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2015-02-22
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Monsieur L Restaurant無菜單創意特級料理雙人套餐體驗！內容包含：品項內容數量主廚特製前菜2份今日湯品2份主菜戰斧豬排3選2(不得重複)市場靈感主廚特製義大利麵主廚特製甜點2份飲品咖啡或茶2份 在週六下雨又超冷的天氣來到座落在寧靜優雅 民生社區131巷內的【Monsieur L Restaurant】店內環境寬敞明亮 , 裝潢設計以黑、白、米黃色系為基調，用餐空間看起來簡潔俐落卻又不失高雅的氛圍,感覺還蠻不錯的~ 桌巾的折法很別緻耶~店家的服務很親切有禮 , 桌上放了當天的菜單 , 每份價格NT$880.- 加10%服務人員詳細的為我們解說讓我們選擇好餐點~先上了麵包 , 剛烤好的麵包口感溫熱Q彈 , 味道則有著淡雅的麥香味~沾取橄欖油一起吃更能增添濕潤的口感與橄欖的清香味~前菜 芝麻葉菌菇生牛肉片生牛肉的口感很滑嫩味道鮮甜無腥味 , 搭配生的芝麻葉與炒過的菇類更呈現出多層次的口感以及蔬菜的清香滋味整體的味道很別緻也很好吃~法式洋蔥湯 洋蔥湯的口感濃稠還有洋蔥絲的細嫩嚼感 ,喝得到洋蔥自然的香甜味 , 可說是長時間慢燉熬煮出的法式美味~奶油甜薯濃湯佐青蘋果濃湯的口感溫
Monsieur L Restaurant無菜單創意特級料理雙人套餐體驗！內容包含：
品項內容數量主廚特製前菜2份今日湯品2份主菜戰斧豬排3選2(不得重複)市場靈感主廚特製義大利麵主廚特製甜點2份飲品咖啡或茶2份
在週六下雨又超冷的天氣來到座落在寧靜優雅 民生社區131巷內的【Monsieur L Restaurant】
店內環境寬敞明亮 , 裝潢設計以黑、白、米黃色系為基調，用餐空間看起來簡潔俐落卻又不失高雅的氛圍,感覺還蠻不錯的~
桌巾的折法很別緻耶~
店家的服務很親切有禮 , 桌上放了當天的菜單 , 每份價格NT$880.- 加10%
服務人員詳細的為我們解說讓我們選擇好餐點~
先上了麵包 , 剛烤好的麵包口感溫熱Q彈 , 味道則有著淡雅的麥香味~
沾取橄欖油一起吃更能增添濕潤的口感與橄欖的清香味~
前菜 芝麻葉菌菇生牛肉片
生牛肉的口感很滑嫩味道鮮甜無腥味 , 搭配生的芝麻葉與炒過的菇類更呈現出多層次的口感以及蔬菜的清香滋味
整體的味道很別緻也很好吃~
法式洋蔥湯
洋蔥湯的口感濃稠還有洋蔥絲的細嫩嚼感 ,喝得到洋蔥自然的香甜味 , 可說是長時間慢燉熬煮出的法式美味~
奶油甜薯濃湯佐青蘋果
濃湯的口感溫潤滑順 , 味道清甜之中還帶有青蘋果的微酸~
濃湯中還吃得到青蘋果丁 , 讓口感更顯豐富~
主菜 澳洲和牛牛丸起司螺旋麵
味道有點類似義大利肉醬麵 , 口感雖然濃郁但是卻不覺得油膩～
澳洲和牛牛丸口感軟嫩多汁 , 味道鮮美鹹味適中不錯吃呦～
這款螺旋麵在一般的餐廳較少見到 , 口感Q彈有嚼勁吸取紅醬醬之後的麵條有著蕃茄的微酸滋味
讓麵的味道多了一份清爽的口感～
螺旋麵用屬於義大利的傳統煮法 , 將麵咬斷後可看到一半是熟透的一半是白色未熟透的,
所以吃起來很有嚼感～
主菜 市場靈感 鯛魚佐清花椰菜醬汁
低溫烹煮的魚肉口感很清爽 , 微微的鹹味感覺很淡雅～
魚肉沾取青花椰菜做成的醬汁一起吃 , 更增添了一股蔬菜的清香味～
除了魚肉之外還放了一些蛤肉讓品嚐的過程中又多了一份鮮美的好味道～
杏仁奶酪搭配血橙果凍
杯子內裝了「少少」的奶酪......... 不過擺飾還蠻好看的～
奶酪雖然份量不多 , 但是口感很細緻滑嫩，尤其是那杏仁的味道很香醇讓我很喜愛，
用血橙汁所製作的鮮紅果凍口感QQ的味道微酸，
搭配香甜的奶酪很好吃～
岩融黑巧克力與蘭姆奶油
巧克力蛋糕體看起來黑得發亮 , 果然口感也是相當的綿密扎實吃上一口就感受到滿滿的可可香氣還有甜蜜的好滋味～
原本我是不吃甜點旁的裝飾奶油的 , 先淺嚐一口......沒想到這加了蘭姆酒製成的奶油口感綿滑入口即化
味道微甜又多了蘭姆的香氛味......
這奶油還真好吃耶～
這讓平時不吃奶油的我也把這「蘭姆奶油」吃得精光了～
讓人驚艷的還有巧克力蛋糕內的「岩融」爆漿～吼～ 這口感實在是有夠濃郁的啦～
「岩融」爆漿有著頂級巧克力自然的香濃味
內餡和蛋糕一起吃更可以享受到多層次的巧克力口感 ,
好吃好吃～
熱拿鐵
有美麗的拉花 口感香淳甘潤 , 味道微苦加上一點糖滋味更佳～
熱綠茶 清爽的口感與綠茶獨特的清香味道剛好可以在餐後去油解膩～
搭配咖啡與茶品的糖粒小餅乾
原本以為不起眼的小餅乾 , 酥酥脆脆的口感與奶油香甜的味道還蠻好吃的哩～
整體而言店內環境簡約高雅寬敞舒適,
店家的服務細心有禮還會適時的來加水
所有體驗餐點的口感、味道都不錯吃 ,
其中讓我們覺得比較特別的是那一道
鮮香味美的生牛肉前菜喔~
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