦!!我要分享的是真正的Seafood是新鮮健康美味的Seafood是海鮮是海產食物啦位於北門捷運站與西門捷運站之間的安實鮮廚Anks Seafood安實鮮廚空間不大但具設計感的用餐空間讓人感覺很舒適這裡備有小朋友高腳座椅也歡迎顧客帶毛小孩一起來用餐安實鮮廚除了餐點還有提供海鮮的零售販賣所以我們今天吃到的餐點如果喜歡可以買回家自己烹調這裡也有提供生日、家庭聚餐、公司聚會的小型包場，有需要可以洽詢店家菜單經營理念和產品資訊讓人覺得很安心很放心的餐廳這個也想點那個也想吃看了半天是陷入天人交戰的狀態!最後選了一個海鮮一個肉，上桌之後可以二個人交換分享藜麥鳳梨莎莎蝦彎彎身體的五隻蝦蝦鋪在配菜上~這盛裝的盤子選的真的很不錯呢FACEBOOK一打卡馬上引起朋友們關注的按讚安實鮮廚使用的米飯是花蓮富里鄉的壽司米一開始在菜單上就有介紹喔!花蓮富里鄉的米微微帶點芋頭香氣嚐起來是帶粘性的口感一開始還以為是一般的豆腐魚肉湯不是喔~這是白味噌喝起來口感清爽，鮭魚碎肉蠻多的沙拉的部份油醋醬也是店家自行調配的油
今天要來分享一下SeafoodSeafood這個名詞最近很夯
想不到我也趕上這波Seafood的流行?
不是啦!!我要分享的是真正的Seafood
是新鮮健康美味的Seafood是海鮮是海產食物啦
位於北門捷運站與西門捷運站之間的安實鮮廚Anks Seafood
安實鮮廚空間不大但具設計感的用餐空間讓人感覺很舒適
這裡備有小朋友高腳座椅也歡迎顧客帶毛小孩一起來用餐
安實鮮廚除了餐點還有提供海鮮的零售販賣所以我們今天吃到的餐點如果喜歡可以買回家自己烹調
這裡也有提供生日、家庭聚餐、公司聚會的小型包場，有需要可以洽詢店家
菜單
經營理念和產品資訊讓人覺得很安心很放心的餐廳
這個也想點那個也想吃看了半天是陷入天人交戰的狀態!
最後選了一個海鮮一個肉，上桌之後可以二個人交換分享
藜麥鳳梨莎莎蝦
彎彎身體的五隻蝦蝦鋪在配菜上~這盛裝的盤子選的真的很不錯呢FACEBOOK一打卡馬上引起朋友們關注的按讚
安實鮮廚使用的米飯是花蓮富里鄉的壽司米一開始在菜單上就有介紹喔!
花蓮富里鄉的米微微帶點芋頭香氣嚐起來是帶粘性的口感
一開始還以為是一般的豆腐魚肉湯不是喔~這是白味噌喝起來口感清爽，鮭魚碎肉蠻多的
沙拉的部份油醋醬也是店家自行調配的油醋醬是以葡萄子油、白醋和砂糖拌上辣椒皮切的辣椒末、蒜頭、洋葱和義大利香料
嚐起來風味獨特口感清新自然
小菜有二樣~會以店家當日準備的菜式為準我們今天嚐到大黃瓜炒小蝦米和三色蔬菜炒花枝都蠻清爽又可口的
黑金鋼白蝦肉質紮實口感Q彈單純用鹽煎沒有過多的調味吃的到蝦肉的鮮甜
底下是以藜麥和新鮮鳳梨為主拌炒的配菜藜麥、新鮮鳳梨、紅椒、紫洋葱、酸黃瓜和亞麻仁油
每一種食材都認真挑選，每一種食材都覺得很健康養生
最近這陣子很流行食用藜麥，沒想到這樣搭配起來也是非常可口
先吃蝦蝦再把配菜拿來拌飯吃
店家餐點絕大部份都是自行調製而成連酸黃瓜都是店家自己以紫蘇梅醃漬而成的呢
另一套餐活菌豬排骨
這個套餐不一樣的是我們換了鮭魚飯和南瓜濃湯很特別的鮭魚飯
店家選用鮭魚腹的部份來製作難怪嚐起來不老不柴
事先以高溫烤過把油脂逼出再用紅洋葱、香菇醬油和魚露來熬煮風味很不錯
南瓜濃湯喝起來相當綿密濃綢喝起來真的不只南瓜的風味呢?
經店家介紹才知道原來放了南瓜、馬鈴薯、地瓜、洋葱、紅蘿蔔而且是加鮮奶喔
這炸豬排一上桌就香氣逼人(笑)但是一定要忍住~拍完照才能一一享用阿
豬排選用活菌豬而且還是大里肌肉的部位傳統風味的醃料就是這樣迷人
香酥外皮大里肌肉肉質軟嫩讓人忍不住一口接一口的就KO了這份豬排呢
飯後飲料也有特別的喔越式咖啡奶(滴咖啡+煉乳)
以傳統的越南滴咖啡杯來盛裝好特別的容器~~~滴完就有咖啡喝囉
我是點冰的~咖啡香和煉乳香甜味交織出好喝的咖啡奶
這裡的茶品也都是經過嚴選的南非國寶茶不含咖啡因是老少皆宜的茶喔!(我本身也很喜歡)
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