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今年的母親節【iCookie私房手作】推出了新品- 國王-巧克核桃蛋糕 ,主打苦甜黑巧克力口味,特愛吃黑巧克力的我忍不住想來嘗嘗鮮,順便也給每天都辛苦照顧我們的母親一個驚喜! 包裝蛋糕的盒子看起來也是很精緻有質感,盒子底下有貼上詳細的成分。【iCookie私房手作】這次推出的兩種皇冠蛋糕有兩款,分別為《國王-巧克核桃》與《皇后-香橙水果》兩種口味。不過裡面都是含有酒精成分,因此算是葷食。保存方式為冷藏,賞味期限為三天。 ▲打開盒子之後,裡面除了有附上塑膠刀, 發現店家還仔細地置放了保冷袋,真是設想周到呢 ▲蛋糕雖放置於盒子內,但是有特別在設計一個手提的底座, 非常輕鬆就可以取出整個蛋糕! 國王-巧克核桃蛋糕  NT.380尺寸為六吋,看起來小而精巧,但捧在手中是頗具份量的。以巧克力蛋糕為主體,淋上濃厚的黑巧克力,上面鑲嵌上核桃與杏桃作為點綴,看起來就像是一頂精緻高貴的皇冠。切的時候就可以聞到濃郁香甜的巧克力味,令人不禁垂涎三尺。 裡面是有點空間的,除了外表看得見巧克力熔岩,裡面也有不少,我猜應該是蛋糕體完成後,淋上的是熱騰騰的巧克力漿,冷卻之後才能形成如此特別又厚實的外觀 不知道是不
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今年的母親節【iCookie私房手作】推出了新品- 國王-巧克核桃蛋糕

主打苦甜黑巧克力口味,特愛吃黑巧克力的我忍不住想來嘗嘗鮮,

順便也給每天都辛苦照顧我們的母親一個驚喜!
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包裝蛋糕的盒子看起來也是很精緻有質感,盒子底下有貼上詳細的成分。
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【iCookie私房手作】這次推出的兩種皇冠蛋糕有兩款,

分別為《國王-巧克核桃》與《皇后-香橙水果》兩種口味。

不過裡面都是含有酒精成分,因此算是葷食。

保存方式為冷藏,賞味期限為三天。
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▲打開盒子之後,裡面除了有附上塑膠刀,

 發現店家還仔細地置放了保冷袋,真是設想周到呢
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▲蛋糕雖放置於盒子內,但是有特別在設計一個手提的底座,

 非常輕鬆就可以取出整個蛋糕!
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國王-巧克核桃蛋糕  NT.380

尺寸為六吋,看起來小而精巧,但捧在手中是頗具份量的。

以巧克力蛋糕為主體,淋上濃厚的黑巧克力,

上面鑲嵌上核桃杏桃作為點綴,看起來就像是一頂精緻高貴的皇冠。
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切的時候就可以聞到濃郁香甜的巧克力味,令人不禁垂涎三尺。

裡面是有點空間的,除了外表看得見巧克力熔岩,裡面也有不少,

我猜應該是蛋糕體完成後,淋上的是熱騰騰的巧克力漿,

冷卻之後才能形成如此特別又厚實的外觀
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不知道是不是退冰不夠久,所以切得不是很美

不過除了如此的切法,我也想不到要怎麼切。(總不可能攔腰切斷吧?!)
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蛋糕體本身就是巧克力口味的,吃起來綿密又順口,

搭配上熔岩巧克力濃厚的香甜味,整個就是超級巧克力!!

巧克力控千萬不要錯過這款,因為連不是巧克力控的人都說讚!
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蛋糕體的巧克力滋味,我覺得比較偏小孩子愛吃的口味;

而外層的熔岩巧克力黏稠度非常高,吃起來可可味特濃郁,

滋味上偏甜中帶苦、苦中帶甜,是許多大人都愛的苦甜味。
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期間搭配一口核桃,咀嚼間便散發著淡淡的堅果香氣;

杏桃的味道是較為酸甜的,可以轉換一下口味。
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除了外層比較顯眼的巧克力漿之外,蛋糕體裡面也能吃到些許巧克力醬

甜而不膩的苦甜滋味,不管怎麼吃都不會覺得膩口!
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雖然有加入酒類,但是酒精味道並不明顯,

反而是有提味襯托之用,嘗起來有種說不出的特別風味。
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而且裡面也有嵌入一些核桃堅果碎粒,吃的時候就不只是軟綿,

偶爾還會跳出堅果脆口的驚喜口感,口感層次是令人意外的豐富。

結論

先前就吃過【iCookie私房手作】的手工餅乾,

這次品嘗的新品蛋糕一樣好吃得令我感到驚艷!

老媽不太愛吃「蛋糕」類的東西,因為他覺得海綿蛋糕容易卡喉,

但是嘗了一口『國王-巧克核桃蛋糕』立刻就被他的美味給征服,

更不用說我們這些本來就是巧克力控的人,

品嘗時每個人的臉上都洋溢著幸福的表情與氛圍。

享受甜點時也與人一起分享,感覺會更加幸福美味!

iCookie私房手作

台北杭州旗艦店

電  話:02-2341-2099

地  址:台北市杭州南路二段89號



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-04-29
用餐方式
外帶