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2018-05-17
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下班了，揪個好友來用餐聽說行天宮有不錯的聚餐餐廳，價格實惠菜色多元鄰近中山國中站，搭乘捷運用餐只需要走一小段路的時間它叫:伙房 台日私藏料理 伙房位於榮星公園的巷弄裡晚上一到就有不少客人在店內用餐MENU超有質感的厚厚的木片作為封面只有伙房超越伙房!走的是精緻熱炒路線阿菜單清晰簡單價位百元上下，但擺盤卻非常講究的多更妙的是提供素食料理!!!這是很多熱炒店所沒有的店內有提供800、1600套餐每週二更變一次菜色，讓客人有更多元的變化與選擇空間囉當然，我們今天選擇的是單點餐 好茶迎賓，以茶解解渴濃郁的茶香讓口腔舒展開來招待的小菜配上熱茶正對胃，等待餐點上桌小菜好激妖!伙房私炒類似客家小炒的作法，味道鮮明內容有松阪豬、魷魚、臭豆腐，將各種食材的特色融為一體，相信有不少人從沒有聽過者種巧妙的組合! 來到店內一定要來嘗嘗!魷魚的鮮味與醬汁的濃郁配上白飯一級棒呢!超級下飯的私炒佳餚!說白飯白飯到!大量的白飯等待客人得征服!滿滿的白飯閃亮登場!蒜泥臭豆腐小小一顆威力無窮!香蒜臭豆腐除了開胃，味道更是濃郁一口一顆恰恰好與六人一起用餐不用擔心吃不到!大量的香菜香得不得了!多種香味組合讓味道提升到另外一
下班了，揪個好友來用餐
聽說行天宮有不錯的聚餐餐廳，價格實惠菜色多元
鄰近中山國中站，搭乘捷運用餐只需要走一小段路的時間
它叫:伙房 台日私藏料理
伙房位於榮星公園的巷弄裡
晚上一到就有不少客人在店內用餐
MENU超有質感的
厚厚的木片作為封面
只有伙房超越伙房!走的是精緻熱炒路線阿
菜單清晰簡單
價位百元上下，但擺盤卻非常講究的多
更妙的是提供素食料理!!!這是很多熱炒店所沒有的
店內有提供800、1600套餐
每週二更變一次菜色，讓客人有更多元的變化與選擇空間囉
當然，我們今天選擇的是單點餐
好茶迎賓，以茶解解渴
濃郁的茶香讓口腔舒展開來
招待的小菜
配上熱茶正對胃，等待餐點上桌小菜好激妖!
伙房私炒
類似客家小炒的作法，味道鮮明
內容有松阪豬、魷魚、臭豆腐，將各種食材的特色融為一體，相信有不少人從沒有聽過者種巧妙的組合! 來到店內一定要來嘗嘗!
魷魚的鮮味與醬汁的濃郁配上白飯一級棒呢!超級下飯的私炒佳餚!
說白飯白飯到!
大量的白飯等待客人得征服!
滿滿的白飯閃亮登場!
蒜泥臭豆腐
小小一顆威力無窮!
香蒜臭豆腐除了開胃，味道更是濃郁
一口一顆恰恰好
與六人一起用餐不用擔心吃不到!
大量的香菜香得不得了!多種香味組合讓味道提升到另外一種層次
最重要的:超級下飯!
櫻花蝦烘蛋
吃過櫻花蝦油飯的朋友們一定吃過櫻花蝦
那種鹹酥口感讓人記憶深刻
透過烘蛋的手法，將滿滿的海味收納於烘蛋之中
外層酥香內層軟嫩搭配櫻花蝦的蝦味十足吃法
配上好茶果然不同凡響!
宮保皮蛋
將皮蛋炸的鹹香在與花生、乾辣椒一起拌炒
只能說:超級香!
香酥的花生遇上微辣的辣椒讓人精神為之振奮
這道菜也非常下飯!醬燒味道十足的開胃菜
炙燒鮭魚大捲
店家特色之一炙燒鮭魚加上壽司捲
日西合壁的吃法是店家一大特色之一
這款大人小孩都愛的口味!
炙燒鮭魚有濃郁的炭燒香氣
加上中間的蝦肉、小黃瓜讓整體吃起來更加的清爽自然
又猶未盡的味道
來到伙房台日私藏料理必點佳餚!
重慶烤魚
類似水煮魚的做法
現炸過魚再放入充滿香料的湯浴裡再次加熱
吸收大量的中藥材的日月精華作為美味呈現
裡面放了不少好料
辣度中等，麻度滿點
果然是叫麻麻的料理!
花椒很多讓人吃的麻到升天好過癮!
沸騰的香氣讓人受不了啊!
各種中藥熬煮的香氣讓人難以忘懷阿!
分量多，六個人吃剛剛好!
來到伙房必點的重慶烤魚!!!好吃!
乾煎比目魚
最後年年有餘!根本是雙魚座來著(剛剛吃了重慶烤魚)
胡椒鹽特別製作的伙房標示，讓人覺得擺盤上非常用心
比目魚肉質細緻完全是鱈魚的口感(大比目魚叫做扁鱈味道和鱈魚相似)
不過，王子新覺得如果比目魚拿來製作蔥花蒸比目魚也不錯吃，因為跟前面烤魚口感有些類似
屬於煎烤口感味道容易重複，改成清蒸作法可以吃到比目魚另外的口感也不錯!
整體來說店內裝潢走的是居酒屋風格，菜色台菜與日式風格，擺盤頗有設計感屬於精緻熱炒店!
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