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2013-10-18
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之前就來過Diary，那次的用餐印象極佳。基於上次已經點了很多種菜色了，一般我不會那麼快再訪，不然重複介紹也沒意思。不過聽說他們家每季的菜色會有所不同，所以朋友邀約之下又決定再訪。 主廚沙拉$250（干貝肥嫩，沙拉清爽） 鄉村麵包$250（上次點過而且很喜歡。那三款沾料記得從左到右為豬肉鵝肝醬，原味奶油，以及吃起來有優格香甜味的醬。這雜糧鄉村麵包烤得非常好，跟這三種沾料也都很搭，推！） 帝戎豬肉$280（感覺是火腿搭配檸檬片和橄欖，也還不錯啦。我個人不會特別喜歡橄欖，不過在場有人頗欣賞這道） 酥皮鹿肉派$380（鹿肉味道較為濃厚，是道頗新奇的菜色，沒吃過可以點來吃看看）功夫鴨腿$420（乍看之下頗像德國豬腳的，因為下面還鋪著酸菜。不過吃起來嫩中帶些微微的鹹味，還不錯，推）布袋春雞$500（烤過的去骨春雞置於特製的芥末醬汁中。可以請店員幫切塊。雞肉滑嫩，芥末醬汁非常柔和，很好吃，是我當天最喜歡的菜，大推！）法式蔬菜魚$320（魚片包著蔬菜後去焗烤。賣相佳，但魚片鮮味不足，蔬菜水水的也沒什麼味道，兩者完全沒有融合感，頗為失敗，當天眾人一致不推）紅酒螺$280（麵團內包著紅酒去調味的螺肉，覺
不過聽說他們家每季的菜色會有所不同，所以朋友邀約之下又決定再訪。
主廚沙拉$250（干貝肥嫩，沙拉清爽）
鄉村麵包$250（上次點過而且很喜歡。那三款沾料記得從左到右為豬肉鵝肝醬，原味奶油，以及吃起來有優格香甜味的醬。這雜糧鄉村麵包烤得非常好，跟這三種沾料也都很搭，推！）
帝戎豬肉$280（感覺是火腿搭配檸檬片和橄欖，也還不錯啦。我個人不會特別喜歡橄欖，不過在場有人頗欣賞這道）
酥皮鹿肉派$380（鹿肉味道較為濃厚，是道頗新奇的菜色，沒吃過可以點來吃看看）
功夫鴨腿$420（乍看之下頗像德國豬腳的，因為下面還鋪著酸菜。不過吃起來嫩中帶些微微的鹹味，還不錯，推）
布袋春雞$500（烤過的去骨春雞置於特製的芥末醬汁中。可以請店員幫切塊。雞肉滑嫩，芥末醬汁非常柔和，很好吃，是我當天最喜歡的菜，大推！）
法式蔬菜魚$320（魚片包著蔬菜後去焗烤。賣相佳，但魚片鮮味不足，蔬菜水水的也沒什麼味道，兩者完全沒有融合感，頗為失敗，當天眾人一致不推）
紅酒螺$280（麵團內包著紅酒去調味的螺肉，覺得味道並不突出）
這樣6個人吃，記得一個人花了900還是1,100。如果要點酒，建議就點整瓶的紅白酒來喝即可，因為這邊的調酒不便宜。有些友人留較久，點了頗多調酒，結果花了不少錢。其實吃蠻飽的，不過有些人是小鳥胃。這次印象比較好的是鄉村麵包，功夫鴨腿，布袋春雞，其他菜的水準也不錯，只是法式蔬菜魚真的是很不推。不過整體來說，還是間頗為推薦的小酒館餐廳。
Diary
台北市東豐街53號
02-2706-3553
15:30~01:00
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