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2016-12-31
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身為拉麵狂熱者，這回跑到了捷運中山站的『東京蘭丸醬油拉麵二店中山店』還想到一店剛開幕時排了兩小時才有辦法入座～ 想到當時蘭丸一店剛開幕的人潮，也沒想過會排了兩小時！遙想有多久沒再來蘭丸。這次就來二店，想必依然是點ＳＰ！位在捷運一號出口步行約三分鐘即可，將會看到人潮。依照指示排隊門口有六個座位，剩下的就在對面公園等候等候的同時可以順便看看菜單很簡單只有濃湯與清湯兩系列一種新機種的概念，之前的蘭丸本店以及極匠都是按鈕式，反應也比較慢。新型的機器還真有股日本風味，還可以切換英文、日文但依然只能投幣五百、一百，如果有大鈔店家是可以跟你兌換的投幣之後按下發行票卷即可濃湯、清湯蘭丸SP＄３００牆上有掛鉤可以掛包包或是外套之類座位也是只有吧檯，算一算九個位置！好～比總店多三個位置所以大家吃完盡量不要在座位上玩手機聊天，讓下一個客人能夠趕快享受到美味的拉麵等待的同時當然還是要來個溏心蛋良心自由價，每顆三十元起瞧這金黃的蛋液，很難讓人無法克制的大吸一口。鹹香味十足！清湯蘭丸SP＄３００點上店家招牌SP所有的配料一次擁有！炙燒厚切叉燒、溏心蛋、薄片叉燒、筍乾、海苔、蔥花的結合蘭丸的麵條是細麵，叮叮私心還是
想到當時蘭丸一店剛開幕的人潮，也沒想過會排了兩小時！遙想有多久沒再來蘭丸。這次就來二店，想必依然是點ＳＰ！
位在捷運一號出口步行約三分鐘即可，將會看到人潮。依照指示排隊
門口有六個座位，剩下的就在對面公園等候
等候的同時可以順便看看菜單
很簡單只有濃湯與清湯兩系列
一種新機種的概念，之前的蘭丸本店以及極匠都是按鈕式，反應也比較慢。新型的機器還真有股日本風味，還可以切換英文、日文
但依然只能投幣五百、一百，如果有大鈔店家是可以跟你兌換的
投幣之後按下發行票卷即可
濃湯、清湯蘭丸SP＄３００
牆上有掛鉤可以掛包包或是外套之類座位也是只有吧檯，算一算九個位置！好～比總店多三個位置
所以大家吃完盡量不要在座位上玩手機聊天，讓下一個客人能夠趕快享受到美味的拉麵
等待的同時當然還是要來個溏心蛋良心自由價，每顆三十元起
瞧這金黃的蛋液，很難讓人無法克制的大吸一口。鹹香味十足！
清湯蘭丸SP＄３００
點上店家招牌SP所有的配料一次擁有！炙燒厚切叉燒、溏心蛋、薄片叉燒、筍乾、海苔、蔥花的結合
蘭丸的麵條是細麵，叮叮私心還是喜歡極匠的中粗麵！不過小美卻是細麵愛好者))
吸附滿滿的醬油香氣、以及那麵條本身的麥香。實在誘人！默默發現自己停不下來
炙燒過後的厚切叉燒更是美味油脂豐富層次多元！
有別於炙燒叉燒的不同，薄片的叉燒依舊讓人流連忘返
一口麵條、一口肉！最後當然要嚐口精華那就是湯頭相當清爽的湯頭，醬油以及鰹魚調味油的結合
緩緩的柴魚香氣在齒縫間流串，非常舒服。
濃湯蘭丸SP＄３００
差別在於湯頭的不同，其他依然應有盡有！濃郁的豚骨與豬背脂，有如膏狀的湯頭，說實在口味有點略鹹
店家都有提供高湯，可以自由添加條配。
當然細麵條在濃湯的表現更為有趣，每條麵都吸附滿滿的豚骨香氣。
然而蔥花我想就是解膩的一個概念了！？
不吃蔥花這就要跟店家說囉～
總結：鷹流系列都是我們的口袋名單
不論是清湯還是濃湯，都有不同的風味
更有趣的是坐在吧檯內場的人員還會跟你談笑風生的。非常有趣！
別忘了，可以免費加麵！只要你能吃，不怕你吃
排隊難免。
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