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2018-09-10
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位在台北信義安和站和仁愛圓環之間的米販咖啡Café de Riz，是以米及相關製品為核心發展出的餐飲品牌，總給人簡單樸實印象的飯糰在這裡也可以是主角，店裡最受歡迎的就是米販團團圓圓飯糰套餐，由三款的不同口味飯糰組成，再搭配上口味清爽的配菜，無論擺盤賣相都很討喜，此外也有和印度餐廳想想廚房合作的咖哩x飯糰聯名套餐可以選擇。米販咖啡Café de Riz從信義安和站前往步行約5分鐘，在巷內轉角處的店舖，有個簡單的庭院，內部用餐環境明亮，舒適度野不錯，因為這天來得稍早，還沒有其他客人入場，還想著也許是這樣的餐飲型態接受度不高，原來是我多慮了，過了午後人便漸漸多了起來。店內鹹食供應米販團團圓圓飯糰套餐，其中包含三款不同的飯糰，其中兩種口味為固定，一個則是自選，另有和想想廚房聯名咖哩套餐兩款，飲品類選擇不少，主要是咖啡、茶和氣泡飲等等，低消為每人120元，用餐限時2小時，不用加收服務費。米販團團圓圓飯糰套餐 350元江戶腐皮飯糰/日本宮城明太子飯糰/RAW鹽味飯糰飯糰套餐中固定包含江戶腐皮飯糰、RAW鹽味飯糰這兩個口味，另外可以從自家炒鮭魚鬆飯糰、日本宮城明太子飯糰、山椒小魚海苔醬飯糰三者中選擇
位在台北信義安和站和仁愛圓環之間的米販咖啡Café de Riz，是以米及相關製品為核心發展出的餐飲品牌，總給人簡單樸實印象的飯糰在這裡也可以是主角，店裡最受歡迎的就是米販團團圓圓飯糰套餐，由三款的不同口味飯糰組成，再搭配上口味清爽的配菜，無論擺盤賣相都很討喜，此外也有和印度餐廳想想廚房合作的咖哩x飯糰聯名套餐可以選擇。
米販咖啡Café de Riz從信義安和站前往步行約5分鐘，在巷內轉角處的店舖，有個簡單的庭院，內部用餐環境明亮，舒適度野不錯，因為這天來得稍早，還沒有其他客人入場，還想著也許是這樣的餐飲型態接受度不高，原來是我多慮了，過了午後人便漸漸多了起來。
店內鹹食供應米販團團圓圓飯糰套餐，其中包含三款不同的飯糰，其中兩種口味為固定，一個則是自選，另有和想想廚房聯名咖哩套餐兩款，飲品類選擇不少，主要是咖啡、茶和氣泡飲等等，低消為每人120元，用餐限時2小時，不用加收服務費。
米販團團圓圓飯糰套餐 350元
江戶腐皮飯糰/日本宮城明太子飯糰/RAW鹽味飯糰
飯糰套餐中固定包含江戶腐皮飯糰、RAW鹽味飯糰這兩個口味，另外可以從自家炒鮭魚鬆飯糰、日本宮城明太子飯糰、山椒小魚海苔醬飯糰三者中選擇一個自己喜歡的口味，這天選了自己偏愛的明太子飯糰。
從樣式最簡單的鹽味飯糰開始下手，這款和RAW餐廳合作研發配方的飯糰，近看會發現上頭灑了鹽粒，如此簡單的組成特別適合專心品嚐米本身的甜度和風味，只是三款之中就屬這顆飯糰的米粒偏硬一點，尤其表層吃來明顯較乾硬、有點突兀，不知道是不是使用的米飯組成比例所致？自選的日本宮城明太子飯糰上頭鋪著炙過的明太子醬，滋味鹹香濃厚，配著米飯太合適，喜歡是喜歡，但稍微有點擔心影響到後頭的口味，最後的江戶腐皮飯糰，在米飯中均勻的混著腐皮與香鬆，味道比預期中重一點，還帶點甜味，也是順口討喜的搭配，至於米飯口感的部分，後頭這兩粒飯團就顯得較為適中，不過可能因為店內使用的配方米組合不是個人偏愛的類型，整體是覺得不錯，但沒有到相當驚豔的水平。
五款配菜內容不固定，這天吃到了溏心蛋、漬菜和蔬菜拼盤、加了胡麻醬的馬鈴薯丸子、涼拌豆腐、和風洋蔥等等，吃起來和視覺上的印象接近，口味都是簡單清爽，想像得出的味道。
這個飯糰套餐賣相不錯，口味上沒什麼負擔感，份量方面則偏精巧，相對來說比較適合不那麼餓的時候、或是可以當成午茶或早餐享用，雖然一開始覺得這樣的套餐價格不算平實，不過用餐環境不錯，結帳時發現也沒有另收一成服務費，考量一下地段覺得這樣的價位其實是可以接受的。
餐後甜點是檸檬蛋糕，份量不多，是兩口可以解決的大小，外頭裹著薄糖霜，檸檬的香氣和酸度都比較單薄一點，口味相當溫和，口感方面如果更濕潤一些較符合我的偏好，相對來說更喜歡那兩塊招待的小餅乾，口感相當酥鬆、奶油香氣重、略微偏甜，像這樣的風味如果是配著熱茶享用，一定很不錯。
黑芝麻歐蕾 補差額+40元
套餐包含飲品一杯，可任選120元飲品，超過補差額即可，這天選了冰黑芝麻歐蕾，上頭疊了一層豐潤的奶泡芝麻香氣溫順，奶味亦不會太重，雖不是濃厚風味的一杯黑芝麻歐蕾，但好處是口感不會讓人感到太負擔，作為冷飲挺剛好。
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