江記華隆商行

營業中

休息中

利用至台北跑腿的機會，來到有許多好奇食物的迪化街一帶探險，臨走前不忘循線拜訪江記華隆。　　印象中江記華隆是在電視節目推薦年貨採買時所得知，當時對於它的超厚豬肉乾興致高昂，這次到訪自不能錯過。這裡的商品都以秤重計價，標示很清楚，有需要也可請店員說明。幾乎每樣都想試，索性各帶些許。菲力豬肉乾 260元/半斤 豬肉乾 160元/半斤 杏仁肉紙 280元　　菲力豬肉乾在其它店家較為少見，特色在於厚度將近有一公分甚至超過。口感上較一般豬肉乾溼潤而軟，屬於強調視覺和嘴裡滿足度的品項。　　一般豬肉乾相對較硬而有咬勁，適合喜歡嚼勁的人。菲力和一般豬肉乾的香氣和鹹甘都很好，很容易停不了口。　　肉紙薄脆而香，嘴巴吃來較無負擔。杏仁主要是點綴效果，個人是無法體會它的存在感。　　江記華隆初體驗，還是最喜歡一般豬肉乾，但菲力豬肉乾頗有獨特性，建議不妨也買點嚐嚐。