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2015-09-01
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哥德德式創意美食主要是以德國菜為主再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風（外國移民菜色）為主流以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重這一道經典菜色德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯聽說點閱率極高，常常有食客味了這一道餐點來拜訪也真的是不誇一下這一道菜，不愛吃豬腳的爸爸跟弟弟也敢吃豬腳的外皮真的炸的酥酥脆脆，讓我連想到炸雞皮口感真的是超優的說，再說說豬腳肉多汁又嫩難怪我家爸爸跟弟弟會兩個人這麼愛這盤豬腳，來這裡一定要點點這一道經典菜色蒜味野菇玉米糕佐葡萄乾醬汁，原來哥德餐廳也有賣素食類的餐點這對吃素食者的冰Ｕ是一大大的福音阿早期對素食的餐點一點也覺得不美味，不過慢慢發覺素食遇到會料裡的人其實素食的餐點也是很好吃很美味像這一道菜色就是店家新研發出的，菇類我也是超愛吃的搭配葡萄醬汁讓菇類更有味道，美味的料裡沒有兩三下就被我吃光光了底層還有一塊煎的金黃酥脆的米糕，吃起來的口感像煎蛋一般米糕真的是嫩到不行，直接吞下肚，真的是入口即化 茄汁雞豆松露醬汁佐爐烤節瓜，真的要推薦這一道菜這節瓜只能說用一句話形容：就是軟～軟～軟真的是除濕粉厲害唷，火侯的拿捏很精準節瓜烤得恰恰好處，原本看起來節瓜白白的因該沒有什
再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風（外國移民菜色）為主流
以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重
這一道經典菜色德國豬腳佐酸菜與馬鈴薯聽說點閱率極高，常常有食客味了這一道餐點來拜訪
也真的是不誇一下這一道菜，不愛吃豬腳的爸爸跟弟弟也敢吃
豬腳的外皮真的炸的酥酥脆脆，讓我連想到炸雞皮
口感真的是超優的說，再說說豬腳肉多汁又嫩
難怪我家爸爸跟弟弟會兩個人這麼愛這盤豬腳，來這裡一定要點點這一道經典菜色
蒜味野菇玉米糕佐葡萄乾醬汁，原來哥德餐廳也有賣素食類的餐點這對吃素食者的冰Ｕ是一大大的福音阿
早期對素食的餐點一點也覺得不美味，不過慢慢發覺素食遇到會料裡的人
其實素食的餐點也是很好吃很美味
像這一道菜色就是店家新研發出的，菇類我也是超愛吃的
搭配葡萄醬汁讓菇類更有味道，美味的料裡沒有兩三下就被我吃光光了
底層還有一塊煎的金黃酥脆的米糕，吃起來的口感像煎蛋一般
米糕真的是嫩到不行，直接吞下肚，真的是入口即化
茄汁雞豆松露醬汁佐爐烤節瓜，真的要推薦這一道菜這節瓜只能說用一句話形容：就是軟～軟～軟
真的是除濕粉厲害唷，火侯的拿捏很精準
節瓜烤得恰恰好處，原本看起來節瓜白白的因該沒有什麼味道才是
搭配茄汁松露醬更有味道，整個超入口，超美味的一道料理
這道德式蜜烤燻肉佐洋芋泥與酸菜，燻肉吃肉質很嫩且一點肥滋滋的肥肉也沒有，我家弟弟搶著吃這兩塊肉
芋泥吃起來帶著淡淡的芋香，吃起來綿密密
酸菜一開始我覺得會很酸，但是吃了一口發覺還不錯
並沒有想像中會酸溜溜，就算單單吃也是很爽口
只要點套餐都會附上麵包，湯及飲料德式麵包，吃起來口感偏硬一些些
不過吃起來很香很有咬勁，一旁還有附上沾醬可以一起食用
德式濃湯，喝起來偏酸，不過看看這湯裡面的料真的是好多
雖說我不愛酸性的湯類，湯裡的碎肉還真多，讓我吃的很開心
飲料我們點了冰咖啡跟冰奶茶，大致上口感還不錯
假如套餐在＋５０元可以點蛋糕（８０元內）或是冰淇淋一份我點了芒果冰淇淋，吃起來真的是很綿密
夏天來一球真的是超消暑的，甜度也不會太甜
明亮的餐廳，空間也很大不會覺得很擁擠原本人潮還沒有很多，一瞬邊就坐滿
好加在，一開始有先拍一下環境，不然就有一堆路人甲入鏡囉(`o´)
落地窗一旁還有一些可愛的裝飾品
店裡不只賣麵包，還有賣手工餅乾，看起來挺不錯的
店裡提供的麵包以德國傳統烘焙方式而成麥雜糧麵包、鄉村黑裸等，完全不加油，只放少許蜂蜜
加上多種榖類與黑裸麥粉為主此外，黑裸麥核桃麵包更是不加水
以德國進口的黑麥汁代替水，不僅天然營養，更是滿滿的麥香
店裡的麵包種類款式還不少，麵包控的冰Ｕ真的是不能錯過阿
整體感：餐點道道好吃，尤其是店家的招牌豬腳外脆內軟的口感真的還讓我念念不忘，一餐吃下來真的是要撐破我的肚子囉(>_<)
服務也很親切，不時來詢問是否有要服務的地方
外於公館這一帶巷弄間的美食，坐捷運在台電大樓約２號出口上來大約在走５分鐘
店家的招牌很醒目一下下就找到了，吃完還可以到公館逛逛街
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