橘色涮涮屋 二館

營業中

休息中

久仰這家位在台北東區的頂級涮涮鍋《橘色》已經好久，跟《犇極鍋物》和《海峽會》一直都是超級白想一試的高級鍋物店，只是苦於找不到機會(其實是錢存不夠XD)來吃。這次趁著好友生日的機會終有初訪橘色涮涮鍋的廬山真面目，到底有多頂級，價錢有多貴，又有什麼特別之處，來來來，手指往下滑，一起往下看。走進店內，略帶點禪風的裝潢風格，就可以嗅得到低調奢華的氣質。走到兩邊，都是半開放式的包廂，主要的目的，是要兼顧客人用餐的隱私，又可以讓消費者吃完一頓飯下來，不至於渾身沾滿火鍋味，算是有注重細節。打開菜單，最便宜的素食套餐，也要750元，還要另外加一成服務費，等於破800元，真的非常不便宜。但畢竟無肉不歡，我們點了「御海海鮮套餐」、「小牛排套餐」、「梅花豬套餐」及「澳洲和牛套餐」，外加單點一些簡單的火鍋料，想說這樣七個人，應該吃得飽。「澳洲和牛套餐」，1180元。一上桌，眾人是面面相覷阿，第一件事不是拿去鍋內涮肉，而是，在數這一盤到底有幾片阿，頗辛酸，竟不夠一人一片，只能分食著吃便罷了。因為珍貴，大家在涮肉的時候，無不死盯著筷子間的肉片，在鍋內變色的速度，生怕涮久了，老了，吃不出高級肉片的滑嫩口感，浪費了。