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2024-03-26
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老菘田位於台北小巨蛋附近走純日式風味的居酒屋是原忠孝敦化老炭伙, 現在搬到松山,空間更寬闊 擁有更好用餐空間 同樣營業到凌晨, 多晚下班都不用怕~純日式風格門面, 雖然現在很多餐廳流行什麼日式簡約風不過這種掛燈籠, 手寫牆面菜單感覺還是最對味 ~老菘田和之前老炭伙時代相比用餐空間整個大提升雖然日本居酒屋,大家擠在那喝酒感覺比較有氣氛 不過因為台灣居酒屋大部分人 還是以聚餐為主 , 4人座還是比較適合, 不過如果自己也想要來享受喝酒氛圍 還是一樣提供吧台可以選擇 ~廚房排煙做得非常不錯, 串燒區炭火串燒, 保留炭火最原始風味 我個人還蠻喜歡的, 老菘田提供菜單選擇非常豐富 串燒炒飯, 經典居酒屋小吃 當然還有居酒屋不能錯過, 每日牆壁上的手寫菜單Orion 生啤酒活動買二送一生啤酒長期滿二送一活動來到居酒屋坐下來第一件事當然是點酒, Orion 口感很清爽完全不苦, 完全是想讓人接著一杯又一杯 男生女生都很適合 ~五代燒酌梅酒燒酌有別於清酒 , 大部分原料來自於地瓜, 蕎麥還有大麥相對只有米一種材料的清酒口感更豐富 , 這瓶跟梅酒做搭配 經過冰塊調和微甜感覺不會太過於刺激個人覺得蠻適
老菘田位於台北小巨蛋附近
走純日式風味的居酒屋
是原忠孝敦化老炭伙, 現在搬到松山,
空間更寬闊 擁有更好用餐空間
同樣營業到凌晨,
多晚下班都不用怕~
純日式風格門面, 雖然現在很多餐廳流行什麼日式簡約風
不過這種掛燈籠,
手寫牆面菜單感覺
還是最對味 ~
老菘田和之前老炭伙時代相比用餐空間整個大提升
雖然日本居酒屋,
大家擠在那喝酒感覺比較有氣氛
不過因為台灣居酒屋大部分人
還是以聚餐為主 ,
4人座還是比較適合,
不過如果自己也想要來享受喝酒氛圍
還是一樣提供吧台可以選擇 ~
廚房排煙做得非常不錯,
串燒區炭火串燒,
保留炭火最原始風味
我個人還蠻喜歡的,
老菘田提供菜單選擇非常豐富
串燒炒飯, 經典居酒屋小吃
當然還有居酒屋不能錯過,
每日牆壁上的手寫菜單
Orion 生啤酒活動買二送一
生啤酒長期滿二送一活動
來到居酒屋坐下來第一件事當然是點酒,
Orion 口感很清爽完全不苦,
完全是想讓人接著一杯又一杯
男生女生都很適合 ~
五代燒酌梅酒
燒酌有別於清酒 ,
大部分原料來自於地瓜, 蕎麥還有大麥
相對只有米一種材料的清酒
口感更豐富 , 這瓶跟梅酒做搭配
經過冰塊調和微甜感覺不會太過於刺激
個人覺得蠻適合餐後享用
SHIROI 西洋梨奶酒
如果女生不喜歡傳統酒的口感
可以選擇這個帶有淡淡梨香的奶酒
酒感不會太重 , 可以有喝酒的氣氛
芥末小章魚
生章魚跟芥末醬結合
微辣口感非常開胃
也不會太過於刺激
非常適合用來配酒~
柚香大根
另外一道開胃菜,
經典的清香醃漬大根蘿蔔
口感爽脆微甜~
日式炸牛蒡
之前在東區舊地址用餐,
就讓我很有印象的日式炸牛蒡 非常刷嘴
有跟朋友吃完飯喝酒繼續點,
拿來配酒沒兩下又吃完 ,
好吃到都想外帶回家了哈哈
頂級無骨牛小排 2串
炭火串燒絕對是必點
頂級無骨牛小排大概做7分熟左右
沒有經過太多餘調味,
完全品嘗肉本質風味
吃起來油香十足~
明太子雞腿串
明太子真的是雞肉好朋友
超厚明太子醬
搭配鮮嫩多汁雞腿
口感濃郁適合配酒~
培根麻吉卷
有厚度培根本身口感比較乾脆
所以不會有太重油膩感,
中間搭麻糬很有創意
鹽烤中卷
整隻中卷下去烤非常霸氣
搭配美奶滋跟洋蔥,
中卷肉質很有厚度卻不會柴
本身也帶著魷魚類天然鮮甜度
平時喜歡吃烤小卷的朋友
很推薦一定要點 ~
日式炒烏龍
上面鋪上大量柴魚
上桌時飄動視覺效果非常不錯
帶點微甜口感
比起湯烏龍麵, 我更喜歡這種炒麵
鮭魚炒飯
鮭魚炒飯個人很喜歡的地方
是把鮭魚丁打得很細,
幾乎跟飯粒完美融合
每口吃下都可以吃到鮭魚油脂香氣
粒粒分明不黏稠 ~
花生麻糬
餐後今天我們選這個花生麻糬
加入煉乳非常經典的日式甜點
很常都會在吃到飽 自己烤的選項
不過專業的做出來就是很不一樣
有用夾子經過一定的揉捏
中心軟嫩外皮酥脆
下次想跟朋友在松山區,
找個舒適又有氣氛的居酒屋聊天
老菘田覺對是個非常棒的選擇
營業到凌晨1點, 也不用怕下班要趕
附近的捷運站走路5分鐘就到
喝酒也可以放心回家喔~
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