更多
2016-02-03
68 瀏覽
永康商圈中的Maussac摩賽卡法式茶館，位處靜巷的麗水街上，在遠離熱鬧的地點，供應法式茶品、排餐及點心，優雅閑靜地享受屬於自己的時光。【體驗】這天來到人文薈萃的永康商圈，離熱鬧區域稍有一段距離的麗水街，感受到不一樣的悠閒氛圍，來到摩賽卡法式茶館，有種低調高雅的門面。原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場門口放著特色商品的黑板，吸引不少路過的人駐足觀望。進到店內，兩面放著茶罐的兩面大牆相當吸睛 。店內備有百餘款來自世界各地的茶品。 現場有試聞瓶，任何茶葉都拿來聞問看，喜歡再決定。 也有無咖啡因的天然花草茶，不一樣的花草有著不一樣的功效。 吧檯後方的茶櫃，一字排開的茶罐加以不同色彩的排列組合，更顯壯觀。 入口處落地窗旁的座位，有著歐式風格的優雅。 內部的座位區較為集中，柔和的色彩與燈光的搭配，顯現出法式的慵懶。最受歡迎的應是這個座位，有著綠意圍繞及明亮光線的區域，就像身處在南洋國度裡。後院的走廊是通往化粧室，但精心的佈置與設計，別有風情。 地下室則提供和式的包廂，獨立的空間可容納20人左右，很適合讀書會、下午茶等小型聚會，有需求的朋友可洽店家詳情喔！有茶，當然也有茶壺囉！店家展示了許多精
永康商圈中的Maussac摩賽卡法式茶館，位處靜巷的麗水街上，在遠離熱鬧的地點，供應法式茶品、排餐及點心，優雅閑靜地享受屬於自己的時光。
【體驗】這天來到人文薈萃的永康商圈，離熱鬧區域稍有一段距離的麗水街，感受到不一樣的悠閒氛圍，來到摩賽卡法式茶館，有種低調高雅的門面。
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
門口放著特色商品的黑板，吸引不少路過的人駐足觀望。
進到店內，兩面放著茶罐的兩面大牆相當吸睛 。店內備有百餘款來自世界各地的茶品。
現場有試聞瓶，任何茶葉都拿來聞問看，喜歡再決定。
也有無咖啡因的天然花草茶，不一樣的花草有著不一樣的功效。
吧檯後方的茶櫃，一字排開的茶罐加以不同色彩的排列組合，更顯壯觀。
入口處落地窗旁的座位，有著歐式風格的優雅。
內部的座位區較為集中，柔和的色彩與燈光的搭配，顯現出法式的慵懶。
最受歡迎的應是這個座位，有著綠意圍繞及明亮光線的區域，就像身處在南洋國度裡。
後院的走廊是通往化粧室，但精心的佈置與設計，別有風情。
地下室則提供和式的包廂，獨立的空間可容納20人左右，很適合讀書會、下午茶等小型聚會，有需求的朋友可洽店家詳情喔！
有茶，當然也有茶壺囉！店家展示了許多精緻的茶具。
摩賽卡法式茶館除了茶品，也有很專業的餐點，採用西班牙進口的特級冷壓初榨橄欖油，是完全無添加任何化學成份的高級橄欖油，
令對接下來的餐點，真是充滿了期待！
詳細菜單請點我。
紫色真的就是特別浪漫呀！準備上菜囉！這天享用套餐皆附例湯、花草奶油麵包、新鮮蔬果沙拉、手工甜點及茶品$180任選。
花草奶油麵包，以天然花草做為香氣的來源。
看其外表以為很脆硬，沒想到酥香的外皮，裡頭十分的柔軟，大口咬下後，麵包立即因唇齒的用力而立即扁榻，這正是麵包很新鮮的證明。
主廚例湯-南瓜濃湯店家堅持不使用濃縮罐頭及濃湯粉，完全都是利用食材真實熬煮出來，
每一口都是札扎實實的南瓜滋味，搭配的奶香恰到好處，順口極了！
蔬果沙拉有兩種沙拉醬可選擇，其一為青檸柚子醬。極為新鮮的蔬菜水果，特別的是有蓮霧、芭樂呢！
特調的青檸柚子醬，微酸帶甜，還有柚子的清香，相當開胃。
另外是採凱薩醬，特別的是採玉米片取代麵包丁，感覺更健康清爽。
鬱金香海鮮燉飯 $480
heart 表情符號滿滿的海鮮料有淡菜、蝦子、花枝及魚塊。
如此厚實鮮嫩的魚塊給了不少，每一口都嚐得到燉飯的香氣。米粒相當Q彈且香味十足，濃郁的口感卻沒有令人害怕的膩口，相當美味。
法式燉豬腳佐蜜芥末籽醬 $520
先來介紹一下豬腳的最佳搭檔-酸菜。這是店家自製的酸菜，是採高麗菜醃漬而成，加上培根後多了肉香，卻又相當爽口。
一旁還搭配了五行的菜及五穀飯，完全是注重健康的概念。蔬菜沒有過多的調味，五穀飯煮得剛剛好，就算有點飽，還是忍不住一口接一口吃完。
有發現這個豬腳與一般炸的或烤的不太一樣嗎？
這個是摩賽卡極受歡迎的燉豬腳，少了油炸及油煎，非常健康的呈現。以白酒、綠豆蔻及蔬菜高湯高時間燉煮出來的豬腳，豬皮軟嫩帶Q感，沒有擾人的肥膩感。
瞧瞧這個刀子輕易就可以劃開豬腳，而且相當容易就骨肉分離。
以燉煮了這麼長的時間，原本估計可能肉質會很柴，但是~並~沒~有！Q滑的豬皮及不油的油脂，與鮮嫩的豬肉，滑順極了！
再沾上特製的蜜芥末籽醬，酸酸甜甜的滋味，吃再多也不顯油，超飽足！
上茶品時，會附上糖罐，但我們都沒用到。
維納斯(法國薰香紅茶) $180/單點
這是以煎茶、烏龍茶及波斯茶為基底，並加以玫瑰花、橙花及芙蓉花，因此帶著花香的多層次茶，非常適合食用肉類後飲用，特別地清香爽口。
新鮮水果紅茶 $230/單點(套餐可折抵$180)放入了滿滿的新鮮水果、奇異果、蘋果等，百香果的酸甜的滋味很明顯。
芳香馥郁的水果香氣，在口腔中散發的濃厚茶味，久久不散！
焦糖蘋果法式薄餅 $180/單點(套餐可折抵$80)
這個蘋果漬到十分入味，其上還有醃漬過的檸檬絲，兩者都非常好吃。
這個法式薄餅內夾著極厚的起司，牽絲得不得了！
薄餅本身就有Q度，加上起司後口感Q勁更明顯，每口都越嚼越香，真的很可口！
毫不手軟的蜂蜜，增加了薄餅的香甜，但對我們而言，甜度稍高了些。
巧克力蛋糕 $80/單點
摩賽卡這個手作巧克力蛋糕，是採用高濃度巧克力，口感相當細緻綿密，甜而不膩。上層的可可粉香氣很迷人，還放上了巧克力酥片，那個酥脆感跟蛋糕契合度很高。
這天正好是難得放晴的天氣，在摩賽卡法式茶館裡我們渡過了一個輕鬆的週末午後。
摩賽卡法式茶館，供應了多樣化的茶品，希望下次有機會要再來多認識一些！如果來逛永康商圈，想用餐或是下午茶，相信摩賽卡法式茶館會是個不錯的選擇。
~店家資訊~
摩賽卡法式茶館
地址：台北市大安區麗水街24號
電話：02-23917331，02-23917748
營業時間：週一~週日 11:30 - 22:00
張貼
