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2014-04-23
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啞呼~終於輪到要寫塞子小酒館啦~這家餐廳是我跟多糖千~挑萬選出來慶祝紀念日的大餐現在吃飯找餐廳已經養成爬文做功課的習慣了一切都是為了能讓期待的那一天更完美所以也希望我的文章能做為讀者們的參考=]塞子小酒館位在信義區的嘉興街暗暗的 加上沒有突出的招牌 所以不太起眼 好在離巷口不遠 不算難找店裡是一個橘紅色的基調配上幾盞聚光的投射燈很濃厚的小酒館氛圍位置不多 來客似乎都是預約 沒有散客我覺得桌聚有點擁擠不過除了我們6點用餐其他客人都好晚才來呀所以有好一大段時間我的包包跟相機都丟在隔壁桌 看到沒> < 這麼擠!!目測15公分從11月起塞子改成了無菜單的料理形式和多糖研究了很久決定一個套餐 加點一熱開胃菜和一主菜法國棍子&茵粟子麵包套餐的開胃菜：新鮮羊乳酪櫛瓜塔是個被乳酪塞滿滿的鹹派櫛瓜本身似乎沒什麼味道有的話也全被羊乳酪蓋過了XD很濃郁 有羊味 但不會騷猩兩個人分著吃也不至於膩口套餐的湯品：花椰菜濃湯好喝~~有水準的西式濃湯口感像絲綢一樣滑順不會像太白粉煮出來的勾芡湯巴斯克鑲餡甜椒 $380這道菜蠻特別的!從沒吃過甜椒烤(?)煮(?)燉(?)得爛中帶脆裡頭的白肉是鹹水魚說它
這家餐廳是我跟多糖千~挑萬選出來慶祝紀念日的大餐
現在吃飯找餐廳已經養成爬文做功課的習慣了
一切都是為了能讓期待的那一天更完美
所以也希望我的文章能做為讀者們的參考=]
塞子小酒館位在信義區的嘉興街暗暗的 加上沒有突出的招牌 所以不太起眼
好在離巷口不遠 不算難找
店裡是一個橘紅色的基調
配上幾盞聚光的投射燈
很濃厚的小酒館氛圍
位置不多 來客似乎都是預約 沒有散客
我覺得桌聚有點擁擠
不過除了我們6點用餐
其他客人都好晚才來呀
所以有好一大段時間我的包包跟相機都丟在隔壁桌 看到沒> < 這麼擠!!目測15公分
從11月起塞子改成了無菜單的料理形式和多糖研究了很久決定一個套餐 加點一熱開胃菜和一主菜
法國棍子&茵粟子麵包
套餐的開胃菜：新鮮羊乳酪櫛瓜塔是個被乳酪塞滿滿的鹹派
櫛瓜本身似乎沒什麼味道
有的話也全被羊乳酪蓋過了XD
很濃郁 有羊味 但不會騷猩
兩個人分著吃也不至於膩口
套餐的湯品：花椰菜濃湯好喝~~
有水準的西式濃湯口感像絲綢一樣滑順
不會像太白粉煮出來的勾芡湯
巴斯克鑲餡甜椒 $380
這道菜蠻特別的!從沒吃過甜椒烤(?)煮(?)燉(?)得爛中帶脆
裡頭的白肉是鹹水魚
說它是鹹水魚一點也不為過
因為真的超級超級鹹!!
上菜食服務生也有交代一定要配著番茄醬一起吃才會緩和鹹度
三種食材搭在一起其實還蠻好吃的
套餐的主菜：阿爾薩斯瑞絲玲燴雞很饒舌的菜名XD
阿爾薩斯是法國地名
瑞絲玲(riesling)我本來猜是創造這道菜的女生名XD
結果它是一種白葡萄
是用來釀造白葡萄酒最好的品種
瑞絲玲醬的味道很濃厚
充滿了果香 奶香和蔬菜雜燴 蘑菇 洋蔥的味道
非常合我的胃口
雞肉的結實度也不在話下
推這道!!
燒烤10oz冷藏安格斯黑牛肋眼搭香草奶油 $860超級澎湃又繽紛的擺盤
漸漸在牛排上化開的香草奶油是畫龍點睛
斷面是美麗的粉紅色我最喜歡的五分熟 不熟不生 剛剛好
是近期吃到最好吃的牛排
套餐的甜點&飲料：烤布蕾&熱拿鐵簡單卻不失水準
滿足的ending!
最後是拆禮物時間~~
我一定要來炫耀一下我為多糖精心準備的禮物......手工小牛皮筆袋!!!
雖然我用的工具很簡陋一點都不專業
(老爸還猜我是用叉子打洞XDDD)
不過至少也是個相貌堂堂的筆袋吧!多糖一定要用啊!!!
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