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2014-06-30
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這家1789 Café by Cyrille Courant是在2013年底開幕的，一開幕就在網路上造成轟動 ann在網上看到大家幾乎都說好吃，害得我看的心癢癢 恨不得馬上飛奔過去全部給他吃一遍但前陣子期末真的是忙翻天，所以拖到現在才去吃...當天到現場除了沒吃到鹹泡芙有些遺憾之外，其他的都很棒！○●○●○●○●○捷運忠孝新生5號出口出來後約走6分鐘就到摟~店內環境座位區介紹店內座位不多，大約20個左右但還不錯的就是：雖然座位少少，但每桌間隔還是有一定距離的間隔，不會顯得太過擁擠且朋友之間聊天也比較有空間和隱私，不用怕會吵到隔壁的~整體採用深紫、深藍色的沙發與木質傢俱來做搭配讓人感覺低調奢華中帶了些許清新的感覺；慵懶中蹦出了一種名叫活力的氛圍坐木質長桌這邊 雖然沒有後面沙發來得舒服但在品嘗甜點的同時可以看到主廚製作甜點的全部過程，也是一種不錯的選擇呦~1789 café是不收服費的喔，所以要喝水的話要自己來到！甜點販賣區介紹甜點的部份 分為冰櫃與bar台兩部份冰櫃內主要是放置泡芙、蛋糕、巧克力等等需冷藏的商品而bar台則是放置如手工餅乾、棉花糖、馬卡龍等等不需冷藏的甜食供大家選購17
這家1789 Café by Cyrille Courant是在2013年底開幕的，一開幕就在網路上造成轟動ann在網上看到大家幾乎都說好吃，害得我看的心癢癢 恨不得馬上飛奔過去全部給他吃一遍
但前陣子期末真的是忙翻天，所以拖到現在才去吃...
當天到現場除了沒吃到鹹泡芙有些遺憾之外，其他的都很棒！
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捷運忠孝新生5號出口出來後約走6分鐘就到摟~
店內環境座位區介紹
店內座位不多，大約20個左右但還不錯的就是：雖然座位少少，但每桌間隔還是有一定距離的間隔，不會顯得太過擁擠
且朋友之間聊天也比較有空間和隱私，不用怕會吵到隔壁的~
整體採用深紫、深藍色的沙發與木質傢俱來做搭配
讓人感覺低調奢華中帶了些許清新的感覺；慵懶中蹦出了一種名叫活力的氛圍
坐木質長桌這邊 雖然沒有後面沙發來得舒服但在品嘗甜點的同時可以看到主廚製作甜點的全部過程，也是一種不錯的選擇呦~
1789 café是不收服費的喔，所以要喝水的話要自己來到！
甜點販賣區介紹
甜點的部份 分為冰櫃與bar台兩部份冰櫃內主要是放置泡芙、蛋糕、巧克力等等需冷藏的商品
而bar台則是放置如手工餅乾、棉花糖、馬卡龍等等不需冷藏的甜食供大家選購
1789 Café菜單
菜單的部分主要是以飲品為主甜點類不會出現在菜單上，大家要自己去前面的冰櫃選購喔~
( 他們家的甜點 如招牌閃電泡芙每天的口味都不一定，所以還是要以現場看到的為準！)
餐點介紹1789 Café主要以販賣閃電泡芙為主，而泡芙的價錢大約落在$120~150之間
算是中高價味的甜點！
其實在來之前 little ann 在家有先大致看了一下餐點的部分
並且已經鎖定他們最新推出的「法式乾乳酪煙燻火腿 閃電泡芙」
結果當天到店裡，可愛的老闆娘跟我說那是假日限定....
所已ann和朋友只好選別的了
不過下次有機會一定要再去試試看他們家的鹹泡芙！！
英式伯爵茶 $ 130
味道偏淡，茶香尚可如果只單點這一杯來喝可能會覺得有些沒味道，但若是搭配泡芙一起就會比較剛好
因為它可以緩衝甜膩的味道，讓我們的味蕾能為下一道美味做好準備！
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英式早餐紅茶 $ 130
這杯味道口感跟上一杯差不多，普遍都偏淡唯一的差別大概就是他是紅茶 XDD
我的建議是茶類飲料可以不用點，喝水就好了
但若你真的很喜歡喝味道很淡的茶那就另當別論摟~
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法式芒果冰淇淋 $ 160
這是店裡每天限量的喔！！！內容物包含：手做芒果冰淇淋、黑糖堅果脆餅、茉莉花茶鮮奶
份量不大，但還算小巧精緻
且店內採用新鮮芒果與鮮奶製作而成的冰淇淋，不僅不用另外加糖 脂肪含量更是少於1%
非常適合像 ann 這種愛吃又怕胖的女孩 XD
手做芒果冰淇淋&茉莉花茶鮮奶
芒果冰淇淋吃起來清爽、甜而不膩有一點類似冰沙的感覺，但又不會太過水而失去了冰淇淋應有的口感
比起那些用色素做出來的冰淇淋真是好吃太多了啦~
另外冰淇淋下面白白的部分，雖然叫做茉莉花茶「鮮奶」但他其實是用鮮奶打發的奶泡
味道香醇，且因為是以奶泡的方式呈現 讓他少了牛奶的膩 多了份清爽的感覺
口感來說，比一般奶泡更為綿密 但又沒有奶昔那樣的濃稠，算是介於兩者中間摟~
黑糖堅果脆餅
餅乾整體來說香濃酥脆黑糖淡淡的甜味不會過於搶掉主角餅乾的風采，反而有提味的作用
而餅乾上面的堅果粒則增添了整體的口感，讓我們的味蕾能有更多層次的享受
不管是單吃或配冰淇淋一起都很不錯呦~
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閃電泡芙 $ 120~15
今天我們總共點了三種口味，由上而下依序為：荔枝覆盆莓、焦糖鹹奶油、芒果百香果三樣都各有千秋，很難決定哪一個比較好吃
唯一可以決定的是三樣都很精緻 但價錢都不太可愛 XD
畢竟一個泡芙要價100多對我們這種小康家庭來說是有些貴了 ˊ_ˋ
荔枝覆盆莓
他比 ann 預期中的來的爽口覆盆莓糖片甜中帶著些許的酸，正好能綜合掉卡士達醬的甜膩
而上面那朵小花則是用巧克力做的，現場看精緻到讓人捨不得吃XD
內餡的部分使用的是原味卡士達醬來做搭配，讓整體吃起來不會過於甜膩而且卡士達醬內還藏有新鮮的荔枝果肉，不僅增添了口感 也增添了驚喜
ann 只能說他是一個貴的很有價質的泡芙
買了絕對不會後悔！
焦糖鹹奶油
如果你不知道要選哪種泡芙 我推薦你可以選這個！他雖然看起來是三樣裡最普通的，但意外的是這三樣中口味最特別的
喜歡嘗試新鮮口味 或 不知道該從哪樣下手的人可以試試看喔~
上面的糖片吃起來的味道跟內餡卡士達醬很像
焦糖的甜味中帶了一絲奶油的鹹度，搭配香酥的餅皮一起品嘗更能突顯其美味
ann 覺得他的口感層次很棒，我很喜歡！
焦糖鹹奶油上面搭配的裝飾品則是一小塊的鹹奶油 與 印有店家logo的白巧克力雖然只是小小的裝飾但他們一點都不馬虎，
精緻度跟泡芙有得比！
芒果百香果
這款泡芙也是屬於清爽型的，很適合在悶熱的夏天品嚐糖漿片是百香果口味的，酸酸甜甜 很是開胃！
然後上面搭配的裝飾甜點是店家手工製做的棉花糖喔~
吃起來帶有淡淡的清香，口感綿密有彈性，好吃的沒話說 ❤
這款內餡除了原味卡士達醬之外還加有新鮮芒果製成的芒果醬這一甜一酸在口中相互影響，創造出爽口和諧的好滋味
甜點控們千萬不能錯過壓~~
㊕ 評價：★★★★☆ 精緻可口，貴婦等級的美味泡芙
價錢方面，飲料的部份算還能接受，但甜點的部份就稍嫌貴了一些
但他甜點精緻的程度和價錢有成正比，屬於讓人花錢比較甘願的那種就是了
不過這種高價位甜點也只能久久吃一次，不然很快就會破產了 Q_Q
另外，店內坐位雖然少 但舒適度很夠，而且沒有用餐時間限制
讓大家在品嘗甜點之餘，也能盡情的大聊特聊，不用擔心時間的問題！
貼心小提醒
❶ 每人低銷為 $200，但不收服務費
❷ 只收現金，不接受刷卡
❸ 無用餐時間限制
❹ 「青蔥奶油起司煙燻鮭魚」、「法式乾乳酪煙燻火腿」等鹹泡芙是假日限定版喔
店家資訊
地址 ▍台北市中正區仁愛路2段97-1號
電話 ▍02-3322-2089
營業時間 ▍週二 ~ 週日：11:00 - 20:00 ／ 星期一公休
交通小撇步 ▍忠孝新生站5號出口左轉至新生南路後右轉;沿著新生南路往仁愛路方向走至新生南路與仁愛路交叉口的
台灣銀行然後右轉;到達1789 Café
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