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2023-03-03
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這間韓式餐酒館的餐點很特別，而且調酒很厲害，店內的燒酒除了原味以外，包含馬格利都是他們自己調的，而且很貼心都有標註酒精濃度，讓大家點餐都可以衡量自己的酒量，不同的酒會配上不同的杯子，這點真的很棒。冬瓜檸檬燒酒完全就是冬瓜檸檬飲料，搭上淡淡的酒味超級順口，很容易一口接一口，鹹楊桃燒酒他的酒味重了一點，所以一開始喝會不愛她的味道，但多喝幾口就很順了。店內特別的西瓜燒酒跟鳳梨燒酒需要事前預訂的，臨時說不一定能提供，鳳梨燒酒是放在鳳梨上桌的，上桌時，店員還會點上仙女棒，真的一定要拍，鳳梨泥+優格+椰汁超級搭，加上他的奶泡超級綿密，完全不認為在喝酒，很像在喝鳳梨椰子汁，西瓜燒酒真的超讚，完全喝到西瓜味道，跟坊間的完全不一樣。每道包肉的生菜都有擦乾，不會像一般韓國料理店，拿到都是溼答答的，而且生菜脆爽，跟其他店的口感一樣，烤豬五花很特別，搭配砂糖+辣椒粉，吃起來鹹甜微辣完全不油膩；啵啵蝦是奶醬，搭配泡菜跟蜂蜜蛋糕，完全不膩口不同吃法口感都不同；店內另外必點的就是菜包肉，其實就是韓式豬腳，但他切得很厚，比我在韓國吃的厚了2倍，每塊應該有1.5公分厚度，但完全一點都不油膩，不管是肥/瘦肉都只有軟嫩口感
冬瓜檸檬燒酒完全就是冬瓜檸檬飲料，搭上淡淡的酒味超級順口，很容易一口接一口，鹹楊桃燒酒他的酒味重了一點，所以一開始喝會不愛她的味道，但多喝幾口就很順了。
店內特別的西瓜燒酒跟鳳梨燒酒需要事前預訂的，臨時說不一定能提供，鳳梨燒酒是放在鳳梨上桌的，上桌時，店員還會點上仙女棒，真的一定要拍，鳳梨泥+優格+椰汁超級搭，加上他的奶泡超級綿密，完全不認為在喝酒，很像在喝鳳梨椰子汁，西瓜燒酒真的超讚，完全喝到西瓜味道，跟坊間的完全不一樣。
每道包肉的生菜都有擦乾，不會像一般韓國料理店，拿到都是溼答答的，而且生菜脆爽，跟其他店的口感一樣，烤豬五花很特別，搭配砂糖+辣椒粉，吃起來鹹甜微辣完全不油膩；啵啵蝦是奶醬，搭配泡菜跟蜂蜜蛋糕，完全不膩口不同吃法口感都不同；店內另外必點的就是菜包肉，其實就是韓式豬腳，但他切得很厚，比我在韓國吃的厚了2倍，每塊應該有1.5公分厚度，但完全一點都不油膩，不管是肥/瘦肉都只有軟嫩口感；另外特別的是鹽烤海螺，喝酒的人建議搭燒酒，海螺很有嚼勁，吃得出新鮮，吃完的海螺殼的湯汁加上燒酒，搖勻後，更有一種鹹香的酒味超特別，也是店員推薦的吃法
當月壽星會有招待壽星酒，我們當天喝的是西瓜燒酒，店家會看狀況幫忙調酒，重點是呈上來的時候是很特別的玩具總動員阿~~還有一個樂趣是要找酒在哪裡，上來就真的一陣狂拍了
店裡氣氛很好，店員不忙也很好聊，因為他們的餐點都很好看，搞到後來看到店員端菜都忍不住問那是哪一道菜，很期待下次的再訪了
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