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2015-12-14
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松江路這家滿堂紅每次經過生意一直超好!且好多人跟我推薦它阿!因為這間是我跟多董散步必經之路~隔壁的隔壁是錢櫃，樓下7-11旁有個好像是賣檳榔的小攤~他們養了一隻頭上貼著：會咬人! ~我們稱牠為"咬人狗"(亂取XD) 這次主要會來外帶~也是因為反正離家很近~~不如就帶回家吃吧~的概念XD 滿堂紅的外帶禮盒好搞剛喔!一大盒做的很精美，提起來很像日本外送拉麵的FU我是先電話預約取貨時間，因為鍋底是現點現做，大約在現場等不到5分鐘小姐就手刀將禮盒帶出場了!XD且一點不馬虎現場先清點過才讓你離開!這樣才不會勞膏!這點我覺得服務還不錯呢!以我普龍共的個性我通常不會清點的XD 一盒大概是2-3人份我覺得這重量女生拿也還OK~放置機車腳踏墊也挺好載的不囉嗦!趕快回家吃火鍋啦~~ 食材全部都清洗的很乾淨!且一層一層分裝在防止碰撞且保持衛生的分裝盒子裡容器分層讓你一目了然，且方便你回家可直接拆開就將食材丟入湯裡省的還要用盤子裝!(這樣就不用洗太多碗啦XD大誤) 我的主菜是A組的頂級牛小排牛小排搭配的就是大腸頭跟牛肚牛筋喔!!!湯底真的好大~~一包!!說是要給3人吃我覺得很多耶!感覺4人份阿!很超值!鍋底
松江路這家滿堂紅每次經過生意一直超好!
且好多人跟我推薦它阿!因為這間是我跟多董散步必經之路~
隔壁的隔壁是錢櫃，樓下7-11旁有個好像是賣檳榔的小攤~
他們養了一隻頭上貼著：會咬人! ~我們稱牠為"咬人狗"(亂取XD)
這次主要會來外帶~也是因為反正離家很近~~不如就帶回家吃吧~的概念XD
滿堂紅的外帶禮盒好搞剛喔!
一大盒做的很精美，提起來很像日本外送拉麵的FU
我是先電話預約取貨時間，
因為鍋底是現點現做，大約在現場等不到5分鐘
小姐就手刀將禮盒帶出場了!XD
且一點不馬虎現場先清點過才讓你離開!這樣才不會勞膏!
這點我覺得服務還不錯呢!以我普龍共的個性我通常不會清點的XD
一盒大概是2-3人份
我覺得這重量女生拿也還OK~
放置機車腳踏墊也挺好載的
不囉嗦!趕快回家吃火鍋啦~~
食材全部都清洗的很乾淨!
且一層一層分裝在防止碰撞且保持衛生的分裝盒子裡
容器分層讓你一目了然，且方便你回家可直接拆開就將食材丟入湯裡
省的還要用盤子裝!(這樣就不用洗太多碗啦XD大誤)
我的主菜是A組的頂級牛小排
牛小排搭配的就是大腸頭跟牛肚牛筋喔!!!
湯底真的好大~~一包!!
說是要給3人吃我覺得很多耶!感覺4人份阿!很超值!
鍋底就有很多鴨血跟豆腐，且每一個都很大塊!很大塊!很大塊阿!!
強迫症的我一定要先擺盤才肯開鍋!多董一直在旁催促等不及要開動了!(是有這麼餓逆)
不過不能怪多董~因為這湯底其實都是熱的、熟的了!一開電磁爐~香噴噴的湯底麻辣味就飄散出來啦!
讓人怎不胃口大開!流口水捏~
好啦~不免俗還是要介紹一下食材們!真的很彭派!蔬菜類的~杏苞菇+金針菇+芋頭+玉米這個基本款通通都一起上一起上!
重點還有玉米筍阿!!!連王子麵給2包~(其實很夠吃了)
其中有一個白色方塊我以為是豆腐結果是手工麻糬耶!
牛肚+牛筋+肥腸 這三寶我最愛阿!餃類、丸子也都給的不馬虎喔
另外還有這個!手工花枝漿+手工蝦漿!
想不到外帶可以吃到這個阿!!!!
且這個蝦漿好厲害!可以看的到蝦子本人耶!不是全打爛囫圇吞棗的~~還保留了一些蝦子~
再來我的頂級牛小排!!
肉質油花分布均勻喔!~~雖然店家說肉是凍過的~但肉質很不錯!
我放室溫下沒多久就變這樣了!!肉還很軟~
真的覺得滿堂紅很貼心阿!
還幫你準備蔥花+蒜泥阿!!!而且很大包XD~
說這麼多是要下鍋煮了沒!!想必大家都跟著等不及!!
這邊ASIH要貼心提醒一下!|
怕辣的我們有先將上面的辣油撈了一碗起來
如果美眉們喜歡少油的~也可以先撈一些起來喔!
麻辣鍋湯底是用牛大骨跟辣椒們還有辣豆瓣等等去熬煮的!
有他們獨特的黃金比例!!味道滿濃郁的喔!喜歡種口味的真的會愛死
肉品都有明確說明產地喔!(產地透明化!)
說時遲那時快~~~多董已經下食材了
牛小排稍微涮一下就可以吃囉!!
肉質真的沒話說!!還滿嫩的!
牛筋有夠大顆的!且煮沒多久就爛了!
立馬補充我的膠原蛋白
肥腸真中我紅心~XD
然後這個肉丸子還滿認真很好吃耶!!!
這一大鍋真的不是蓋的!
光鍋底我們兩人就可吃飽了吧~~
然後這就是我說的麻糬啦!
他家麻糬好威!煮了不會糊爛成一團~也不會"刁"在鍋底臭灰搭
口感很Q軟有彈性!吃起來會有點甜甜的卻沒有違和感!!!
剛剛說很威的蝦漿~到底有多威!!就是因為他保留了蝦子的口感!所以可以咬到脆脆的蝦~加上軟Q滑潤~
雙重享受!而且蝦子很新鮮!沒有怪味!可以吃到蝦子散發的迷人香味~( 為什麼沒有煮熟的樣子!因為被我們吃了XD)
這個外帶禮盒雖然是建議2-3人食用，但我覺得老闆很大心!
給的料很實在喔!!感覺是4人吃都沒問題的阿!!
王子麵還沒出場~我跟多董就飽到天凌蓋了!
剩半鍋隔天在戰!!
除了在現場吃!現在外帶也是個新選擇!
冬天辦趴不知道吃什麼的時候~~~外帶滿堂紅火鍋禮盒是不錯的選擇阿!
帶回去馬上開鍋5分鐘就可以開吃啦!
省去洗菜準備食材的時間，又可少洗好幾個盤子XD(到底有多懶)
而且!味道完全原汁原位不走針~食材新鮮又膨派
請記得一定要提前預約才有喔!!
滿堂紅外帶禮盒-滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋-台北松江店
地址：台北市中山區松江路185號2樓*(捷運行天宮2號出口，錢櫃隔壁2F)
聯絡電話：02-2517-0889
營業時間：
平日午餐 11:30–15:30
平日晚餐17:00–01:30
假日11:30–01:30
※8位以上可預定獨立式VIP包廂
原文：http://asih.pixnet.net/blog/post/45644206
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