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2017-04-20
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在台中讀大學時就已經認識「久久津乳酪菓子」，其實之前有品嘗過不過那時只有買單顆乳酪塔而已，也就懶得認真寫分享文了～（喂）這次透過愛評體驗團特別邀約體驗活動，終於可以再次回味人氣甜點剛認識「久久津乳酪菓子」的時候，只有在鄰近學校的北屯和西屯店沒想到回台北念研究所之後，「久久津乳酪菓子」也跟著來台北了！目前官方網站的資訊顯示，台北的店面除了士林店之外還有南港店，在明年２／２８前，台中的誠品綠園道B1也有快閃店，購買更加方便這次體驗的是台北士林店，店面小小的，不過日式裝潢很引人注目～烤好的乳酪塔都會先放在窗口，路過的人應該會被吸引過去吧（笑）12/31前到士林店還有優惠組合！乳酪塔＋布丁燒＋雪鶴蛋糕只要150有學生證或是來店公開分享貼文的朋友就可以購買兩包，還滿划算的店內雖然空間不大，不過主角是甜點櫃～每樣甜點都擺設的非常美觀光是甜點櫃我就拍了好久（笑）每樣甜點都能單獨購買，顯得很親民除了主打商品「炙燒乳酪塔」之外，也有布丁燒、蛋糕捲等多款甜點去取貨的時候時間抓得滿好的，剛好準備要將炙燒乳酪塔送入烤箱！店員和製作甜點的是同一位，雖然忙著烤乳酪塔，但服務也滿親切的烤完剛出爐的炙燒乳酪塔放在窗前
在台中讀大學時就已經認識「久久津乳酪菓子」，其實之前有品嘗過不過那時只有買單顆乳酪塔而已，也就懶得認真寫分享文了～（喂）
這次透過愛評體驗團特別邀約體驗活動，終於可以再次回味人氣甜點
剛認識「久久津乳酪菓子」的時候，只有在鄰近學校的北屯和西屯店沒想到回台北念研究所之後，「久久津乳酪菓子」也跟著來台北了！
目前官方網站的資訊顯示，台北的店面除了士林店之外還有南港店，
在明年２／２８前，台中的誠品綠園道B1也有快閃店，購買更加方便
這次體驗的是台北士林店，店面小小的，不過日式裝潢很引人注目～烤好的乳酪塔都會先放在窗口，路過的人應該會被吸引過去吧（笑）
12/31前到士林店還有優惠組合！乳酪塔＋布丁燒＋雪鶴蛋糕只要150
有學生證或是來店公開分享貼文的朋友就可以購買兩包，還滿划算的
店內雖然空間不大，不過主角是甜點櫃～每樣甜點都擺設的非常美觀光是甜點櫃我就拍了好久（笑）每樣甜點都能單獨購買，顯得很親民
除了主打商品「炙燒乳酪塔」之外，也有布丁燒、蛋糕捲等多款甜點
去取貨的時候時間抓得滿好的，剛好準備要將炙燒乳酪塔送入烤箱！店員和製作甜點的是同一位，雖然忙著烤乳酪塔，但服務也滿親切的
烤完剛出爐的炙燒乳酪塔放在窗前，那時的乳酪香氣撲鼻，太誘人啦在等待的過程中也不時會有經過的人進來買甜點，價位也很符合學生
品項 內容/重量 數量 北海道爆漿炙燒乳酪塔40g/顆 1份(6入裝) 秘密甜點
店家隨機提供→雪鶴蛋糕 1份
北海道爆漿炙燒乳酪塔（６０元／入；１５０元／３入；２８０元／６入）
「炙燒北海道乳酪塔」只要吃過一次，就會不斷讚嘆這絕對是招牌！因為在現場看到是現烤出爐的乳酪塔，當然就要新鮮現吃味道最準確
一次購買六入乳酪塔就可以用可愛的禮盒包裝，黃澄澄的模樣真誘人久久津乳酪菓子特別選購北海道最頂級的「Luxe乳酪」製作乳酪蛋糕
現在已經有許多製作乳酪塔的店家，而久久津的乳酪塔個頭也不算小
這次很難得的一回到家馬上品嘗、拍照（笑）不過也能依照說明回烤不同的溫度也有不一樣的口感，冷凍保存後品嘗也有如冰淇淋的滋味
一口咬下，外層的塔皮十分酥脆！可以吃到餅乾般的口感，不會鬆軟咀嚼時可以嘗到烤過的淡淡焦香，因為質地硬度夠，咬下去不易碎裂
接著就是重頭戲啦！乳酪內餡不受控的傾瀉而出！能聞到淡淡的奶香乳酪餡不是太濃稠的質地，而是比較滑順濕潤的口感，吃起來不膩口
只要是乳酪類甜點都會擔心油膩，沒想到吃起來滿清爽的！很意外呢
滑順的乳酪餡會不斷流出～所以吃的時候會忍不住用「吸」的（笑）真的連一小滴乳酪都不想要放過！也是我目前吃過最爆漿的乳酪塔！
綜合雪鶴蛋糕（３００元／６入）
雪鶴蛋糕的禮盒滿可愛的～也很適合在即將來臨的新年當作伴手禮呢一盒六入的雪鶴蛋糕是三種口味各兩入，有原味、巧克力和抹茶三種
原味雪鶴
雪鶴蛋糕是由有機金黃土雞蛋香醇牛奶製作而成，蛋糕體非常柔軟，口感讓我聯想到以前在台中 27 1/3 cake house品嘗過的冰岩菓燒～
鬆軟濕潤的口感就是雪鶴蛋糕最誘人的部分，能吃到淡淡的雞蛋香氣
中間的奶油餡也是完全不會膩，雖然蛋糕體蓬鬆，但卻不會感到空虛
法芙娜可可雪鶴
這口味是使用法國頂級６６％法芙娜巧克力製作，蛋糕體也混入可可中間加入巧克力米增添酥脆口感，有著豐富的口感變化也讓我很喜歡
沒有我害怕的巧克力酸味，吃起來甜度意外的不高，而是苦味較明顯
京都抹茶紅豆雪鶴抹茶口味是使用呈現墨綠色、從日本京都進口的抹茶粉，滋味也較濃
將北海道乳酪融入抹茶搭配成濃郁內餡，再加上台灣在地的萬丹紅豆
在濃郁茶香中不時能嘗到蜜紅豆的甜味，且抹茶的苦味也是剛剛好的
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