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初魚料亭-師大巷弄無菜單x精緻日式料理
2018-11-08 275 瀏覽
這次會來初魚料亭是因為要慶祝朋友生日，也許久沒有吃日式料理，於是應壽星要求就來試試無菜單料理。 初魚料亭的店面不大，一排僅有約10個座位，由於我們比預約的時間稍微晚到，所以師父已經開始的忙碌製作料理，等我們到就先上前面兩三道給我們。沒想到約平日天下午一點用餐裡面還是滿座，生意也太好！ 主餐做的真的很精緻，每道餐點上桌師父都會說明是哪個地方來的食材，食材很新鮮像是龍蝦、明蝦都先讓我們過目後才繼續去烹調。 這兩位日今日的食材處理的師父，看著他們切生魚片真的很專注。 這間小小的無菜單料理的初魚料亭真的很不錯，接下來可以帶爸媽來享用試試！
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這次會來初魚料亭是因為要慶祝朋友生日，也許久沒有吃日式料理，於是應壽星要求就來試試無菜單料理。

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初魚料亭的店面不大，一排僅有約10個座位，由於我們比預約的時間稍微晚到，所以師父已經開始的忙碌製作料理，等我們到就先上前面兩三道給我們。沒想到約平日天下午一點用餐裡面還是滿座，生意也太好！

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主餐做的真的很精緻，每道餐點上桌師父都會說明是哪個地方來的食材，食材很新鮮像是龍蝦、明蝦都先讓我們過目後才繼續去烹調。

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這兩位日今日的食材處理的師父，看著他們切生魚片真的很專注。

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這間小小的無菜單料理的初魚料亭真的很不錯，接下來可以帶爸媽來享用試試！
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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