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2017-02-05
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早午餐吃牛排會不會太奢華惹四月份才開幕的Mastro Café位於內湖科技園區內，在瑞光路上舊台北花市的對面巷子，巷口是一間台中銀行捷運族請到港墘站2號出口，步行約10分鐘公車族到內湖花市會比較方便，過個馬路走1分鐘就到囉我以為假日的內科會是冷冷清清，想不到咖啡館內依舊人聲鼎沸，好加在有事先訂位啊！從網友的食記中發現這裡有提供好吃的牛排與沙拉，價格也算平實又因為不限時與不收服務費的關係，很快的在內科掀起一陣旋風，很開心內湖有越來越多好Cafe了據說，Mastro Cafe選用的咖啡豆與使用的咖啡機都是世界級的店內使用的咖啡機La Marzcco GB-05被譽為咖啡機界的勞斯萊斯，是世界咖啡大賽指定比賽專用咖啡機呢！簡約寬敞的用餐環境，一整片落地窗帶入自然陽光，創造出良好的通透感美好的假日早晨就從brunch開始我週六中午到現場，外面已有些人在候位，看到空桌也不用太開心，都被訂走啦XD鐵架上的酒瓶都是空的，但這樣擺設還真是好看，也巧妙為空間作了區隔除了空酒瓶，也不要錯過了擺飾喔！噢～PARIS！一直都很希望能有機會再去巴黎，巴黎是我第一個踏上歐洲的城市，擁有的回憶是獨特而難忘的雖然巴黎
四月份才開幕的Mastro Café位於內湖科技園區內，在瑞光路上舊台北花市的對面巷子，巷口是一間台中銀行
捷運族請到港墘站2號出口，步行約10分鐘
公車族到內湖花市會比較方便，過個馬路走1分鐘就到囉
我以為假日的內科會是冷冷清清，想不到咖啡館內依舊人聲鼎沸，好加在有事先訂位啊！
從網友的食記中發現這裡有提供好吃的牛排與沙拉，價格也算平實
又因為不限時與不收服務費的關係，很快的在內科掀起一陣旋風，很開心內湖有越來越多好Cafe了
據說，Mastro Cafe選用的咖啡豆與使用的咖啡機都是世界級的店內使用的咖啡機La Marzcco GB-05被譽為咖啡機界的勞斯萊斯，是世界咖啡大賽指定比賽專用咖啡機呢！
簡約寬敞的用餐環境，一整片落地窗帶入自然陽光，創造出良好的通透感
美好的假日早晨就從brunch開始
我週六中午到現場，外面已有些人在候位，看到空桌也不用太開心，都被訂走啦XD
鐵架上的酒瓶都是空的，但這樣擺設還真是好看，也巧妙為空間作了區隔
除了空酒瓶，也不要錯過了擺飾喔！噢～PARIS！一直都很希望能有機會再去巴黎，巴黎是我第一個踏上歐洲的城市，擁有的回憶是獨特而難忘的
雖然巴黎的治安一直為人所詬病，我去巴黎時也有發生一些不是很好的回憶
但巴黎確實擁有許多值得細細品味的人文歷史與藝術瑰寶
有沒有發現，咖啡旅行系列文章，很少以咖啡或食物作為首圖一家好的咖啡館不僅要有好咖啡，最好還能有自己的故事或是強烈的風格與特色，這樣能使咖啡更有味道
我偏好強調咖啡館的風格，而不是餐飲本身
GR的復古模式與正負逆沖濾境真是令人愛不釋手，色調改變，也立即影響了照片的調性貨架上的模型彷彿都有了生命，拍起來特別吸引人！
Mastro Cafe採自助方式點餐，到櫃檯點餐並完成結帳，餐點會由服務人員送上開水／餐具／紙巾／調味料皆自取，用餐完畢需將餐盤放到回收台，因此店家不收取服務費喔！
假日上午有點吵，可能當天有不少家長帶著小朋友來吃飯的關係吧XD到了下午3-4點就安靜許多，看書的上網的不在少數，怕吵的就自備耳機囉
在咖啡館讀英文報超有氣質的是不是（推眼鏡）！！哈哈不是啦，這報紙可是Mastro menu呢提供的餐點品項選擇非常多，詳細請看官網MENU
喜歡這份報紙也可以帶回家收藏喔
（早餐新品）Mastro牛排與蛋早午餐$330包含新鮮沙拉／嫩煎牛肋條／美式炒蛋／黑咖啡（可更換$55飲品，超過補差價）
從來沒有吃過這樣豐盛的誇張的早午餐，主食可是牛肋條耶！而附餐也是一點都不馬虎，木碗內裝著新鮮翠綠的蔬果沙拉讓人迫不及待想嘗試
沙拉本身已經淋上少許帶著橙味的黃色沙拉醬，清爽脆口味道非常好，完全不需要再加醬了
炒蛋滋味清淡口感綿細，吃起來不油膩沒有負擔
薯條則是像速食店用的細長薯條，份量給的不少，食用時小心燙口
這份早午餐也太讓人興奮了吧！竟然吃得到牛肋條呀！$330很超值耶！嘖嘖嘖你看看這肋條煎的可好，一看就是外香酥內柔軟，我內心的小宇宙爆炸了XD
口感沒有讓人失望，目測應該是5分的熟度，肉質柔嫩很好下刀，肉汁在嘴裡噴發、肉香讓人銷魂啊啊啊看看我多享受呀，邊追劇邊享用我的牛肋早午餐，超爽der
我把黑咖啡換成太妃糖堅果拿鐵，補了差價$30（單點$85）
你們說說看這樣是不是很享受，有沒有有沒有XD
Mastro餐飲品質讓人驚艷，第一次就讓我留下深刻的印象我近期內要再去吃一次，我想嘗試店家超人氣沙拉與戰斧豬排，據說甜點也讓人激賞
真是要死了怎麼什麼都好吃呀，想訂位的捧由真的手腳要快，美食可是不等人的（覺得在內科上班終於有點好處惹XD）
哈哈哈哈哈哈哈挖靠我是有沒有這麼會吃呀XD，過沒多久我真的又來了！！！！！
以下照片是另一次的紀錄，平常日的下班後，約了友人立馬殺來Mastro Cafe，這幾天我真的心心念念著它們家的沙拉
平日的人潮果然沒有像假日那樣誇張，臨時來都是有位置的
不廢話，趕緊來看看Mastro的超人氣沙拉吧
手製雞胸肉凱薩沙拉$170
（主餐或沙拉+$120升級全餐可點選任一飲品跟甜點或湯；主餐或沙拉+$70升級套餐可點選任一飲品）
不要懷疑它的大小與深度，這個木碗可以當成安全帽戴在我頭上沒有問題，說它是臉盆也OK的一點都沒有誇張雞胸肉片、羅蔓生菜、玉米片、土司丁、玉蜀黍、南瓜、地瓜、小黃瓜、番茄、蘋果、核桃與松子等等
天啊實在是豐富到滿出來了好激動啊
像這樣在內科用木碗裝沙拉的咖啡館還有覺旅咖啡，這間在內科的老字號現在是一位難求
許久前我還蠻常去吃，曾幾何時，現在無論是平日中午、晚上或是假日早上，只見誇張的人潮排隊等候，完全壓垮食慾
所以當知道Mastro也提供這樣豐富新鮮的木碗沙拉時，真的是很期待
一般來說，雞胸肉不及雞腿肉來的嫩口，處理不好的話容易柴掉當我將雞胸肉送進嘴裡咬下第一口時，那柔軟細緻的肉質讓人好驚喜，切片的厚度也恰到好處
生菜蔬果皆新鮮有脆度，地瓜與南瓜更是軟綿甜美極了，好好吃
終於嘗到我思念許久的沙拉，果真沒讓我失望！推推
戰斧豬排$540（附沙拉，可+$25更換薯條）
（主餐或沙拉+$120升級全餐可點選任一飲品跟甜點或湯；主餐或沙拉+$70升級套餐可點選任一飲品）
現點現作需等候15分鐘，絕對值得見到這把戰斧上桌整個心情更是激昂了，表層烤的焦酥金黃，灑上些許胡椒與香料提味，香氣十足！
一旁是很開胃的肋排醬，附上的刀具相當銳利易切，下刀時會驚訝於豬排的嫩度
點餐時，店員就特別告知戰斧豬排只會處理至七八分熟，如有特別需求記得要先說喔！
七至八分熟是Mastro最推薦的熟度，誘人的粉嫩色澤讓我忍不住拍了好多張照片
放下相機是幾分鐘後的事了，即便有些冷了還是不減好吃的風味，想不到除了牛排，豬排也可以吃到粉色的XD極嫩的肉質讓我停不住的大口大口吃著，沾上肋排醬更是美味飆升
肉質的軟嫩，讓我即使切了超大塊仍不覺咀嚼困難，一點都不費力啊！太好吃了（覺得應該不久又要回訪）
豬排就能好吃成這樣，在心底默默計畫著下次要來吃肋眼USDA Prime（覺得無肉不歡的可以）
Mastro家的飲品也很不錯，這兩杯是各加了$70換來的（主餐或沙拉，+$70可點選任一飲料）（左）香蕉奶昔（單點$110）、（右）瑪仕特羅鴛鴦（單點$90）
兩種都很好喝，特別是瑪仕特羅鴛鴦，是由濃縮咖啡加奶茶製成，口味很具特色，有很重的茶味與香氣
Mastro Cafe餐點用心又美味，沒道理不推薦！！
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