天吉屋 (已結業)

如題，這一篇是我不知如何下筆的心得文。位於東區最繁榮的吃喝玩樂天地，開了這麼一家新的日式料理店，天吉屋。站在店門口，就可以感受到濃濃日式氣息～可能是剛開幕、也可能是三五好友好吃相報，生意好得不得了！招待的茶飲是牛蒡茶，超乎期待的好喝～！兩小罐陶罐裡有招待小菜，誠意十足前菜沙拉，菜略嫌老，由菜末和醬油組成的沙拉...吃一口後就把它放在桌上了天吉丼套餐澎派炸物多到要滿出碗來，令人讚賞的是，滿滿炸物完全沒有油耗味，看來標榜6種不同粉類調製的麵衣名不虛傳呀！天吉丼最大特色就是有銷魂溫泉蛋，竟然可以將溫泉蛋油炸又保有汩汩蛋汁，這點真不簡單，尤其是外酥脆內滑嫩的口感，令人難忘啊！天幕御食陣仗十分堅強的組合，一上桌就氣勢十足強調有三種吃法：第一，享受新鮮天婦羅直接將金黃海老等炸物沾佐由新鮮蘿蔔泥特調出的天婦羅醬汁，享受酥脆爽口的單純美味天幕御食第二吃~享受經典天丼（也是開朗最為推薦）盛些越光米飯，將天婦羅炸物放其上，再澆淋特製天丼醬汁後，大口慢嚼，體驗豐富層次。天幕御食第三吃~享受天茶泡飯將炸物擺放在越光米飯上，酌量加入哇沙米與海苔絲，再澆淋主廚秘製高湯，成為最獨特的「天茶泡飯」最終碗底還有天吉屋的