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2015-03-04
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今年爸爸的生日聚餐選擇了「上海鄉村」濟南店NT＄12000.- 桌菜～店家招待的臭豆腐這微辣的臭豆腐既臭得夠味又滑嫩好吃耶～寧式韮黃鱔鰗銀球元貝 鮮甜爽口～豌豆雞絲豌豆翠綠又嫩口 , 搭配雞絲清爽味美～ 這道菜好吃～雪菜鮮筍 筍子甘甜不老澀 , 與雪菜清炒之後的滋味也挺好吃的～鮑魚竹笙時蔬燕玉魚翅覺得湯頭沒有很突出...... 味道一般般.......如做成魚翅清湯應該會比較好些.........清蒸石斑魚爸爸愛吃必點的「烤方蹄參」店家介紹這是厚度約十到十二公分的帶皮五花肉，以微火慢燉六個鐘頭，再淋上收至精華的滷汁。原本一大塊的東坡肉由服務人員分切成10份～那層皮真的是Q彈軟嫩入口即化 , 雖然皮下方看起來有肥油的感覺.....但是美味當前還是吃了～一整塊豐潤的膠質......將肉包入餅皮內再沾一點鹹鹹甜甜的醬汁一起吃還真是好吃啊～醬爆蟹年糕醬汁的味道也是偏向鹹中帶甜 , 口感還OK , 但算是重口味的一道菜～椒鹽大蝦 香酥好吃～砂鍋土雞湯光看那湯頭的顏色就令人垂涎了......濃郁鮮香的雞湯真好喝 , 當然得喝上3碗才行～雪菜麵線甜點是豆沙壽桃剛蒸好的壽桃外觀白胖飽滿很可愛哩～水果
今年爸爸的生日聚餐選擇了「上海鄉村」濟南店NT＄12000.- 桌菜～
店家招待的臭豆腐
這微辣的臭豆腐既臭得夠味又滑嫩好吃耶～
寧式韮黃鱔鰗
銀球元貝 鮮甜爽口～
豌豆雞絲
豌豆翠綠又嫩口 , 搭配雞絲清爽味美～ 這道菜好吃～
雪菜鮮筍 筍子甘甜不老澀 , 與雪菜清炒之後的滋味也挺好吃的～
鮑魚竹笙時蔬
燕玉魚翅
覺得湯頭沒有很突出...... 味道一般般.......如做成魚翅清湯應該會比較好些.........
清蒸石斑魚
爸爸愛吃必點的「烤方蹄參」店家介紹這是厚度約十到十二公分的帶皮五花肉，以微火慢燉六個鐘頭，
再淋上收至精華的滷汁。
原本一大塊的東坡肉由服務人員分切成10份～
那層皮真的是Q彈軟嫩入口即化 , 雖然皮下方看起來有肥油的感覺.....但是美味當前還是吃了～
一整塊豐潤的膠質......
將肉包入餅皮內再沾一點鹹鹹甜甜的醬汁一起吃還真是好吃啊～
醬爆蟹年糕
醬汁的味道也是偏向鹹中帶甜 , 口感還OK , 但算是重口味的一道菜～
椒鹽大蝦 香酥好吃～
砂鍋土雞湯
光看那湯頭的顏色就令人垂涎了......濃郁鮮香的雞湯真好喝 , 當然得喝上3碗才行～
雪菜麵線
甜點是豆沙壽桃
剛蒸好的壽桃外觀白胖飽滿很可愛哩～
水果 西瓜還蠻甜的～
整體而言桌菜的份量足夠 , 餐點的味道也都不錯 , 服務人員的服務態度很好 ,所以我覺得CP值算是OK的囉～
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