She_Design tapas soju bar

營業中

休息中

離在市政府不遠的she_design tapas soju bar是間信義區知名的酒吧，經過了幾次的改裝，現在she_design tapas soju bar的風格前衛、魔幻、浪漫，不只是裝潢、調酒稱得上網美又浮誇，酒類融合韓國燒酒當作創意發想，餐點除了許多創意韓式料理小點，甚至有難得一見的美味人蔘雞湯，水準超出預期。整體來說是間要喝酒、要吃飯、要拍照都可以滿足的創新韓式酒吧，在台北酒吧中相當有特色。一踏進She_Design tapas soju bar便被室內風格所吸引，迷幻、前衛、復古，各種元素都在同一個空間中激盪著火花，每一處都能看到許多心思細節。四面牆面採用裸露的磚頭牆面與拱門，有歐風復古地窖感，而一張大大的眼睛搶去的你的視覺，突然有著現代衝突感。絨面沙發區十分舒適奢華，彩色燈光打得令人目眩人迷，我想光是造景就能讓妹子們拍好久，是非常適合姊妹聚餐的酒吧，也很適合包場做活動。而後半段的空間則更有種古堡的神祕氛圍，華麗水晶燈、白色雕花大門背後像是引領著我們到神秘空間，幾張舒適的大方桌適合更多人數聚餐，雖然沒有沙發區的Chill感，但是有更適合用餐的桌椅高度，想好好吃飯不彎腰的人

好久沒有跟姊妹聚餐的行程，市政府酒吧餐酒館『she design tapas soju bar』是我去過難得好吃又好拍的餐酒館，目眩神迷又華麗的裝潢很容易讓人陷入『餐點應該很普通吧？不然幹嘛弄成這樣？』的迷思裡面，說真的每一次來到『she design tapas soju bar』都會被餐點水準給驚艷到，真的是獨立拉出來開一間韓式餐廳都可以打趴很多店家的程度。圍繞著韓式燒酒的主題，餐點很有特色也很有想法，每季變換各式種韓式料理的菜單，以及以燒酒為基底的酒單，每次都訪都會有新發現新驚喜！she design tapas soju bar 2023菜單韓式炸雞、冷麵、波波蝦、海螺、韓式蒸蛋、海鮮煎餅、大人吃的玉米、辣雞脆麵薯格格…每一道都是好吃的經典款，真的亂點無雷！she design tapas soju bar 2023 酒單韓國文化絕對跟燒酒soju脫離不了關係，告訴大家一個冷知識，全世界賣最好的酒就是燒酒喔！酒精濃度通常會落在20-25%左右，是口感輕盈但是濃度挺高的酒，韓國人也常常會搭著啤酒一起喝，或是搭配一堆遊戲，有在看韓劇的人應該都不陌生。之前來都是喝調酒，這次品嘗店家獨

這間韓式餐酒館的餐點很特別，而且調酒很厲害，店內的燒酒除了原味以外，包含馬格利都是他們自己調的，而且很貼心都有標註酒精濃度，讓大家點餐都可以衡量自己的酒量，不同的酒會配上不同的杯子，這點真的很棒。冬瓜檸檬燒酒完全就是冬瓜檸檬飲料，搭上淡淡的酒味超級順口，很容易一口接一口，鹹楊桃燒酒他的酒味重了一點，所以一開始喝會不愛她的味道，但多喝幾口就很順了。店內特別的西瓜燒酒跟鳳梨燒酒需要事前預訂的，臨時說不一定能提供，鳳梨燒酒是放在鳳梨上桌的，上桌時，店員還會點上仙女棒，真的一定要拍，鳳梨泥+優格+椰汁超級搭，加上他的奶泡超級綿密，完全不認為在喝酒，很像在喝鳳梨椰子汁，西瓜燒酒真的超讚，完全喝到西瓜味道，跟坊間的完全不一樣。每道包肉的生菜都有擦乾，不會像一般韓國料理店，拿到都是溼答答的，而且生菜脆爽，跟其他店的口感一樣，烤豬五花很特別，搭配砂糖+辣椒粉，吃起來鹹甜微辣完全不油膩；啵啵蝦是奶醬，搭配泡菜跟蜂蜜蛋糕，完全不膩口不同吃法口感都不同；店內另外必點的就是菜包肉，其實就是韓式豬腳，但他切得很厚，比我在韓國吃的厚了2倍，每塊應該有1.5公分厚度，但完全一點都不油膩，不管是肥/瘦肉都只有軟嫩口感

不久前第一次到訪位在信義區、市政府附近的she design tapas soju bar，對於餐點留下很深刻的印象，趁著疫情趨緩之際再度來she design tapas soju bar報到，當天週五晚上店內生意已經很不錯！看來大家疫情間都悶壞了，非常需要出門放風買醉一下！那天聽到了一位客人進門後不斷嚷嚷著：『這就網美店阿！這就網美店阿！』不知道為什麼很想攔住她，告訴她妳用完餐絕對會改觀，she design tapas soju bar絕對不只是吃裝潢的網美店，而是餐點厲害、調酒又讚的實力派！這次吃的菜色與一訪完全沒有重複，餐點口味同樣保有不輸正統韓式餐廳的高水準，然而這一季的全新酒單比起上一次更加令我驚艷！從概念到最終的展現都能讓我品味再三。 店內醒目的大Logo與裝潢燈飾都沒有改變，想看更多照片可以參考一訪的文章。這次幸運的被安排在這個大包廂內用餐，兩人一人占據一條沙發，根本是暴發戶哈哈哈哈。前半段的空間因為桌子比較矮一點，適合喝喝調酒、點些小酒食。如果想要吃正餐，建議訂位後面的桌子，可以坐得比較舒適，尤其she design tapas soju bar的韓式鍋物都很強大(

念一句微醺咒語，開啟美食美酒的絢爛冒險離在市政府不遠的she_design tapas soju bar是間信義區知名的酒吧，經過了幾次的改裝，現在she_design tapas soju bar的風格前衛、魔幻、浪漫，不只是裝潢、調酒稱得上網美又浮誇，酒類融合韓國燒酒當作創意發想，餐點除了許多創意韓式料理小點，甚至有難得一見的美味人蔘雞湯，水準超出預期。整體來說是間要喝酒、要吃飯、要拍照都可以滿足的創新韓式酒吧，在台北酒吧中相當有特色。 一踏進She_Design tapas soju bar便被室內風格所吸引，迷幻、前衛、復古，各種元素都在同一個空間中激盪著火花，每一處都能看到許多心思細節。四面牆面採用裸露的磚頭牆面與拱門，有歐風復古地窖感，而一張大大的眼睛搶去的你的視覺，突然有著現代衝突感。絨面沙發區十分舒適奢華，彩色燈光打得令人目眩人迷，我想光是造景就能讓妹子們拍好久，是非常適合姊妹聚餐的酒吧，也很適合包場做活動。而後半段的空間則更有種古堡的神祕氛圍，華麗水晶燈、白色雕花大門背後像是引領著我們到神秘空間，幾張舒適的大方桌適合更多人數聚餐，雖然沒有沙發區的Chill感，但是有更