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2013-10-05
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「五花馬水餃館」在台北一家家地開...還有跟他PK的餃子虎水餃館餃子虎擺明就是衝著人家來XD 實在太有趣了水餃大戰五花馬店名取自李白"將進酒"的詩句，五花馬有珍貴稀有的意涵主打多樣口味的水餃、炒飯、麵條、麵點等大陸北方風格的餐點五花馬水餃館的足跡也是遍布全台四區：北中南東都有分店，台北市就有四家東湖店的生意很好，不過好在流動率高，沒等多就有夥計(誤)招呼入座桌上菜單勾選完畢後→櫃台結帳等候餐點上桌即可五花馬還有一點很有趣，桌號都不是數字~而是古人的名字啊XD杜甫、李白、鐵木真、唐伯虎...等...好酷喔！真是有噱頭標榜現點現做，所以等上好一段時間，約略10-15分鐘吧！【高麗菜水餃 -NT6/顆*10】水餃一律以10顆為單位，選個最一般的高麗菜水餃試試看五花馬的功夫水餃尺寸大概比八方小一點點，高麗菜的切工比較細，肉餡算飽滿高麗菜比例略高一些，不知道為甚麼~即使我不使用沾醬還是有點醋的酸不沾醬來說，高麗菜水餃口味清淡，不重口除了高麗菜口味以外，還有牛肉、地瓜葉、韭菜、蝦仁、干貝口味....眼花撩亂啊【蘿蔔糕-NT55】蘿蔔糕...出乎意料的giant...跟美XX早餐店比真是小巫見大巫不
餃子虎擺明就是衝著人家來XD 實在太有趣了水餃大戰
五花馬店名取自李白"將進酒"的詩句，五花馬有珍貴稀有的意涵
主打多樣口味的水餃、炒飯、麵條、麵點等大陸北方風格的餐點
五花馬水餃館的足跡也是遍布全台四區：北中南東都有分店，台北市就有四家
東湖店的生意很好，不過好在流動率高，沒等多就有夥計(誤)招呼入座
桌上菜單勾選完畢後→櫃台結帳等候餐點上桌即可
五花馬還有一點很有趣，桌號都不是數字~而是古人的名字啊XD
杜甫、李白、鐵木真、唐伯虎...等...好酷喔！真是有噱頭
標榜現點現做，所以等上好一段時間，約略10-15分鐘吧！
【高麗菜水餃 -NT6/顆*10】水餃一律以10顆為單位，選個最一般的高麗菜水餃試試看五花馬的功夫
水餃尺寸大概比八方小一點點，高麗菜的切工比較細，肉餡算飽滿
高麗菜比例略高一些，不知道為甚麼~即使我不使用沾醬還是有點醋的酸
不沾醬來說，高麗菜水餃口味清淡，不重口
除了高麗菜口味以外，還有牛肉、地瓜葉、韭菜、蝦仁、干貝口味....眼花撩亂啊
【蘿蔔糕-NT55】蘿蔔糕...出乎意料的giant...跟美XX早餐店比真是小巫見大巫
不過當然在這價格也比較貴
五花馬的蘿蔔糕應該不是港式，蘿蔔絲明顯~在來米比例較低
所以吃起來比較嫩，沒有粉粉口感，黑胡椒口味極重
所以蘿蔔的清甜都被搶味了...稍微有點可惜
再來就是煎的火候很強，所以蘿蔔糕的邊邊都恰恰....有點硬呢
【蔥油餅-NT35】我想煎蔥油餅跟蘿蔔糕的是不是同一個師傅？
蔥油餅略薄，煎得非常的焦黃....不是走厚實有嚼勁的口感
讓我有一種在吃蔥口味的蘇打餅乾的錯覺.....XD
【燙青菜-NT40】
當天只有高麗菜可選擇，40元...小貴
上頭有一些蒜末提味，沒醬油沒滷汁，高麗菜心沒燙熟，缺失
下次應該不會點這一品，CP值太低
【自取免費小米粥/麥茶】冷氣爆強的東湖店讓朋友迫不急待想吃熱呼呼小米粥
無加糖的小米粥，味道很清爽~
不知怎的總讓我想到小時候家裡養的鸚鵡...他吃的....小米XD
麥茶是冷的，有配決明子一起煮，無糖而且沒減料稀釋~很好！
從我一個市井刁民的角度，五花馬的水餃口味多、菜單經常更新是他的優勢
搭配許多麵點小食、乾淨明亮的環境，會吸引許多客人上門
以高麗菜水餃來說，品質口感都略精緻，高麗菜六塊錢價格尚可
偶爾嘴饞一下...我會來試試不同口味的水餃
朋友很意外台北五花馬也有小米粥自助享用
我在想，如果五花馬只有讓北區以外的分店有自助小米粥
北部人應該會很火大吧...哈哈~住北部不是錯啊XD
還好！台北五花馬的小米粥也是無限制享用，量力而為酌量取用囉！
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