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2015-11-17
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<本文為邀約合作文，但這家真的好好吃～～>有沒有一間小吃店，讓你去過一次後就開始肚子餓的時候想他、嘴饞的時候想他、吃別樣小吃的時候也想他總之就是會三不五時地想起他呢？ 前陣子剛看完日劇孤獨美食家在宜蘭的採訪看完之後我直想：「啊如果還有下次真的想推薦他們來盛記啊！」這真是一家即使只吃過一次就會很推薦的美食－－－－－－－－－ 盛記港式脆皮臭豆腐發源於1999年，原本經商的老闆在十幾年前毅然中年轉業做小吃秉持過去在公司裡的勤勉的做事風格，以及對食材認真要求品質的態度開業至今雖不是風平浪靜，但卻紮實穩健累積了無數個好評價 它的店內空間十分明亮，而且動線清楚明瞭老闆十分看重環境的整潔，所以整個用餐空間都有另外隔道拉門天熱時就是涼爽的冷氣室，天冷時則是溫暖舒服 連續幾年盛記都是觀光局「食來運轉遊台灣」的美食特約店也曾受邀參加了知名美食節目「旅行應援團」介紹招牌的脆皮臭豆腐這次來之前，朋友一直跟我說：「這裡的餐點沒有地雷！」所以一開始要我看著這樣多的選擇還真是讓人難以抉擇～ 最後兩個人腦波很弱的叫了那麼一大堆...是說我還沒那麼放肆的吃小吃過呢XD 首先品嚐的當然是招牌港式脆皮臭
<本文為邀約合作文，但這家真的好好吃～～>
有沒有一間小吃店，讓你去過一次後就開始肚子餓的時候想他、嘴饞的時候想他、吃別樣小吃的時候也想他
總之就是會三不五時地想起他呢？
前陣子剛看完日劇孤獨美食家在宜蘭的採訪
看完之後我直想：「啊如果還有下次真的想推薦他們來盛記啊！」
這真是一家即使只吃過一次就會很推薦的美食
－－－－－－－－－
盛記港式脆皮臭豆腐發源於1999年，原本經商的老闆在十幾年前毅然中年轉業做小吃
秉持過去在公司裡的勤勉的做事風格，以及對食材認真要求品質的態度
開業至今雖不是風平浪靜，但卻紮實穩健累積了無數個好評價
它的店內空間十分明亮，而且動線清楚明瞭
老闆十分看重環境的整潔，所以整個用餐空間都有另外隔道拉門
天熱時就是涼爽的冷氣室，天冷時則是溫暖舒服
連續幾年盛記都是觀光局「食來運轉遊台灣」的美食特約店
也曾受邀參加了知名美食節目「旅行應援團」介紹招牌的脆皮臭豆腐
這次來之前，朋友一直跟我說：「這裡的餐點沒有地雷！」所以一開始要我看著這樣多的選擇還真是讓人難以抉擇～
最後兩個人腦波很弱的叫了那麼一大堆...是說我還沒那麼放肆的吃小吃過呢XD
首先品嚐的當然是招牌港式脆皮臭豆腐($60)
這裡的臭豆腐的香味不是讓人一聞就覺得很強烈的「臭」，而是讓人很食指大動的豆香！
所以應該也能讓許多害怕臭豆腐香味的外國遊客改觀～
咬一口下去，酥脆的外皮便輕易的碎開流出了誘人的湯汁～～
不油也不膩，每吃一口就覺得好滿足
搭配酸甜的泡菜更讓人開胃了～～（轉）
綜合肉圓是朋友極力推薦要點的($45)，鮮筍口味及紅糟口味各一個
鮮筍肉圓的內餡有數顆大塊的筍子，吃起來口感很豐富
紅糟那個內餡太迷人了！我到現在想到還在流口水．．．
我一直有點不太會吃肉圓半透明的皮，總覺得軟軟綿綿的讓我會覺得有點噁心
但這裡肉圓的皮我卻很愛，讓我完全沒這個障礙
芋頭排骨酥湯($60)的料熬到極軟，幾乎是一咬就感覺它融化了！？
有點誇飾，但真的是非常軟嫩
在高雄的時候常會點四神湯配麵吃，一直以來它給我的印象是口味蠻重的
但盛記的四神湯($50)卻清爽到很像薏仁湯！？
清清淡淡的四神湯很適合跟好多小吃搭配耶～～
吃了那麼多，吃到還外帶，但這炸銀絲卷還真的是我個人不得不點的一項
自從在湘菜店吃過後就喜歡上的煉乳搭配～～這下在盛記就可以單獨吃到了（耶）
有了脆皮臭豆腐的美味經驗，這道炸銀絲卷更是炸得十分酥脆但又好入口
而且不會太甜膩，可是絕對可以滿足螞蟻控的慾望XD
立馬又拎了一份回家！
吃到後頭我終於相信朋友說沒有地雷這件事
雖然不是很專業，但一直寫食記下來讓我知道，食物是真的吃得出一個人的用心的
或許食材很厲害也能很好吃，或許擺盤很美可以吸引人
但能夠讓人一直記在心中的「美食」背後絕對是在裡在外都下了極大苦心，並且不因名氣就變了調
盛記的餐點美味且豐富，老闆更是個樸實可愛的角色
所以能讓人想起它就開心
願上帝也祝福這間店成為你的祝福～也祝福老闆身體健康能讓我們一直能吃到美食哈哈哈
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