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2016-12-31
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愛吃拉麵的我們今天跑來台北轉運站京站這裡！怒吃北海道旭川山頭火拉麵～排隊人潮也是絡繹不絕啊！肚子餓的我們照排無誤『山頭火』 其實山頭火拉麵已經來台灣有四年之久了，但是這卻是我跟叮叮第一次踏入山頭火～你問我為什麼我也不知道為什麼都沒來吃所以今天特地跑來，不論排隊人潮我都要吃到～對面的天吉屋人潮也是頗恐怖的，我們就擇日再戰旁邊會有動線排隊，晚餐時間前面大約三組客人還算可以接受，並且等待的同時可以先看看前方的 Menu 想想等等要點什麼～冬季限定是吧？小美說他要來一碗胡麻味噌拉麵～聽起來真的有點怪怪，胡麻不是都拿來當沙拉嗎？當然也有其他湯頭像是醬油、味噌、辣味噌拉麵以及沾麵菜單部分就不附上了，太多樣化啦)))入座後提供開水，旁邊是調味料等等我旁邊就是半開放式的廚房，我都快餓死了！心中吶喊我的麵)))小美的 胡麻味噌拉麵 ＄２９０很多人都推薦山頭火的叉燒！果不其然～叉燒對我們來說算是很滿意的肥瘦皆宜切的也不會很薄，最討厭就是那種叉燒在比刀工的有沒有～瘦肉中帶點油脂這種叉燒肉我喜歡山頭火拉麵無法選擇軟硬度，吃起來口感上還可以接受，屬於中細的麵條缺點就是放久了會稍微軟了點，話說麵條叮叮最愛鷹流的麵
其實山頭火拉麵已經來台灣有四年之久了，但是這卻是我跟叮叮第一次踏入山頭火～你問我為什麼我也不知道為什麼都沒來吃所以今天特地跑來，不論排隊人潮我都要吃到～對面的天吉屋人潮也是頗恐怖的，我們就擇日再戰
旁邊會有動線排隊，晚餐時間前面大約三組客人還算可以接受，並且等待的同時可以先看看前方的 Menu 想想等等要點什麼～
冬季限定是吧？小美說他要來一碗胡麻味噌拉麵～聽起來真的有點怪怪，胡麻不是都拿來當沙拉嗎？當然也有其他湯頭像是醬油、味噌、辣味噌拉麵以及沾麵
菜單部分就不附上了，太多樣化啦)))
入座後提供開水，旁邊是調味料等等
我旁邊就是半開放式的廚房，我都快餓死了！心中吶喊我的麵)))
小美的 胡麻味噌拉麵 ＄２９０
很多人都推薦山頭火的叉燒！果不其然～叉燒對我們來說算是很滿意的肥瘦皆宜切的也不會很薄，最討厭就是那種叉燒在比刀工的有沒有～瘦肉中帶點油脂這種叉燒肉我喜歡
山頭火拉麵無法選擇軟硬度，吃起來口感上還可以接受，屬於中細的麵條缺點就是放久了會稍微軟了點，話說麵條叮叮最愛鷹流的麵條了～小美則是喜歡細麵條
至於這胡麻湯頭喝起來真的有趣，味噌的味道完全被胡麻給蓋過去了～湯頭對台灣人的口感來說是偏鹹的突然想起日本的 Sukiya 的胡麻豬丼飯好好吃啊～拉麵就不這麼對胃了
叮叮的 辣味噌煎餃定食＄３７０
想點份煎餃來吃吃的我們那就加個套餐價，還多了一盤小菜這樣，但是辣味噌的湯頭沒有糖心蛋哦辣味噌湯頭喝起來就是辣辣的，好像有點形容得太直白了～雖然看起來紅通通的但不會到不舒服還挺順口
辣味噌湯頭勝過胡麻味噌！
依然是特選豬頰肉我們兩認為這叉燒分數還挺高的就是
煎餃部分會送上醬汁，如果不需要使用或是添加自己的使用量之後服務人員會收走哦，因為好像只有幾組在輪～大家用這樣所以之後還需要醬汁就必須跟服務人員告知囉～
五顆煎餃！不大不小適中，為何點煎餃～小美超愛餃類
但是不得不說我們對山頭火的煎餃真的挺失望的，就真的普通，沒有什麼水分吃起來還有一種豬騷味，吃過這麼多家拉麵的煎餃，山頭火的煎餃是唯一讓小美可以在記憶中徘徊的
今日菜單一覽如需辣味噌就需要加價＄１０元這樣
總結：
說不上好吃，也說不上雷！但這價錢真的貴了點
也不用到特地排隊來吃的拉麵店就是了～沒吃過的人可以試試
缺點就是煎餃真的 Not Good.
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