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2016-10-09
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瑪姬又來吃泰國菜了，二月份是泰國菜月，品嚐到不少美味泰國料理，今天吃的又是哪一家呢？今天拜訪的【長鼻子泰國餐廳 LONG TRUNK THAI RESTAURANT】就在熱鬧的捷運中山站商圈，新光三越南西三館的後方巷內，知名的米朗琪鬆餅後面的那條巷子裡。話說我們接近晚上六點到，裡面居然還有人比我更早來卡位了，可見應該不錯才會吸引早鳥啊！泰國的國寶「大象」大家都知道，因此這間店也以大象的特色長鼻子命名，很容易讓人做聯想，而店門口就有一尊大象的雕像，白色身體走可愛風，旁邊有大型菜單，用垂涎的圖片來吸引饕客。走進店裡簡潔明亮的空間，二側牆上有不少小物裝飾，蠻適合三五好友聚集聊天的地方。店裡的擺飾不少都有大象，各式各樣讓人目不瑕己。除了一樓外，原來還有地下室，空間設計和一樓差不多，多了一點圓桌，也讓環境看起來活潑些。這菜單用壓力克設計，是隻粉紅象，感覺可愛又有特色！打開來才發現很妙，以一張彩色西卡紙，折成多角立體形的菜單，打開來和折起來都很方便，也不佔空間。店裡和一般泰國餐廳不同的是走個人套餐式的消費方式，從主餐、沙拉、湯、到甜點和飲料，一次都能吃到，我們今天就來品嚐美味的套餐組合。另外還有一
今天拜訪的【長鼻子泰國餐廳 LONG TRUNK THAI RESTAURANT】就在熱鬧的捷運中山站商圈，新光三越南西三館的後方巷內，知名的米朗琪鬆餅後面的那條巷子裡。話說我們接近晚上六點到，裡面居然還有人比我更早來卡位了，可見應該不錯才會吸引早鳥啊！
泰國的國寶「大象」大家都知道，因此這間店也以大象的特色長鼻子命名，很容易讓人做聯想，而店門口就有一尊大象的雕像，白色身體走可愛風，旁邊有大型菜單，用垂涎的圖片來吸引饕客。走進店裡簡潔明亮的空間，二側牆上有不少小物裝飾，蠻適合三五好友聚集聊天的地方。
店裡的擺飾不少都有大象，各式各樣讓人目不瑕己。
除了一樓外，原來還有地下室，空間設計和一樓差不多，多了一點圓桌，也讓環境看起來活潑些。
這菜單用壓力克設計，是隻粉紅象，感覺可愛又有特色！
打開來才發現很妙，以一張彩色西卡紙，折成多角立體形的菜單，打開來和折起來都很方便，也不佔空間。
店裡和一般泰國餐廳不同的是走個人套餐式的消費方式，從主餐、沙拉、湯、到甜點和飲料，一次都能吃到，我們今天就來品嚐美味的套餐組合。另外還有一些單點的招牌菜色可以加點。
另外也幫上班族設計了商業午餐，均一價只要288元，可以吸引一些想吃泰國料理的上班族。
假日的離峰時段也同樣有288元的午間限定套餐喲！
「主廚特調沙拉」以芭樂、柳丁、葡萄柚等水果丁和海鮮料拌入特調的清爽醬汁，上頭在灑上香脆的花生粒，很有泰式風味，偏向清爽型的南洋風味沙拉。
「酸辣涼拌海鮮沙拉」這道同樣也以蔬菜水果和海鮮料，混合酸辣的泰式醬汁，是道傳統的泰式沙拉。
裡面除了有一整尾的蝦子外，還有花枝、鮭魚等配料，十分豐富，而且份量不少哩！
特別的是沙拉都附有一小盅漬物，一時間還猜不透這紫紅色的東西是什麼？
咬下一口才知道是紅酒水梨，用紅酒醃漬新鮮多汁的水梨，好吃又開胃。
「鮮魚湯」是今天提供的泰式湯品，看起來湯很清澈，喝起來都是食材熬煮出來的純正滋味，簡單以香料提味不加味精，實實在在的。
裡面有大塊鱸魚，而且還不少塊，肉質十分軟嫩細緻。
魚肉丸子QQ彈彈好滋味！
「泰式酸辣蝦湯」這是一道很傳統的泰式湯品，湯頭的滋味酸辣正點，裡面有一整隻白蝦，還有花枝等海鮮料，喝上一口湯就滿足了！
「長鼻子椒麻雞」套餐價428元，泰式料理中椒麻雞一直是許多人必吃的料理，看到菜單上註明它是必點招牌No.1，決定還是吃它！送上來時份量讓我們有睜大眼睛，裡面大大的切了六塊之多，原本我以為份量不會太多呢！
這樣一份主餐還附了涼拌南瓜片，醃漬頗為入味的南瓜片很爽口且不澀，讓人不知不覺在聊天中一片接一片吃個精光。
椒麻雞要好吃，秘訣就在就在炸的火候，外酥內嫩是必備條件，加上酸辣的佐料淋上去，就是要人吃得津津有味，長鼻子的椒麻雞都符合上述的條件，雞肉鮮嫩多汁，又充滿誘人的香氣，讓我們都吃得很滿足！
整份套餐有附一份泰國香米，帶有嚼勁的米飯香，搭配重口味的料理，好吃！
「酥炸香料軟殼蟹」套餐價448元，看到菜單裡有這款主餐我不假思索就決定是它了，印象中吃到軟殼蟹的機會不是很多，很想嚐嚐看泰式口味的軟殼蟹是什麼味道。
這一份的份量是一整隻的軟殼蟹，切開後加上薄薄的麵衣下鍋酥炸，單吃有著胡椒鹽入味，咬下去外層酥酥而且很好咬，因為是軟殼咬起來連同中間的蟹肉一起吞下肚，意外讓我覺得美味又不油膩。
附的醬汁是店家特調的泰式風味醬汁，跟一般的酸辣醬不同，印象中有加了南薑入味，沾醬和不沾醬吃起來風味不同，不過我自己是更喜歡不沾醬的味道。
一樣有涼拌南瓜片
「香烤沙嗲雞肉串」150元，這雞肉串份量還不少，每一串都有大塊的雞肉，聞起來很香，吃起來咖哩的味道頗濃，而且很入味。
用木盤裝加上簡單的辣椒花裝飾，吃的時候滴上幾滴檸檬汁又多了一種味道。
雞肉烤得香噴噴吃起來肉質不會乾柴，這道我個人蠻推薦的。
「蝦醬空心菜」160元，吃了很多海鮮和肉類也要搭配一些蔬菜，我個人來吃泰式料理最常點的也是蝦醬空心菜。一般人不太愛吃蔬菜，因為感覺味道不好像在吃草，哈！但多了蝦醬入味，可以讓蔬菜變好吃。
蝦醬空心菜配上白飯，加速我們吃完一桌的美食。
最後是甜點時間，也是在飯後可以慢慢品嚐甜點和飲料，聊聊天的時光。
「嚤嚤喳喳」我太愛它了，只要甜點裡有它就容不下別的了！
裡面有許多蜜餞配料，加上濃郁的椰奶滋味，味道不錯，吃完也好飽！
「南洋椰奶糕」還蠻大一塊的椰奶糕，像布丁、奶酪般的口感，綿密細滑，而且不會太甜喲！
飲料我們選了咖啡和泰式奶茶
泰式奶茶只有冰的可以選，奶茶味道頗濃也不會太甜，我個人覺得不錯。
怡保白咖啡用老闆帶回的泰國磁杯裝著，喝起來味濃，是含奶不含糖的二合一咖啡。
當天周五的夜晚和朋友一起到此用餐，發現生意很好，不少沒有訂位前來的客人都得等待，建議想吃長鼻子泰國料理的朋友，最好還是先打電話訂位，才不會向隅喲！
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