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2013-10-03
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之前來過天然臺幾次，對其菜色印象極佳。不過上次來是吃餐廳配好的桌菜，裡面有許多莫名其妙的喜宴級菜色，反而招牌菜大多不在裡面，令人扼腕。 某次家庭聚會，決定把地點選在這邊。很大一部分的原因是這邊有停車場，另一部分的原因是我想吃他們的單點招牌菜色。這邊有兩層樓（還是三層？有點忘記了），所以位置算不少。生意非常好，建議一定要先訂位。烤青紅椒小份$370（青椒紅椒柔軟鮮甜。外面那層皮膜已經去掉，非常能吸收醬汁的美味，很好吃，大推！）蒸臘味合小份$370（就是臘味放在蒜苗上，跟酒去蒸。這邊的臘肉鹹味適中，味道醇厚豐富，而且也很軟，很下飯。下面的蒜苗也吸收了臘味的精華，大推！）如意湘蹄$1,150（這邊的蹄膀外酥內嫩，有類似烤乳豬。搭配蒜味醬汁，感覺有點像是萬欒豬腳的吃法，非常美味！重點是他們的蹄膀處理的非常好，一入口後，竟然沒有一般會出來的膩口FU，很神奇。建議人多一定要點這個。特推！）炒羊肚絲小份$240（羊肚絲跟韭黃以及辣椒一起炒，香氣撲鼻，很夠味。而且完全沒有那個羊羶味，推！）湯泡魚生中份$380（這是把魚塊跟油條以及生菜放進鍋內，然後注入高湯讓其熟透。湯頭清甜，魚塊柔軟，好吃，推！）剁椒
某次家庭聚會，決定把地點選在這邊。很大一部分的原因是這邊有停車場，另一部分的原因是我想吃他們的單點招牌菜色。
這邊有兩層樓（還是三層？有點忘記了），所以位置算不少。生意非常好，建議一定要先訂位。
烤青紅椒小份$370（青椒紅椒柔軟鮮甜。外面那層皮膜已經去掉，非常能吸收醬汁的美味，很好吃，大推！）
蒸臘味合小份$370（就是臘味放在蒜苗上，跟酒去蒸。這邊的臘肉鹹味適中，味道醇厚豐富，而且也很軟，很下飯。下面的蒜苗也吸收了臘味的精華，大推！）
如意湘蹄$1,150（這邊的蹄膀外酥內嫩，有類似烤乳豬。搭配蒜味醬汁，感覺有點像是萬欒豬腳的吃法，非常美味！重點是他們的蹄膀處理的非常好，一入口後，竟然沒有一般會出來的膩口FU，很神奇。建議人多一定要點這個。特推！）
炒羊肚絲小份$240（羊肚絲跟韭黃以及辣椒一起炒，香氣撲鼻，很夠味。而且完全沒有那個羊羶味，推！）
湯泡魚生中份$380（這是把魚塊跟油條以及生菜放進鍋內，然後注入高湯讓其熟透。湯頭清甜，魚塊柔軟，好吃，推！）
剁椒魚頭半份$450（鰱魚頭很巨大，肉也多。他們家的剁椒很辣但又辣的很有層次，辣到後面竟然還會回甘，很厲害。這跟魚肉是絕配。如果拿來澆飯一定也很棒！喜歡辣的絕對不要錯過！大推！）這樣子8大4小，平均每個大人約$560。個人覺得非常划算，因為每道菜都很有水準，沒什麼地雷（當然也有可能今天點到的大多是招牌菜），而且份量也很多。
總而言之，這是一間我一定會再訪的店，因為台北的湘菜館並不多，而且重點是真的也好吃。另外，附設停車場也是一大加分。雖然個人並不開車，但有些家庭因為某些因素就是需要開車，所以這就很方便了。
天然臺湘菜館
台北市羅斯福路一段64號
02-2391-1831
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