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20公分的長度還有軟嫩口感一直都是饕客們最愛,重點是…拿起來拍照上傳IG很吸睛啊!不過咱們今天要來吃吃不一樣的東西,是什麼呢?就讓咱們繼續看下去~櫃檯上擺了各種各樣的啤酒,這可是哪哪麻頗愛的,不同風味的啤酒可以喝出不同的感覺,晚上有空就來微醺一下吧!怎麼說也該結束閒晃就座吃吃東西,桌上已經擺好基本的餐具水杯,還有胡椒和鹽罐,客人需要什麼請自己來嘿!上面還打了顆半熟蛋,天公伯啊!這也太折磨人了吧!為什麼吃飯前要拍照,哪哪麻真想此刻拿的是刀叉不是相機,好啦!趕緊拍一拍開吃先。牛尾本身帶有一點嚼勁兒,裡面還有類似軟骨硬中帶點脆的口感,微微的辣襯上紅酒汁些許的酸味,慢慢咬其實很香。附餐的德式香腸和薯餅都給Yelena拿去,吃到捨不得分享出來。用特殊醬料醃漬過,再拿去烹調,是很耗時耗工的一道餐點。從上面看哪哪麻覺得他好像一朵花,還挺有趣的說。蓬鬆的舒芙蕾鬆餅上層是蛋白霜,哪哪麻第一次吃到熱的蛋白霜,不會太甜膩蠻好吃的,巧克力又是偏苦甜的味道,雖然沒加酒但吃起來有那麼點微醺的感覺。底下則是比較濕潤的鬆餅體,可以用軟嫩來形容這鬆餅,上次在麻茶元也吃過這種鐵鍋鬆餅,有點趨近於濕潤的煎餅口感。照理說烤布
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20公分的長度還有軟嫩口感一直都是饕客們最愛,
重點是…拿起來拍照上傳IG很吸睛啊!

不過咱們今天要來吃吃不一樣的東西,

是什麼呢?就讓咱們繼續看下去~
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櫃檯上擺了各種各樣的啤酒,
這可是哪哪麻頗愛的,

不同風味的啤酒可以喝出不同的感覺,

晚上有空就來微醺一下吧!
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怎麼說也該結束閒晃就座吃吃東西,
桌上已經擺好基本的餐具水杯,

還有胡椒和鹽罐,

客人需要什麼請自己來嘿!
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上面還打了顆半熟蛋,
天公伯啊!這也太折磨人了吧!

為什麼吃飯前要拍照,

哪哪麻真想此刻拿的是刀叉不是相機,

好啦!趕緊拍一拍開吃先。
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牛尾本身帶有一點嚼勁兒,
裡面還有類似軟骨硬中帶點脆的口感,

微微的辣襯上紅酒汁些許的酸味,

慢慢咬其實很香。
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附餐的德式香腸和薯餅都給Yelena拿去,
吃到捨不得分享出來。
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用特殊醬料醃漬過,
再拿去烹調,

是很耗時耗工的一道餐點。
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從上面看哪哪麻覺得他好像一朵花,
還挺有趣的說。
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蓬鬆的舒芙蕾鬆餅上層是蛋白霜,
哪哪麻第一次吃到熱的蛋白霜,

不會太甜膩蠻好吃的,

巧克力又是偏苦甜的味道,

雖然沒加酒但吃起來有那麼點微醺的感覺。

底下則是比較濕潤的鬆餅體,

可以用軟嫩來形容這鬆餅,

上次在麻茶元也吃過這種鐵鍋鬆餅,

有點趨近於濕潤的煎餅口感。
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照理說烤布蕾通常不會是哪哪麻甜點的選項,
不過看到他桌邊兩個字引起咱的好奇心,

也幸好這好奇可以讓咱吃到這麼好吃的甜點啊!

甫一上桌,布蕾上灑滿白糖,

而且看起來是剛從冷凍庫拿出來的感覺,

接著就要開始桌邊服務囉!
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啊烤布蕾就烤布蕾有很特別嗎?
是的!它真的很特別!!!

口感比一般布蕾還要細緻非常的綿細,

就和他們的馬鈴薯泥一樣令人驚豔,

而且還是剛從冷凍庫拿出來,

炙燒後變成上熱下冰,

上層是帶點溫熱的焦糖和綿密烤布蕾,

下層是冰冰涼涼如同冰淇淋口感,

整個味道有蛋香有奶油香,

啊啊~真的是幸好有看到這法式桌邊烤布蕾啊>////<
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不過因為現在不是草莓季,
奇異果味道比較濃厚一些,

喝起來酸酸甜甜,

當作大餐後去油解膩的飲品剛剛好。
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哪哪麻覺得在餐點的製作上很用心,
並且也有許多讓人驚艷的表現,

用餐過後咱有和店家反映兩種主餐過鹹的問題,

店家也承諾會反映給主廚知道,

基本上料理是好吃的,

不同時段來也適合點不同的餐點,

假日早晨更適合和家人一塊兒來個早午餐約會。

肉類的話就建議大家各自點個飯和麵,

再點一到兩樣肉做主餐,

這樣就又吃飽又吃到各種不同的餐點囉!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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