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2017-01-01
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胡椒廚房來台已有一段時間,高中就曾在東區吃過,回憶還是記憶猶新,今天帶叮叮來吃一下這自己煎烤牛排的樂趣『胡椒廚房』 我們今天來美麗華逛街,跑來地下街剛好看到胡椒廚房,就把叮叮抓進來吃了~好了不多說外面有看板可以給你參考餐點,或是加點的內容基本上有牛排、義大利麵、咖哩飯、雙拼等選項點餐完畢就趕快找位置坐下來吧!美麗華這裡用餐空間也不小耶還可以預約就對了醬汁與胡椒 叮叮點的肋眼牛排$349NT其實這鍋子大有來頭!日本專利鑄鐵製造的鐵板,是胡椒廚房的關鍵之一,70秒內能夠急速加熱到260度,20分鐘過後仍保有80度高溫!不僅能瞬間確保肉質鮮美多汁,同時可以享用熱食的快感!小心燙手啊~趕快把上面的油料抹開,當然現在就是自己當廚師!自己料理自己的牛排想要幾分熟?補充一下配料有玉米、敏豆、跟馬鈴薯泥,價位上來說稍微貴了點記得要翻面啊!其實這個熟度已經可以吃了,可以看到中間的肉質還挺粉嫩粉嫩的牛排配白飯還真的挺妙的,這牛排肉質吃起來頗軟嫩的還保有肉汁並帶有嚼勁,不過份量就是少了一點灑上一點胡椒鹽或是獨門醬汁都很棒至於馬鈴薯泥根玉米、敏豆就是給你解膩解膩囉小美點的胡椒牛肉飯$199NT+60NT洋芋泥
外面有看板可以給你參考餐點,或是加點的內容
基本上有牛排、義大利麵、咖哩飯、雙拼等選項
日本專利鑄鐵製造的鐵板,是胡椒廚房的關鍵之一,70秒內能夠急速加熱到260度,20分鐘過後仍保有80度高溫!
不僅能瞬間確保肉質鮮美多汁,同時可以享用熱食的快感!小心燙手啊~
趕快把上面的油料抹開,當然現在就是自己當廚師!自己料理自己的牛排想要幾分熟?
補充一下配料有玉米、敏豆、跟馬鈴薯泥,價位上來說稍微貴了點
其實這個熟度已經可以吃了,可以看到中間的肉質還挺粉嫩粉嫩的
牛排配白飯還真的挺妙的,這牛排肉質吃起來頗軟嫩的還保有肉汁並帶有嚼勁,不過份量就是少了一點
灑上一點胡椒鹽或是獨門醬汁都很棒
至於馬鈴薯泥根玉米、敏豆就是給你解膩解膩囉
胡椒牛肉飯$199NT+60NT洋芋泥與飲料
白飯上面灑了蔥花根玉米粒,當然就是要攪拌啦!跟牛肉攪拌
把牛肉香拌入白飯內,但是把鐵板飯加入旁邊的醬汁我覺得更香更對味!但是切勿加太多避免過鹹
胡椒廚房創意的料理方式
自己當廚師自己料理、自己決定牛排熟度
不過牛排價位相對高了一點
但是也有其他平價料理,味道上來說都不錯!
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