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2019-05-05
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一日之計在於晨，總覺得早餐吃得好一整天的心情就會好，然而，到底該怎樣吃早餐才能為一天注入滿滿活力呢？身為台灣人真的很幸褔，早餐都有超多的選擇，咬咬今天要來介紹的這家早餐店：山的另一邊，之前在FB的木柵社團一整個爆紅，討論度超高，雖然才開業不久，但已經成為皆知巷聞的超人氣早餐店，是什麼樣的早餐那麼誘惑人，來跟咬咬一起來去山的另一邊來看看吧！山的另一邊的命名還蠻有趣的，如果從台北市過來，走信義快速道路，確實是在山的另一邊，附近就是政治大學、動物園、貓空，吃完早餐還可以去附近溜達溜達，山的另一邊的店面還蠻簡樸的，白色裝潢簡潔乾淨，騎樓的箸子上還畫上可愛的標語跟圖片白淨整潔舒適用餐環境，#hashtag標語好可愛走進店裡同樣也是走簡約的白色系路線，比要特別的是牆壁上有許多小標語的#hashtag，搭配素雅的白色牆面，還真的像手機裡的畫面，超有梗的！其他地方也有可愛的手繪圖畫麵包通通自己做，是早餐店也是烘焙坊山的另一邊最吸睛的應該是透明玻璃後的小小烘焙坊吧，老闆以前曾經在知名麵包坊工作，對於麵包製作的敏銳度，市面上挑不到適合的麵包，乾脆就自己來吧！老闆熟練的趕著麵團，飛快的製作一顆顆麵包，山的另
山的另一邊的命名還蠻有趣的，如果從台北市過來，走信義快速道路，確實是在山的另一邊，附近就是政治大學、動物園、貓空，吃完早餐還可以去附近溜達溜達，山的另一邊的店面還蠻簡樸的，白色裝潢簡潔乾淨，騎樓的箸子上還畫上可愛的標語跟圖片
白淨整潔舒適用餐環境，#hashtag標語好可愛
走進店裡同樣也是走簡約的白色系路線，比要特別的是牆壁上有許多小標語的#hashtag，搭配素雅的白色牆面，還真的像手機裡的畫面，超有梗的！
其他地方也有可愛的手繪圖畫
麵包通通自己做，是早餐店也是烘焙坊
山的另一邊最吸睛的應該是透明玻璃後的小小烘焙坊吧，老闆以前曾經在知名麵包坊工作，對於麵包製作的敏銳度，市面上挑不到適合的麵包，乾脆就自己來吧！
老闆熟練的趕著麵團，飛快的製作一顆顆麵包，山的另一邊只使用自製的麵包，而且一定都是當天現做，絕不使用隔夜麵包，這也是老闆的堅持，一定要讓客人吃到新鮮健康的早餐！
山的另一邊的菜單，比起一般早餐店雖然餐點品項沒那麼多，但是可以說是道道皆精選，光是漢堡老闆就自己做三種口味來搭配，土司也是不假他人之手通通自個兒來，餐點都是現點現做，不耐久候的朋友建議可以先打電話去訂餐唷
餐點現點現做，新鮮健康活力滿點
職業病上身，非要等到所有餐點都是才拍照，是說山的另一邊的擺盤也很漂亮，很難想像平價早餐店也能有這麼用心漂亮的擺盤
飲料：紅茶（微糖）、拿鐵、鮮奶茶
山的另一邊的飲料都是自己製作的，紅茶的茶香頗濃郁，咬咬覺得微糖的甜度就很剛好，拿鐵奶香及咖啡香兼具，一大杯才55元，鮮奶茶這也是小杯唷！鮮奶茶喝起來叫一般加奶精的奶茶清爽許多，也比較健康
塔塔醬雞柳蛋餅
塔塔醬雞柳蛋餅可是這裡的人氣款，塔塔醬也是老闆自製的，鐵鍋感覺就很有質感
餅皮吃起來相當酥脆，有點像烙餅的感覺相當酥脆，裡面裹的是軟嫩多汁的雞腿排，口感清爽微酸的塔塔醬，無論搭什麼都超好吃，搭配這酥脆的蛋餅更是對味得不得了呢
USA哞牛肉堡（起司堡）
在山的另一邊堡類的麵包可以有三種選擇（原味、五穀、起司堡）咬咬今天選擇的是起司堡，一上桌就可以聞到烤香的起司香氣
層層堆疊的各式好料，高到一口沒辦法塞下所有的配料，可以稍微壓一下或是切開比較方便實用，同樣也是用小鐵鍋裝，看起來超澎派的！
起司堡真的很香，而且烤過的起司香味更濃郁，還帶有些許酥脆的口感，裡面的牛肉排是使用美國牛肉手打現煎，軟嫩多汁，中間的煎蛋很加分，不是一般的太陽蛋，是有點像烘蛋的感覺，口感清柔但存在感十足，這漢堡很好吃！
少女情懷
相當浪漫的拼盤名字，配料十分豐富，有法式吐司、薯餅、薯條、炒菇、生菜沙拉）
生菜沙拉是用玻璃罐裝，現在還蠻流行用玻璃罐來裝沙拉，山的另一邊連日式沙拉醬都是自己做，酸味不似一般市售醬料那樣強烈，圓潤溫和，搭配爽脆的生菜很是開胃呢
這麼一大盤只要129元！而且還有附一杯小杯紅茶唷，雖然叫少女情懷，這份量可一點都不＂少女＂，一個大男生也可以吃得很飽
兩個愛心型的大薯餅，外酥內軟，馬鈴薯的香氣及甜味十分突出！咬咬用番茄醬再畫上愛心，這樣有沒有很少女呀！
法式吐司超好吃！軟軟熱呼呼，還帶有奶油跟蛋香味，吐司是老闆自製的，口感非常棒，尤其是咀嚼後透出的麵香，甜香好吃！
炒菇也相當夠水準，今天是杏鮑菇，水嫩的口感完全保留住，調味也恰到好處
奶酥厚片
這應該是我吃過最好吃的早餐店厚片吐司，剛出爐的麵包就是不一樣，麵包體相當柔軟，上面的奶酥也不甜膩，當飯後甜點相當不錯
山的另一邊有別於一般傳統西式早餐店，店內料理幾乎是自己純手工製作，麵包軟中帶有麵香嚼勁，來這裡光是吃每日新鮮現做的麵包就值得了，尤其是麵包出爐時的滿室馨香，大大挑動味蕾神經，豐富的早餐帶來一天的活力，有機會來木柵玩，不妨到山的另一邊嘗嘗不一樣的早餐唷！
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