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2014-04-25
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講到"黃魚麵" 第一個會聯想到的通常是上海菜的雪菜黃魚麵義大利版的黃魚麵?! 應該沒聽過也沒吃過吧> <今天莎拉就帶大家來永康街A.B House吃特別又美味的義大利麵=DA.B House位在師大圖書館校區後方的永康街離學校很近中午有比較特別的聚會我都喜歡選這裡 隱身民宅二樓很有家庭私房料理的味道狹長的店面位置不多時常有人訂位而且就我觀察A.B House的回客率很高耶足以見得他們家料理抓得住客人的胃!陳列櫃上有很多可愛小玩意兒一些質感不錯的居家生活雜誌還有深夜食堂!一個人來吃麵也不無聊記得初訪A.B House的時候菜單看了很久都看不懂心裡默默的想自己是有閱讀障礙嗎...結果看到一旁的朋友也一臉茫然的樣子XD還好A.B的老闆娘apple很會介紹料理懶得鑽研菜單就直接找她推薦吧!老闆老闆娘堅持使用當日現採食材為鮮度把關部份餐點需事前預約想吃招牌黃魚麵記得先跟apple說一聲噢!(我一直把"蒜香黃魚私房麵"看成"蒜香黃酥焗麵"哈哈哈哈XDDD)凱薩沙拉 $180 A.B中午菜單單點不加價就是套餐(附沙拉 湯or飲料)因為當天單點了凱薩沙拉apple就替我們把凱薩加大
義大利版的黃魚麵?! 應該沒聽過也沒吃過吧> <
今天莎拉就帶大家來永康街A.B House吃特別又美味的義大利麵=D
A.B House位在師大圖書館校區後方的永康街離學校很近
中午有比較特別的聚會我都喜歡選這裡
隱身民宅二樓很有家庭私房料理的味道
狹長的店面位置不多時常有人訂位
而且就我觀察
A.B House的回客率很高耶
足以見得他們家料理抓得住客人的胃!
陳列櫃上有很多可愛小玩意兒一些質感不錯的居家生活雜誌
還有深夜食堂!
一個人來吃麵也不無聊
記得初訪A.B House的時候菜單看了很久都看不懂心裡默默的想自己是有閱讀障礙嗎...
結果看到一旁的朋友也一臉茫然的樣子XD
還好A.B的老闆娘apple很會介紹料理
懶得鑽研菜單就直接找她推薦吧!
老闆老闆娘堅持使用當日現採食材為鮮度把關部份餐點需事前預約
想吃招牌黃魚麵記得先跟apple說一聲噢!
(我一直把"蒜香黃魚私房麵"看成"蒜香黃酥焗麵"哈哈哈哈XDDD)
凱薩沙拉 $180 A.B中午菜單單點不加價就是套餐(附沙拉 湯or飲料)
因為當天單點了凱薩沙拉
apple就替我們把凱薩加大 省去了隨餐小沙拉
這一大碗凱薩沙拉起司味很濃郁
起司迷應該會吃得很過癮~
蒜香黃魚私房麵 $360
是完整的兩條黃魚 不只一條噢!去刺後的魚排煎得金黃香脆
看起來絕對澎湃夠意思!
熬煮後的魚骨打成醬汁 相當特別 濃郁不膩口黃魚排外皮焦脆 裡頭保有細嫩肉質
分量不少 卻令人回味再三
蒜香辣椒 $160 A.B家的義大利麵口味都蠻特別
第一次來的時候老闆娘推薦了蒜香辣椒
看起來非常陽春
sauce雖清淡卻很入味
而且麵條有嚼勁 不會過於軟爛
蒜香青花菜 $200 如果覺得只有蒜香辣椒太單薄
也可以選蒜香青花菜或蒜香蛤蜊
蛤蜊很大顆又鮮美多汁 可惜沒拍到照
橄欖油鮮味帶子麵 $380 同樣是口味較清爽不油膩的帶子麵
用上了厚實的大干貝
光用看的就覺得滿足
奶油鮭魚 $280 因為A.B會因當令食材更換菜單
現在沒有奶油鮭魚這道
只是想分享奶油口味也很對我的味~
除了義大利麵和甜點
apple還很會拉花!
上次在新聞上看到她拉了很多line貼圖的拉花
現在還可以客製化幫客人拉肖像喔!
這幾天剛好系上畢業展
就請apple拉了個展名字樣的拉花
超像的很厲害吧!!
有趣美觀之餘
這杯卡布也很順口好喝
不是只是虛有其表噢!
趁畢業之前
趕快再來A.B House多吃幾次吧XD
【A.B House 義式私房料理】
台北市大安區永康街91-1號二樓
(02)2392-2991
週一~週六 12:00~21:00
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