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2016-08-07
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最近默默發現身為內科人好幸福週遭的美食多到不行，而且很多都是CP值高又料多味美今天小菲要介紹的這間★開丼!燒肉VS丼飯☆位於內湖江南街上創始店位於政大附近，既然一開始就是主打學生族群想當然爾走的就是花小錢吃飽飽風格看到首圖這碗滿滿燒肉的丼飯是不是很犯規阿!! ★開丼!燒肉VS丼飯☆位於江南街上~從捷運港墘站2號出口步行約8~10分鐘(現在已搬家至台北市內湖路一段360巷2-1號2樓(西湖捷運站2號出口)附近不是很好停車~~建議搭乘捷運或是騎機車來囉!門口燈箱上大大的燒肉丼照片看起來真是誘人假日的中午還不到12點已經滿滿都是人~生意超好的要注意這裡不提供訂位~都得現場候位喔~內湖店還有地下室的位置~所以位置還算多店內的裝潢以鮮明的橘色為主~明亮乾淨的用餐環境頗舒適牆上這充滿喜感的塗鴉~是在教大家燒肉丼的經典吃法這裡的丼飯很特別的會搭配生菜~就像是吃韓式烤肉的吃法~比較不會膩口 他們家的牛肉選用的是美國USDA認證CHOICE等級雪花牛另外像是在醬汁的熬煮以及米飯和蛋的選擇上都看的到其用心之處完全自助的用餐方式~餐具以及味增湯和茶都是自取很特別的是居然還準備了一小碟的薄荷糖~讓大家吃完之
最近默默發現身為內科人好幸福
週遭的美食多到不行，而且很多都是CP值高又料多味美
今天小菲要介紹的這間★開丼!燒肉VS丼飯☆位於內湖江南街上
創始店位於政大附近，既然一開始就是主打學生族群
想當然爾走的就是花小錢吃飽飽風格
看到首圖這碗滿滿燒肉的丼飯是不是很犯規阿!!
★開丼!燒肉VS丼飯☆位於江南街上~從捷運港墘站2號出口步行約8~10分鐘(現在已搬家至台北市內湖路一段360巷2-1號2樓(西湖捷運站2號出口)
附近不是很好停車~~建議搭乘捷運或是騎機車來囉!
門口燈箱上大大的燒肉丼照片看起來真是誘人
假日的中午還不到12點已經滿滿都是人~生意超好的要注意這裡不提供訂位~都得現場候位喔~
內湖店還有地下室的位置~所以位置還算多
店內的裝潢以鮮明的橘色為主~明亮乾淨的用餐環境頗舒適
牆上這充滿喜感的塗鴉~是在教大家燒肉丼的經典吃法這裡的丼飯很特別的會搭配生菜~就像是吃韓式烤肉的吃法~比較不會膩口
他們家的牛肉選用的是美國USDA認證CHOICE等級雪花牛另外像是在醬汁的熬煮以及米飯和蛋的選擇上都看的到其用心之處
完全自助的用餐方式~餐具以及味增湯和茶都是自取很特別的是居然還準備了一小碟的薄荷糖~
讓大家吃完之後還可以清清口中的味道~~好貼心阿!
調味料罐也都是自取~喜馬拉雅山的岩鹽可搭配牛肉一起享用
來看一下MENU!他們家的MENU每張照片看起來都好好吃阿(大誤XDDD)
其實原本小菲很想點開丼的主打-日出燒肉丼
那顆黃澄澄的蛋黃好犯規!!!但想到為了小球好~還是打消了吃生蛋的念頭
這裡的丼飯種類真的很多~~價位從NT170~280左右我個人覺得真的不算貴~因為分量和食材都很讓人滿意
小菲現在不能吃辣~
不然我超想試試看他們家的麻婆燒肉丼~光看照片我就流口水了阿!!
因為現點現做，餐點大概都要等10-15分鐘左右反正在等待的時間就可以喝喝可無限取用的味噌湯
另外像是白飯生菜等都是可以免費續加
這對大食怪們來說真的蠻划算的
點完餐之後必須先去櫃台結帳~接著就等美味的丼飯上桌啦!
味增湯裡的料不算多~就是豆腐和海帶芽而已~味道還可
可樂NT20蔡老爺去哪都點可樂~真是受不了XD
鹽蔥燒肉丼(大)NT200因為早上沒吃早餐~所以蔡老爺就點了個大碗的丼飯~
沒想到這一大盤上桌我們都傻眼了~~~大碗的份量真的頗嚇人
仔細算了一下~燒肉大概有十來片吧!!把碗鋪的滿滿的完全看不到白飯耶!太有誠意了我說!
還有還有~上面鋪著滿滿的蔥花看起來就超好吃的阿!!!
開丼自家製作的燒肉肉醬~是選用日本龜甲萬醬油、天然味淋、純釀白味增調製再加入蘋果泥、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮
吃起來完全不會死鹹甚至還會有點回甘~
一旁附的糖心蛋~小菲完全沒吃到~全進到蔡老爺肚子裡了(哼!)
這種燒肉飯最怕肉質烤的過熟~硬到咬不斷又乾柴他們家這肥瘦厚薄都適中的燒肉完全沒有這個問題~
既軟嫩多汁又口感層次豐富~實在是有夠好吃~
然後他們家的米飯!!選用的是老闆故鄉西螺稻農直送的清健好米~香Q飽滿~
搭配著蔥花和美味的燒肉~真的會讓人一口接著一口停不下來耶!
如果覺得吃太多肉會有罪惡感XD的話每份丼飯都會送上新鮮生菜
桌上的小立牌會介紹★開丼☆的獨家吃法~
可以只吃肉包菜~想要更有飽足感~就可以連白飯也一起包下去
蔡老爺很SWEET的包了一大捲要給我吃~以撫平我沒吃到糖心蛋的受傷心靈
這樣一口吃下去真的有很健康的FU阿~~XDD重點是這生菜都是可以一直續加的唷~~
如果每塊肉都這樣吃~光用想的我就飽了!!!
飯後甜點是紅豆紫米湯，味道還不錯，甜度適中~裡面的料還蠻多的吃完一整碗丼飯來個甜點剛好可以解解膩
唐揚轟炸雞NT50這轟炸雞表現還不賴~~本身有先醃漬過~味道很夠!
吃起來外香酥內軟嫩~不過要趁熱吃比較好~放涼了再吃會有一點油XD
和風炸豆腐NT40豆腐選用的是滑嫩雞蛋豆腐~
炸衣的部分沒有很厚~這點挖尬藝!!
熱呼呼的炸豆腐淋上柴魚醬汁再撒上海苔絲吃起來很有層次~
一送上桌~不愛吃豆腐的小菲力馬吃掉了三塊XD
骰子菲力丼NT280
這個聽說也是★開丼☆招牌中的招牌~果然名不虛傳!整個超彭湃阿!!
和上一碗另外放的玉子蛋不同~骰子菲力丼裡則是放著溫泉蛋而且上方還有松露耶!!是否太過份XDDD
一旁的香蒜片也是很亮眼的搭配~~和骰子菲力一起吃超正點!
切成適中大小，剛好可以一口一個的骰子牛肉火候控制的超完美，吃下去滿口的牛肉香氣和肉汁
一塊塊都是非常的軟嫩多汁很少吃丼飯可以吃到這麼美味的骰子牛，真是超滿足的說
配料的部分除了一旁的新鮮生菜之外~下方還有拌炒過的營養菇菇和洋蔥
整碗吃完飽足感百分百!!
★開丼!燒肉VS丼飯☆是小菲近期蠻愛的一間丼飯店
老闆給料超大方而且食材也很精緻~實在是CP值頗高!!
這天咱們夫妻兩人吃完全部的餐點~完全飽到頭頂去了!
口中還殘留著牛肉的香甜氣味
小菲內心只想著~~拜託拜託~~九月份快點來吧!!
這樣我們就不用跑很遠~直接到家裡附近的中國信託總部大口吃肉就可以啦!!
喔耶!真是太讓人期待啦!
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