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2014-10-30
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睽違兩年，貓下去，我來啦～～～這間曾經以貓下去西餐快炒小館火紅的店，幾年前暫停營業，讓不少人很失落，在它還是貓下去西餐快炒小館的時候，我去吃過一次，很喜歡它那種有點隨性又有點個性的風格，所以在知道它重新營業後，一直很想來看看它的新面貌新的貓下去，在去年年底重新開張，不再叫作貓下去西餐快炒小館，以新的名字貓下去計畫重現江湖，地點不變，但外觀有點不一樣了，門口的紅色木桌椅，看起來很有活力，門口貼了菜單，從貼紙可以看出來，貓下去維持一貫的隨性風格「營業內容除了香菸與人口仲介與任何違禁品其餘皆有可能。」有點個性、有點幽默，跟以前一樣只賣晚餐，提前幾周預訂，熱門用餐時間都被訂滿了，只剩5:30pm跟8:30pm的位子，選了5:30pm，正好看到貓下去計畫白天與夜晚的樣子，老實說我已經忘記以前的貓下去西餐快炒小館的裝潢是什麼樣子，只記得現在的貓下去計畫空間的大小跟隔間跟以前是一樣的一樣是狹長型的空間，一邊是廚房，一邊是座位滿喜歡這種坐著就可以直接看到的開放式廚房，一邊跟朋友飯友聊天一邊還有風景可以看紅酒、啤酒種類很豐富，等一下會在店內空間看到貓下去計畫對於酒的看法桌椅似乎沒變Mikkeller P
睽違兩年，貓下去，我來啦～～～這間曾經以貓下去西餐快炒小館火紅的店，幾年前暫停營業，讓不少人很失落，在它還是貓下去西餐快炒小館的時候，我去吃過一次，很喜歡它那種有點隨性又有點個性的風格，所以在知道它重新營業後，一直很想來看看它的新面貌
新的貓下去，在去年年底重新開張，不再叫作貓下去西餐快炒小館，以新的名字貓下去計畫重現江湖，地點不變，但外觀有點不一樣了，門口的紅色木桌椅，看起來很有活力，門口貼了菜單，從貼紙可以看出來，貓下去維持一貫的隨性風格
「營業內容除了香菸與人口仲介與任何違禁品其餘皆有可能。」有點個性、有點幽默，跟以前一樣只賣晚餐，提前幾周預訂，熱門用餐時間都被訂滿了，只剩5:30pm跟8:30pm的位子，選了5:30pm，正好看到貓下去計畫白天與夜晚的樣子，老實說我已經忘記以前的貓下去西餐快炒小館的裝潢是什麼樣子，只記得現在的貓下去計畫空間的大小跟隔間跟以前是一樣的
一樣是狹長型的空間，一邊是廚房，一邊是座位
滿喜歡這種坐著就可以直接看到的開放式廚房，一邊跟朋友飯友聊天一邊還有風景可以看
紅酒、啤酒種類很豐富，等一下會在店內空間看到貓下去計畫對於酒的看法
桌椅似乎沒變
Mikkeller P1 NT$220先來支啤酒陪伴我們度過等菜上桌的時間吧～來自丹麥的Mikkeller，酒款很豐富，在台灣的精釀啤酒界很受歡迎，這支P1的啤酒花苦味很清淡，酒體中等厚實，除了柑橘還有一點花草香，清爽&輕盈的味道很適合搭配今天的食物
餐前麵包&湯這是免費的～只要來用餐，每人就會有一杯湯+一塊麵包
這個迷你的小杯子超可愛的啦～～～迷你尺寸加上飽和的顏色有種撫慰人心的作用，雖然是小杯的招待湯品，但是香料裝飾一點也不馬虎喔！今天的湯是南瓜濃湯，南瓜的味道濃郁適中，湯體很濃厚，是很順口好喝的一杯湯，有點希望分量可以再多一點～
麵包的尺寸也很迷你，一口就可以吃完了，不過我比較假掰地分成兩口，一口吃原味，一口沾著南瓜濃湯吃，雖然尺寸小，不過也不是隨便的一塊麵包，有著紋路的麵包外皮有點酥脆，中間則很鬆軟，帶有濃濃的奶油香和一點點起司香，單吃或沾南瓜濃湯一起吃都還不錯～
酥炸迷你牛肉漢堡與紫包心菜沙拉(小) NT$260其實在點菜的時候有點難決定，因為這裡的菜色選擇不多，每一種單品都只有一種口味可以選（例如，燉飯就只有一種口味）
選了一陣子才終於決定好今天吃的這幾道菜，酥炸迷你牛肉漢堡，恩？漢堡在哪裡？原來是漢堡肉...有一種被騙了的感覺...我的漢堡呢！！！！！！
不過這金黃色的漢堡肉看起來好像挺好吃的，就將就吃一下吧～外表看起來很酥脆，一些香料的點綴，看起來賣相還不錯（照片拍爛了～）
個頭雖然不大，不過厚實，還帶有一點點粉紅色的牛肉，肉餡很緊密，口感很扎實，牛肉本身的味道不太明顯，可能是因為加了其它香料製作的關係，外皮脆脆的還不錯，不過肉餡單吃吃到後來有點單調
這時候它就派上用場啦～有點鹹的醬汁，沾一點會讓漢堡肉更美味！底下分量不少的紫包心菜，用清爽的醬汁調味，幾口漢堡肉後來點清脆的紫包心菜，可以達到去油解膩的效果，還有最近很受我寵的黑綠橄欖，畫龍點睛！
脆皮炸雞翅與番茄辣醬 NT$320貓下去計劃的菜單真的讓我們不知道該點什麼（只有燉飯是我還沒看到菜單就說要點的）於是點了這個除了燉飯外猶豫最不久的雞翅，很喜歡盤子上墊的那張襯紙，撒滿香料的雞翅，看起來口味不輕，很刺激食慾！除了雞翅還有雞腿
炸衣不是我最喜歡的那種，目前我吃到最喜歡的炸雞外皮是333的，可惜他們沒有賣這種雞翅了...外皮跟雞肉表現都沒有特別突出，反而是靠肉汁和不膩口的香料讓這道雞翅加分
雞腿的肉比雞翅的緊密一些，我比較喜歡雞翅的肉質（比較嫩的感覺）對了，不要浪費旁邊的檸檬，畢竟店家還特別找了有個洞的容器裝檸檬，可見他的重要，雞翅配檸檬，永遠不會錯的搭配
這一碗辣醬很威！千萬不要小看它的辣度，一不小心把整隻雞翅/腿埋進去，送進嘴裡就會噴火！不過辣得還滿過癮的～
這是一幅藝術這是一幅藝術...（←神經病啊）
貓下去每週燉飯 NT$360看起來很豐富的燉飯
有點忘了主食是什麼，印象中是豬，擺盤看起來還不錯，成功挑起食慾，先來吃原味，烤過的柳橙片先擺一邊
烤過的紅黃番茄，鮮豔的顏色是成功挑起食慾的關鍵之一，頂端紅色的絲印象中是辣椒絲，完全不辣
米飯裡的配料也很豐富，有章魚、蘑菇、蔥，還有一些照片上看不見（所以也被我忘了）的食材，吃得到米心，米飯本身表現很不錯，醬汁有蔬菜、也有一點海鮮的味道，很濃郁，但不過厚重
肉質很軟嫩，不需太費勁，個人認為肉的表現比燉飯好一些，燉飯是不錯吃，但就是少了一點WOOOWWW的感覺（可能是大家太推崇，讓我太期待了）
奶油檸檬塔 NT$150法式甜點改良作法。檸檬奶油餡、醃漬檸檬丁、蛋白糖霜與奶油酥餅。真的完改良式，因為它的外觀跟我們一般認知中的檸檬塔真是完全不一樣，我只看到黃澄澄的檸檬餡裝在玻璃杯裡，旁邊有幾塊餅乾，
哪裡來的塔？
anyway，先吃再說吧！玻璃杯裡的檸檬餡，上面端坐了一坨烤過的蛋白霜，四周圍繞著幾顆檸檬丁
先來試試看蛋白霜，烤過的表面有一點點點酥酥的口感，蛋白霜很綿密，甜度大約是5/10，還不錯
再來試試檸檬餡，介於醬跟固體之間的檸檬餡，酸度大約是8/10，非常過癮的酸！！每吃一口口水都會大量分泌，檸檬餡下肚後還會回味口中的酸，現在想起那個味道還是會忍不住流口水呢～
至於這個不起眼的小餅乾，意外好吃！！！非常酥，而且散發濃濃奶香，單吃就很好吃了，來試試跟檸檬餡的搭配吧！
帶點微微甜味小餅乾，跟檸檬餡也非常的搭，重點是酥的程度讓我想起我很愛的香港Jenny Bakery曲奇餅！（雖然不太一樣）4塊餅乾份量其實有點不夠，餅乾沾著檸檬餡吃完後，檸檬餡還會剩一些，剩下的只能繼續在分泌大量口水中吃掉啦～沒有酒的一餐，就像沒有太陽的一天。非常同意！！
懂喝酒的人才懂得愛，懂得愛的人才懂喝酒。再次非常同意！入夜後的貓下去，外面的紅色桌椅暈在夜色中，變得沒那麼鮮豔，多了一點溫馨的感覺，期待他們換菜單的那一天，我想我會願意再訪。美味程度：★★★★☆
上菜速度：★★★★★ 雖然客滿，但上菜速度沒有怠慢喔～甚至還有點快，看起來應該是老闆的人還一度
因為我們的桌面沒有空間而hold住我們的下一道菜
服務態度：★★★☆☆ 3.5顆星
用餐氣氛：★★★☆☆
環境整潔：★★★☆☆ 3.5顆星
交通便利：★★★★★ 捷運善導寺站3號出口，步行約7分鐘
價位合理：★★★★☆ 今日消費2人NT$1,376（含5%服務費）
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