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2014-10-15
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最近發現了一家我很喜歡的義大利餐廳，就算下班回家真的都好累懶得開電腦，還是想上來跟大家分享分享好食Mangia Bene在小巨蛋附近，敦化國中旁的小巷子裡，假日不訂位 可是常客滿的燻雞綠沙拉 $250我非 常 喜 歡 這道沙拉!!想稱它為夏日沙拉，雞胸肉肉質卻一點都不乾柴 甚至可以說它是滑嫩，搭配刨成薄片的小黃瓜 生菜 番茄切丁，還有一道沙拉的靈魂：橄欖油芝麻醬，從用料到醬汁 全都很喜歡，搭配在一起 更喜歡!松阪豬奶油燉飯西西里辣椒醬 $350近年來越來越喜歡吃松阪豬了，喜歡柔軟有彈性的口感，燉飯是不膩口的奶油口味。米粒是偏硬的生熟度 吃起來感覺剛剛好，一旁有一碟沒拍清楚的"西西里辣椒醬"，對於不太吃辣的人來說挺嗆辣的 (老闆也很貼心的另外盛裝附在飯旁邊)但滋味豐富 辣中帶甜 和奶油燉飯非常般配，很讓我驚艷呢!油漬蕃茄椒麻刨帕馬森起司義大利麵 $320和燉飯相同 麵心煮得還保留一點生度 顯得更彈牙，調味很簡單，我很喜歡油漬熱蕃茄和洋蔥的酸甜度，搭配些許起司，也是一道很夏天的pasta，在上篇文章中提到，關於被朋友說食記都不下結論這件事，我說想留給讀者想像空間，竟然又被朋友回嗆在找藉口!
最近發現了一家我很喜歡的義大利餐廳，就算下班回家真的都好累懶得開電腦，還是想上來跟大家分享分享
好食Mangia Bene在小巨蛋附近，敦化國中旁的小巷子裡，假日不訂位 可是常客滿的
燻雞綠沙拉 $250我非 常 喜 歡 這道沙拉!!想稱它為夏日沙拉，雞胸肉肉質卻一點都不乾柴 甚至可以說它是滑嫩，搭配刨成薄片的小黃瓜 生菜 番茄切丁，還有一道沙拉的靈魂：橄欖油芝麻醬，從用料到醬汁 全都很喜歡，搭配在一起 更喜歡!
松阪豬奶油燉飯西西里辣椒醬 $350近年來越來越喜歡吃松阪豬了，喜歡柔軟有彈性的口感，燉飯是不膩口的奶油口味。
米粒是偏硬的生熟度 吃起來感覺剛剛好，一旁有一碟沒拍清楚的"西西里辣椒醬"，對於不太吃辣的人來說挺嗆辣的 (老闆也很貼心的另外盛裝附在飯旁邊)但滋味豐富 辣中帶甜 和奶油燉飯非常般配，很讓我驚艷呢!
油漬蕃茄椒麻刨帕馬森起司義大利麵 $320和燉飯相同 麵心煮得還保留一點生度 顯得更彈牙，調味很簡單，我很喜歡油漬熱蕃茄和洋蔥的酸甜度，搭配些許起司，也是一道很夏天的pasta，在上篇文章中提到，關於被朋友說食記都不下結論這件事，我說想留給讀者想像空間，竟然又被朋友回嗆在找藉口!
所以這篇我就來下個小結以滿足他的欲求，我覺得好食Mangia Bene的師傅很懂得不同食材 各種調味的搭配和比例拿捏，今天點的這三道菜都讓我蠻欣喜的，雖然價位上不是那麼可愛，但是絕對會想再踏進來 帶朋友家人一起來嚐嚐好食Mangia Bene的好手藝。
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