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 這麼熱的天我還是無法抵擋麻辣鍋的魅力.........是說我對鍋鍋的熱愛是真愛無誤吧!!!好友在團購網上買了史記精緻鴛鴦火鍋的團購券,349元可以使用500元...感覺是有優惠一些些...所以我們就來嚕!!店裡的裝潢有點古色古香路線,平日中午生意出奇的清淡...不過平日中午會吃麻辣鍋的瘋子的確是蠻少的啦!!!(所以我們是瘋子??)點好餐以後弄了醬汁,有我愛的蔥花跟蒜苗...還加了芝麻醬跟烏醋....這組合我覺得還不錯耶~~~麻辣鍋&酸白菜鍋(鍋底每人120元;鴛鴦鍋另加收150元)麻辣的基本的鍋底有凍豆腐、鴨血...凍豆腐表現還不錯,鴨血也還OK~但口感我還是比較愛詹記麻辣鍋的嚕!!!麻辣鍋的口味算是頗重,一開始吃的時候整個厚重到我好擔心要洗腎...還好久煮後再加辣湯,湯頭就溫順多了...我們這天是選了小辣,對我來說辣度算是幼幼班,喜歡吃辣的朋友可以直接從中辣起跳嚕!!!而酸菜鍋的基本鍋底,除了酸白菜也有鴨血唷...重點是...酸菜鍋的鴨血居然比辣鍋的還軟嫩美味耶....白湯的部分表現也不錯,湯頭不會太鹹...我們點了些蔬菜來補充纖維質...是很有水準的白湯嚕!!鍋底的料還算是蠻足的
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這麼熱的天我還是無法抵擋麻辣鍋的魅力.........是說我對鍋鍋的熱愛是真愛無誤吧!!!好友在團購網上買了史記精緻鴛鴦火鍋的團購券,349元可以使用500元...感覺是有優惠一些些...所以我們就來嚕!!店裡的裝潢有點古色古香路線,平日中午生意出奇的清淡...不過平日中午會吃麻辣鍋的瘋子的確是蠻少的啦!!!(所以我們是瘋子??)
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點好餐以後弄了醬汁,有我愛的蔥花跟蒜苗...還加了芝麻醬跟烏醋....這組合我覺得還不錯耶~~~
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麻辣鍋&酸白菜鍋(鍋底每人120元;鴛鴦鍋另加收150元)

麻辣的基本的鍋底有凍豆腐、鴨血...凍豆腐表現還不錯,鴨血也還OK~但口感我還是比較愛詹記麻辣鍋的嚕!!!

麻辣鍋的口味算是頗重,一開始吃的時候整個厚重到我好擔心要洗腎...還好久煮後再加辣湯,湯頭就溫順多了...我們這天是選了小辣,對我來說辣度算是幼幼班,喜歡吃辣的朋友可以直接從中辣起跳嚕!!!

而酸菜鍋的基本鍋底,除了酸白菜也有鴨血唷...重點是...酸菜鍋的鴨血居然比辣鍋的還軟嫩美味耶....

白湯的部分表現也不錯,湯頭不會太鹹...我們點了些蔬菜來補充纖維質...是很有水準的白湯嚕!!鍋底的料還算是蠻足的,不知道是不是因為這樣...服務生來加湯時都沒有在詢問我們要不要加鍋底.......鍋底應該是可以續的吧??
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松阪豬(380元+10%)
份量算是還OK的松阪豬,三個人分食起來不會太少...
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涮過以後的口感有點QQ的,個人覺得它跟辣鍋很搭......我喜歡!!!
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雪花牛(320元)
話說牛肉比豬肉還便宜是怎麼回事?????
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大腸頭(300元+10%)
切的薄薄的大腸頭,在辣鍋煮過以後很入味唷!!!!沒有騷味口感軟嫩....是麻辣鍋的好朋友啊!!!
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川丸子&杏鮑菇(160元&80元+10%)
川丸子表現還OK,豬絞肉的內餡還蠻飽口的...(杏鮑菇同學不用介紹了吧???)
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芋頭(100元+10%)
說到我跟芋頭的愛恨情仇可以說上好久好久...話說本人的不吃的東西還真是不少,甚麼仙草、抹茶、芋頭、木瓜、肉桂...族繁不及備載,都是我不愛的東西...而我跟芋頭的關係很微妙,因為芋頭本人我不吃,但是芋頭的兒子我吃...

甚麼意思呢???就是我不吃芋頭,但是芋圓、芋頭冰、芋粿巧這些我就蠻愛吃的...
究竟這是甚麼詭異的毛病我也不懂.......等我懂了以後再告訴大家!!!!
所以鋪這麼長一段要表達的就是...芋頭我沒吃到喔!!!!哈哈哈~
(我真的廢話很多...)
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老油條(80元+10%)
我吃過最讚的老油條是太和殿麻辣鍋,這裡的老油條表現也不錯唷....大概就是70歲左右的程度, 而太和殿應該有90歲了!!!!!
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白菜&玉米(各80元+10%)

可惜了不甜的玉米...........
三個人點的很不節制.......但是食力堅強的我們還是吃光光!!!

請起立給我們拍拍手唷!!!!!!(拍拍拍拍拍拍)這天吃完的原價大約2200元,買團購券約省下400元...所以吃起來其實還是不便宜啊!!口味上來說我覺得辣鍋跟白鍋的表現都不錯,辣鍋算是走豪邁路線的味道...口味偏厚重但是久煮後又很香很好吃!!!白鍋的表現出乎我想像中的好,搭配蔬菜補充纖維質非常的讚!!!

唯一缺點就是價位不算便宜,隨便吃下來七八百應該都是基本了...但整體算是物有所值啦!!!雖然天氣熱的要命~~~~但夏天吃麻辣鍋才夠味咩!!!!!!也分享給喜歡吃麻辣鍋的冰友嚕~~~~
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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