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2014-06-24
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先前看了其他格友推薦的小器食堂栗一直想找時間去吃因為對食堂使用的小器深深著迷呀就如喝茶要找對茶具吃飯搭配著別具巧思的器皿也是對眼球的享受小器食堂料理則是走清淡風很適合經過大魚大肉的年後聚餐 年後栗姬酸好友們（栗+姬小姐+酸小姐）與小賈約了中午一起吃飯栗推薦了似乎不需限時的小器食堂（後來有限時90分用餐）但小器食堂只有晚餐能訂位因此在開店前半小時就在公園旁等了小器食堂位於建成公園旁女孩兒踏高跟鞋從捷運中山站走過去要走一小段巷弄主要色調則是用清爽白搭配黃色系燈光看似沒有什麼裝潢的小器食堂其實應該是想維持這樣的潔白乾淨感Ｋ則是老闆的姓氏縮寫半開放的廚房除了油煙問題也要維持牆面不被薰黃這些小細節實不容易 開店後大概不到20分鐘整間店就滿了服務生上了擦手巾與水杯後栗就被杯上美麗花紋給吸引了不同的花紋還會錯開放而且玻璃杯厚度非常的薄感覺地震會會裂掉酸小姐很喜歡用餐完後就到隔壁買了一組要價不斐 至少要一張藍色小朋友 小器食堂的菜單與珍珠茶屋一樣(【食記】 台北 隱身公園湖畔旁的日式珍珠茶屋 )僅用單張紙清楚的列出細項小器食堂全都是單點如果需要飲料或甜點要另外加點因為希望吃到不同餐點這次點了蒜味
先前看了其他格友推薦的小器食堂
栗一直想找時間去吃
因為對食堂使用的小器深深著迷呀
就如喝茶要找對茶具
吃飯搭配著別具巧思的器皿也是對眼球的享受
小器食堂料理則是走清淡風
很適合經過大魚大肉的年後聚餐
年後栗姬酸好友們（栗+姬小姐+酸小姐）與小賈約了中午一起吃飯
栗推薦了似乎不需限時的小器食堂
（後來有限時90分用餐）
但小器食堂只有晚餐能訂位
因此在開店前半小時就在公園旁等了
小器食堂位於建成公園旁
女孩兒踏高跟鞋從捷運中山站走過去
要走一小段巷弄
主要色調則是用清爽白搭配黃色系燈光看似沒有什麼裝潢的小器食堂
其實應該是想維持這樣的潔白乾淨感
Ｋ則是老闆的姓氏縮寫
半開放的廚房除了油煙問題
也要維持牆面不被薰黃
這些小細節實不容易
開店後大概不到20分鐘
整間店就滿了
服務生上了擦手巾與水杯後
栗就被杯上美麗花紋給吸引了
不同的花紋還會錯開放
而且玻璃杯厚度非常的薄
感覺地震會會裂掉
酸小姐很喜歡
用餐完後就到隔壁買了一組
要價不斐 至少要一張藍色小朋友
小器食堂的菜單與珍珠茶屋一樣
(【食記】 台北 隱身公園湖畔旁的日式珍珠茶屋 )
僅用單張紙清楚的列出細項
小器食堂全都是單點
如果需要飲料或甜點要另外加點
因為希望吃到不同餐點
這次點了蒜味番茄和風漢堡排
薑燒和風漢堡排 幽庵燒鱈魚以及主廚特製鮭魚
和分食的龍田揚炸雞塊
栗點的蒜味番茄和風漢堡排
小器食堂的漢堡排非常養生清爽
漢堡排牛豬混搭的肉和著豆腐一起煎煮
吃起來肉味不會過重
一旁的蒔蘿芝麻沙拉以及茄子甜椒與オクラ
並沒有使用太多醬料做調配
吃得到食物的原味
栗以前在日本生活煮飯時
也常用豆腐混著雞肉做漢堡排
簡單又美味 吃起來也不會太過負擔
一旁的小菜有牛蒡 豆子 以及栗一直都做失敗的玉子焼き
器皿每種都不一樣 可愛極了
有扇形 愛心 以及梅花形狀
筷架的沙紋讓栗想起了日本友人送的ふたがみ筷架(【開箱】 日本 硬Q的BARAMON五島手延烏龍麵與閃晶晶的FUTAGAMI筷架 )
特別值得一提的是小器食堂提供的筷子非常好夾
比一般筷子細 後來才知道是來自百年歷史的公長齋小菅
但小器食堂的長度是比較適合女孩兒
以小賈來說 就有點太短了
日本友人曾說過味噌汁大概加3-4種配料就已經很多了而小器食堂的味噌汁只有一種 就是蜆仔
第一次喝到這種味噌湯 看似簡單但意外地好喝
小器食堂的白飯與湯都可以各續一次
酸小姐也覺得湯很好喝的續了一碗
後來詢問過店家是用減鹽的白味噌 難怪栗很喜歡
栗一直比較偏好白味噌的湯
白飯則是日本米 黏度剛好
栗是整碗吃光
姬小姐點的薑燒和風漢堡排
與栗的漢堡排作法一樣
只是換上更清淡的和風醬
上面還擺了太陽蛋
小賈點的主廚特製鮭魚-蒜味醬油鮭魚
本來大家覺得點鮭魚太普通
但口感還令人不錯滿意
小賈認為非常好吃
鮭魚肉質很好 煎的恰到好處
一旁餐點附上的蘿蔔泥清爽沒有苦味
酸小姐點的幽庵燒鱈魚肉質很Q
小器食堂的魚料理都獲得一致不錯的肯定
而一起分食的龍田揚炸雞塊也走清爽路線
可能是吃慣了重鹹的炸雞塊 因此這道菜就沒有太多驚艷了
與主食一樣 飲品部分也是各點不一樣
依順序是冷泡清香烏龍茶
冷泡蜜香紅茶 熱紅玉紅茶
以及栗點的熱醇香鮮奶茶
茶品部分在座友人都認為沒有主食品質好
珍珠茶屋的茶品質上來說更好
特別一提的是店家菜單上有寫鮮奶茶是使用四方鮮奶泡製而成
奶的部分栗覺得喝起來很像小時候吃冰會加的煉乳
有濃郁的奶香味 友人們則說味道濃到好像泡的
結論
原本開設小器藝廊的夫婦
在藝廊旁開了間小器食堂
しょうき小器指的是小器皿之意
店內使用的器皿以溫暖的陶器為主
精美且別具巧思 是很賞心悅目
料理部分屬清爽路線 份量對女孩兒剛好
加上欣賞器皿的心 這間店值得來走走
小器食堂
地址：台北市大同區赤峰街27號
營業時間：
周間
午餐 11:30~15:00
晚餐 17:30~21:00
假日
午餐 11:30~15:00
下午茶 15:00~17:30
晚餐 18:00~21:00
電話：02 2559 6851
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