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2020-03-10
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老協珍牛肉麵，讓人在家也能吃到好好吃的牛肉麵~~以道地川味料理方式，主打無添加味精呈現出原汁原味濃郁湯頭嚴選天然牛腱子心帶筋帶肉，手工切塊的滾刀塊切法，大塊牛肉讓人滿足加上細長的Q彈麵條和獨門辣油組成的黃金比例讓這一碗老協珍牛肉麵，自已在家獨享美味或是跟家人朋友一起來享用都說"讚"網購宅配的老協珍牛肉麵採3人份為一組要多人或是一人獨享都可以直送宅配直接寄到家讓人在家就能料理牛肉麵簡潔包裝精美的老協珍牛肉麵呈現在上頭各項的商品標示註記在左側，各項成份營養標示都也有清楚揭露另外也有備註過敏原資訊很貼心，對有些食材過敏的人都可以先注意一下保存方式則是需冷凍-18℃以下保存，要食用時再解凍在打開包裝上側可以看到各類的解凍時間以及料理方式教學跟本來想的料理方式有點不同採用的加熱方式是先煮一鍋滾水放入拉麵，使用筷子把麵輕輕攪散等水再次沸騰後計時三分鐘後，將麵充分瀝乾水分放到碗中接著將川味牛肉、川味牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰就可以起鍋了最後將牛肉與湯倒入有麵的碗中就可以另外獨家的辣油蠻辣的，所以建議酌量使用 打開後就可以取出內容物，主要分為麵條、湯包和牛肉包還有辣油這樣四包一組每一份量 710
老協珍牛肉麵，讓人在家也能吃到好好吃的牛肉麵~~
以道地川味料理方式，主打無添加味精呈現出原汁原味濃郁湯頭
嚴選天然牛腱子心帶筋帶肉，手工切塊的滾刀塊切法，大塊牛肉讓人滿足
加上細長的Q彈麵條和獨門辣油組成的黃金比例
讓這一碗老協珍牛肉麵，自已在家獨享美味或是跟家人朋友一起來享用都說"讚"
網購宅配的老協珍牛肉麵採3人份為一組
要多人或是一人獨享都可以
直送宅配直接寄到家讓人在家就能料理牛肉麵
簡潔包裝精美的老協珍牛肉麵呈現在上頭
各項的商品標示註記在左側，各項成份營養標示都也有清楚揭露
另外也有備註過敏原資訊很貼心，對有些食材過敏的人都可以先注意一下
保存方式則是需冷凍-18℃以下保存，要食用時再解凍
在打開包裝上側可以看到各類的解凍時間以及料理方式教學
跟本來想的料理方式有點不同
採用的加熱方式是先煮一鍋滾水放入拉麵，使用筷子把麵輕輕攪散
等水再次沸騰後計時三分鐘後，將麵充分瀝乾水分放到碗中
接著將川味牛肉、川味牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰就可以起鍋了
最後將牛肉與湯倒入有麵的碗中就可以
另外獨家的辣油蠻辣的，所以建議酌量使用
打開後就可以取出內容物，主要分為麵條、湯包和牛肉包還有辣油
這樣四包一組每一份量 710 公克，真空包裝都有備註保存期限一年
接著就按照教學步驟一步一步來料理就是這麼簡單~~
建議如果有雙槽可以加熱的話，可以分別就麵、湯來加熱效率會比較快
滾水放入拉麵，等麵也煮沸再來瀝乾備用
跟原本想的一次一鍋就處理好麵湯的方式不太一樣?!
因為麵條過水後的瀝麵水混到湯汁的話，就會讓口感不好
另外也可以把瀝過麵水，不要倒掉留著來洗碗洗鍋子也是環保小招
再來接著就是將川味牛肉
川味牛肉湯逐一倒入鍋中小火等待煮沸就好
川味牛肉湯湯包還不算小包，不過如果是煮一人份的話鍋子要選小湯鍋
這次用的鍋子反而有點大了，如果是一次煮三人份的話則是用大鍋就可以
把沸騰的川味牛肉湯跟牛肉淋倒在麵條上
那一瞬間覺得自已也是牛肉麵大廚了呢~哈
先來上一原汁原味濃郁湯頭配上大塊的牛肉
這一碗老協珍牛肉麵看起來就很不錯，讚美自已一下
先來嚐嚐川味牛肉湯的湯頭，口味上很不錯相當濃厚甘甜
採用使用牛大骨、牛肉、雞爪、洋蔥以及番茄等熬煮出來的湯頭
金黃色澤的湯頭十分迷人，是好喝的川味湯頭天冷時更是能讓人多喝好幾口
Q彈的麵條也不錯，勁道彈牙的口感還不錯，不用久煮
煮好後瀝乾備用，就能維持麵條的彈性不至於過軟爛
這個讓人滿足的大塊牛肉，一包內大約有四到五塊的份量給的不算小氣
採用嚴選天然牛腱子心帶筋帶肉完美比例，手工切塊的滾刀塊切法還蠻特別的
切來每一塊有點類似三角形的大小切面上可以看到筋肉層次分明
在一口咬下也是相當軟嫰好吃，牛肉處理的相當好讓人很喜歡
獨家辣油嚐完原味的湯頭後當然要試一下辣油的部份
先來上一點試試，紅通通的辣油跟湯頭相當搭呢
可以說串連起湯頭跟牛肉還有麵條的完美媒介
而且辣度讓人覺得很過癮，是後勁會麻會辣的感受
如果能吃辣的話，不妨加一點看看唷推薦~
除了基本的牛肉麵外，在家還有其他食材當然就可以搭配丟在一起煮
會讓這一碗好吃的老協珍牛肉麵更加的豐富好吃呢~~
在家也能當起牛肉麵大廚，尤其是在肚子餓是來上一碗絕對是滿足滴
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