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2022-11-01
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黑麻糬是位於遼寧夜市的麻糬專賣店，自1990年創立至今，已傳承到第四代，提供三十多種的口味可選。除了傳統的原味花生麻糬、紅龜粿、草仔粿，也有創意口味：草莓大福麻糬、起司紅豆麻糬、香菜花生粒麻糬、及鹹蛋黃芋頭麻糬…等，都是每日純手工限量新鮮現做。季節限定的草莓大福麻糬樣子可愛，價錢親民，是近來是IG上打卡的熱點。黑麻糬 遼寧街美食位於遼寧夜市的麻糬專賣店，由於位處當地土地公廟-福聚宮旁，每逢農曆初二十六，工商服務業者到此拜拜時，都會奉上福德正神及虎爺愛吃的麻糬當貢品，是相當受到歡迎的攤位。就是一個小攤位而已喔，面對福聚宮的門口，右手邊第一間艾方妮曾介紹過的紅心粉圓，第二間就是黑麻糬了最近的捷運南京復興站2號出口，沿路有通往遼寧夜市的指標，走路約五分鐘就可抵達。這天拜訪還好不是拜拜的尖峰時間，否則可要等上許久。攤子上有放一些成品，但其實這些都是店家每日新鮮現做的。大家的目標很多都是放在草莓大福麻糬上，排在艾方妮前面的客人，一口氣就帶了十個，一度以為已完售，差點哭出來。這是目前黑麻糬 遼寧街美食的價目表，供應的品項有三十多種。1990年成立以來，已傳承至第四代接手，傳統及創新口味並存，讓年輕
黑麻糬是位於遼寧夜市的麻糬專賣店，自1990年創立至今，已傳承到第四代，提供三十多種的口味可選。除了傳統的原味花生麻糬、紅龜粿、草仔粿，也有創意口味：草莓大福麻糬、起司紅豆麻糬、香菜花生粒麻糬、及鹹蛋黃芋頭麻糬…等，都是每日純手工限量新鮮現做。季節限定的草莓大福麻糬樣子可愛，價錢親民，是近來是IG上打卡的熱點。
黑麻糬 遼寧街美食位於遼寧夜市的麻糬專賣店，由於位處當地土地公廟-福聚宮旁，每逢農曆初二十六，工商服務業者到此拜拜時，都會奉上福德正神及虎爺愛吃的麻糬當貢品，是相當受到歡迎的攤位。就是一個小攤位而已喔，面對福聚宮的門口，右手邊第一間艾方妮曾介紹過的紅心粉圓，第二間就是黑麻糬了
最近的捷運南京復興站2號出口，沿路有通往遼寧夜市的指標，走路約五分鐘就可抵達。這天拜訪還好不是拜拜的尖峰時間，否則可要等上許久。
攤子上有放一些成品，但其實這些都是店家每日新鮮現做的。大家的目標很多都是放在草莓大福麻糬上，排在艾方妮前面的客人，一口氣就帶了十個，一度以為已完售，差點哭出來。
這是目前黑麻糬 遼寧街美食的價目表，供應的品項有三十多種。1990年成立以來，已傳承至第四代接手，傳統及創新口味並存，讓年輕人也能接受這傳統的好滋味。
草莓大福 $40
這草莓大福在上一季冬天還是$35，但今季的草莓實在漲太多，但$40還是在能接受的範圍內。最主要是草莓超大一顆，而且品質很好，每咬一口都是草莓的香甜及多汁。
新鮮的草莓下，是紅豆餡的麻糬。麻糬黏性及彈性很足，吃得出是手工製的。紅豆餡不會太甜，加上草莓咬下的鮮嫩多汁，真是好幸福啊！
但在此提醒大家，由於黑麻糬 的麻糬真的很新鮮，所以黏性很足，不致於黏牙，但會黏在木板上XDD
所以要帶回家拍照的朋友，改用瓷盤吧！不然事後的刷洗是費工的。
極品芋頭蛋黃 $30
這是艾方妮最常買的口味，身為芋頭控怎麼能抗拒得了這黃金組合呢？芋泥綿密香甜，加上蛋黃的鹹香，還有Q勁的麻糬，這個口味超讚。
有時在攤頭上沒有看到喜愛的口味，可以問一下老闆，他就會現做給你喔！
極品蛋黃紅豆 $30
這天在攤子上看到這蛋黃紅豆也忍不住下手買了！其實口感與芋頭相去不遠，但紅豆的香氣比芋頭更明顯，也是好吃無誤。
古早味草仔粿 $20
這跟印象中的圓扁型草仔粿長得不太一樣，一小顆圓圓的好可愛喔！而且這樣一小個當作小點心也頗適合呢！
草仔粿還有芝麻綠豆口味的，但艾方妮一直以來偏好蘿蔔絲鹹口味，滿滿的蘿蔔絲帶著脆感，與外面的軟Q麻糬搭來真是絕配呢！
樂見這樣的傳統美食被年輕人喜愛，讓這經典的美味繼續傳承下一個30年。
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