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2015-12-19
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內湖科學園區洲子街上「饕客 Foodies」的創意台菜讓人吸睛頭好壯的金沙蝦球就讓人驚呼連連另外招牌紅燒肉、紹興水蓮、三杯雞每道菜都在水準以上推薦至少四人以上前來用台菜，人數太少恐怕兩道菜就飽到翻白眼了....我完全無視店家另外提供的西式排餐...廚師會不會哭啊XD-----正文開始------內湖科學園區的「饕客 Foodies」開了好一陣子~始終沒特別機會來訪起初主打西式餐點如義大利麵、排餐、三明治輕食前陣子忽然發現賣了台菜耶....實在頗吸引人！一家餐廳能中西合璧~也是不錯的噱頭地點就在內湖小貳樓附近3分鐘路程，捷運港墘站外步行約5-8分鐘斜對面就是7-11和Starbucks....門口的外國廚師看板上寫著: 宮保雞丁、三杯透抽、麻婆豆腐、古早黃魚等都是我很愛的台菜，只是外頭看不出價位~ 還是要走一趟才能見真章XD餐廳一樓挑高設計，共兩層樓~木頭紅磚堆疊而成~ 視覺上很溫暖一樓的用餐空間稍為擁擠一點建議如果OK~ 可以選二樓的座位較為寬敞！除了有長木頭桌椅外，還有沙發區~ 甚至如果10人還可以請店家擺出大圓桌角落區還有幼童可以玩耍的積木區...這Foodies到底是....有
內湖科學園區洲子街上「饕客 Foodies」的創意台菜讓人吸睛頭好壯的金沙蝦球就讓人驚呼連連
另外招牌紅燒肉、紹興水蓮、三杯雞每道菜都在水準以上
推薦至少四人以上前來用台菜，人數太少恐怕兩道菜就飽到翻白眼了
....我完全無視店家另外提供的西式排餐...廚師會不會哭啊XD
-----正文開始------
內湖科學園區的「饕客 Foodies」開了好一陣子~始終沒特別機會來訪起初主打西式餐點如義大利麵、排餐、三明治輕食
前陣子忽然發現賣了台菜耶....實在頗吸引人！一家餐廳能中西合璧~也是不錯的噱頭
地點就在內湖小貳樓附近3分鐘路程，捷運港墘站外步行約5-8分鐘
斜對面就是7-11和Starbucks....
門口的外國廚師看板上寫著: 宮保雞丁、三杯透抽、麻婆豆腐、古早黃魚等都是我很愛的台菜，只是外頭看不出價位~ 還是要走一趟才能見真章XD
餐廳一樓挑高設計，共兩層樓~木頭紅磚堆疊而成~ 視覺上很溫暖一樓的用餐空間稍為擁擠一點
建議如果OK~ 可以選二樓的座位較為寬敞！
除了有長木頭桌椅外，還有沙發區~ 甚至如果10人還可以請店家擺出大圓桌角落區還有幼童可以玩耍的積木區...這Foodies到底是....有多少隱藏的秘密功能XD
一開始大夥們猶豫每日特餐還是台菜，最後統一傾向了台菜
【菜單】西餐的話除了牛排、煎魚、豬腳、豬排、羊排等約360-600元不等
也算是大菜吧！這菜單讓我想到附近的溫德，真是競爭激烈
不過這幾家各有特色~ 可各據一方
台北內湖 溫德 德式烘培餐館 綜合莓果果醬怎麼這麼吮指...
台北內湖 溫德 德式烘培餐館 酥滑綿的泡芙三重奏一次滿足
台菜價位約200-400之間~ 在尚未看過份量之前會覺得似乎有點貴先不管這的話，Foodies提供蔬食、下飯菜、飯、海鮮、清湯，就種類上是蠻豐富的
台菜的上菜速度或許沒有美式餐點來得快? 可先喝點檸檬水打發時間一樓有提供許多書報雜誌，下午還有午茶時間咧
【紹興水蓮】炒水蓮不稀奇，加入紹興就蠻奇妙的
水蓮份量大概是外面百元熱炒的兩倍吧@@....真是讓我們嚇到
配上蒜片與辣椒，其實辣椒似乎是配色效果XD 完全不辣....而且不會油膩
清爽脆口，這盤菜好吃！味道對我來說剛好
【金沙蝦球】金沙就是鹹蛋黃囉~ 在紅翻天吃過金沙豆腐當下就被金沙征服....
在家還用鹹蛋炒杏鮑菇....真是不錯提味的好材料
金沙蝦球約10隻壯碩蝦仁，以及少許彩椒
蝦球表面緊緊裹著鹹蛋黃，香氣足夠不會太鹹他的蝦球讓我想到在香港吃到的蝦仁也都是如此大隻...真是太讓人驚艷
蝦仁咬下去彈性十足也新鮮，不錯吃...當然也燙得我們吱吱叫XD
麵衣酥脆不油膩，冷了也無油耗味
【香烤松阪豬】分量嚇壞...松阪豬切片排在高麗菜絲上，周邊以大黃瓜切片做擺飾
簡單芝麻調味的松阪豬，很純粹的味道，如果可以再烤香酥一些我更喜歡
這樣的份量~ 咱五個人share還覺得有點多@..@
【紅燒肉】三大排紅燒肉...這...又是一海派料理|||，炸得香酥的紅燒肉帶點酒味
就讓人很想來兩手，無奈下午還要上班，安分喝開水....
五花肉一般怎麼料理最美味咧...紅燒或是燉滷到入口即化的魅力都讓人難以抵盪
油炸的話，要炸到外酥內軟~ 保有醃漬醬料的香味，又不油膩就有點難
Foodies的紅燒肉還不錯，肥瘦大概1:1...不愧是招牌
【三杯雞】三杯需要比較久的料理時間，大量九層塔、蒜頭、老薑片配上雞腿肉
這色澤...能不讓人食指大動嗎？重點還有這砂鍋會不會太大一只？
約略是百元快炒砂鍋的兩倍大= =||...
雞腿似乎分量沒很多，可能是每塊肉都頗份量，咱五人吃~平均一人夾不到2塊
好處是吃起來過癮，只是要搶食這樣XD ....如有冒犯到主廚還請見諒
他三杯的調味很優，鹹而不膩，且帶小辣，後勁強~ 非常下飯的料理值得一提他的米飯粒粒分明，是我很喜歡的米粒硬度，很慶幸有來上一碗白飯配三杯
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如果招牌台菜能出個桌菜系列，例如雙人套餐、四人、六人等就更棒了
對了，只有中餐與晚餐時段提供台菜，下午只有下午茶/義大利麵喔！
因為第二次突襲...撲空Q_Q
整體而言Foodies的招牌台菜讓我驚喜而且滿意，環境還不錯，服務OK台菜的人數建議至少四人以上，因為分量真的很像辦桌在吃...
是說光線有點昏暗，想在這窩一下午看電腦的朋友要挑一下座位
另外有看到一些家長帶小朋友來這放風，或許是有遊戲區的緣故
小孩可以自由玩耍，大人也能好好吃一頓飯，也算是不錯的親子餐廳!?
放眼這條洲子街上除了小貳樓屹立不搖以外 還有知名客家菜桐花、Dinner House、酸菜白肉鍋、遠一些甚至有覺旅咖啡
餐廳們無不想在這內科戰區撐起一片天
不論是廚師或是店家，恐怕都要使盡全力拿出最好的呈現給消費者
Foodies02-8751-3858
台北市洲子街69號1F(近港墘捷運站)
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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