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2015-03-04
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初次來到台北喜來登大飯店 - 安東廳點用了 爐烤法國鴨胸佐紅酒蜜梨套餐NT$1600.- +10% / 人安東廳規定12歲以上才能來用餐 , 而且規定不能穿拖鞋與牛仔褲喔~拍照方面好像是規定不能用閃光燈 , 以免影響其他客人用餐... 所以只好把ISO值調高一點再把閃光關掉後才來拍攝了~餐廳門口的金色豎琴擺飾讓人感受到些許文藝氣質的FU~先來看看今天的套餐菜單吧~連沾麵包的奶油都好特別喔~左邊的是有番茄風味的奶油 ，右邊的則是有松露風味的奶油~麵包剛烤好熱熱的很好吃 , 吃不夠的話可以再來一份喔~鮮無花果帕瑪火腿沙拉佐陳年巴薩米可酒醋小小一碟的開胃沙拉味道還真不錯~鮮干貝薄片佐柚子醋有點和風沙拉的感覺 干貝吃起來相當鮮甜美味~好吃耶~蘑菇明蝦沙拉一隻大明蝦連尾巴都剝得很完整淋在明蝦上的醬汁很濃郁好吃~野生菌菇濃湯佐鴨肝慕斯 湯頭香濃順口好喝 , 野菇的味道也很濃郁芳香~ 最好吃的就是這藏在濃湯下面的鴨肝慕斯了~柔軟的口感與鴨肝的鮮美好滋味真的是太美味了~好好吃喔~法式番茄海鮮湯與野菇濃湯相較之下便覺得是在外面餐廳也吃得到的海鮮湯雖然也蠻好喝的...可是就比較沒有特殊之處了~主菜登場囉~
初次來到台北喜來登大飯店 - 安東廳點用了 爐烤法國鴨胸佐紅酒蜜梨套餐
NT$1600.- +10% / 人
安東廳規定12歲以上才能來用餐 , 而且規定不能穿拖鞋與牛仔褲喔~
拍照方面好像是規定不能用閃光燈 , 以免影響其他客人用餐...
所以只好把ISO值調高一點再把閃光關掉後才來拍攝了~
餐廳門口的金色豎琴擺飾讓人感受到些許文藝氣質的FU~
先來看看今天的套餐菜單吧~
連沾麵包的奶油都好特別喔~左邊的是有番茄風味的奶油 ，右邊的則是有松露風味的奶油~
麵包剛烤好熱熱的很好吃 , 吃不夠的話可以再來一份喔~
鮮無花果帕瑪火腿沙拉佐陳年巴薩米可酒醋
小小一碟的開胃沙拉味道還真不錯~
鮮干貝薄片佐柚子醋
有點和風沙拉的感覺 干貝吃起來相當鮮甜美味~好吃耶~
蘑菇明蝦沙拉
一隻大明蝦連尾巴都剝得很完整淋在明蝦上的醬汁很濃郁好吃~
野生菌菇濃湯佐鴨肝慕斯
湯頭香濃順口好喝 , 野菇的味道也很濃郁芳香~
最好吃的就是這藏在濃湯下面的鴨肝慕斯了~柔軟的口感與鴨肝的鮮美好滋味真的是太美味了~
好好吃喔~
法式番茄海鮮湯
與野菇濃湯相較之下便覺得是在外面餐廳也吃得到的海鮮湯雖然也蠻好喝的...可是就比較沒有特殊之處了~
主菜登場囉~爐烤法國鴨胸佐紅酒蜜梨~
餐桌上的典雅鮮花增添用餐的氣氛~
第一次吃到這樣看起來似乎只有外層烤一下中間幾乎都是生的鴨胸肉....
說實在的...有點吃不太習慣哩...
如果肉可以再熟一些的話會比較適合我的胃口吧...
充滿酒香的紅酒蜜梨也不錯吃~
上甜點囉~天使草莓甜心
好吃的草莓果實與醬汁~
酸甜莓果味道的果凍夾層~
好幾層不同口味的幕斯堆疊出豐富的甜蜜口感~
主廚特製甜點
只有份量很少的一小塊起司蛋糕....但是乳酪蛋糕吃起來很綿密味道也是相當的美味可口~
真想跟主廚說....太小塊了啦.... 吃不過癮耶...
因為訂位時有說是要慶祝生日,所以另外送來了一份提拉米蘇甜點~
別緻的擺盤~
畢竟是大飯店做的甜點 , 有其一定的水準所以提拉米蘇也是滑軟又甜美的好口味~
再來喝喝飯後的飲料囉~
美式咖啡
洋甘菊花茶
感覺很不一樣的法式餐點 , 整體的佳餚味道都蠻好吃的甜點也吃得很滿足哩 ~
小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作。
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