SĪ Chú by Alex

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2023-10-24 13 瀏覽
久別多時、異地重逢,已令人興奮,能再嘗懷念的味道;更感歡欣!店分上下兩層,每層約可容納八至十人,包埸也非難事。首先上場的是帶炭火香的叉燒,肥瘦均勻、肉質鬆化,每口也是肉香。之後便是油雞,皮爽肉嫩兼有雞味,台灣的豬和雞果然非常優質!讓人超級懷念的「加洲燒爐魚」,單看賣相已甚吸引,肉質滑溜,出色之處是以南薑、香茅等香料吊出其鮮味,越吃越滋味。再來是自家製鴨舌、碩大的焗鮮蝦、彈滑的三星葱炒雞肉,最後加多個台灣知名傳統品牌「紅葉蛋糕」作甜品,有夠滿足!還好香港與台灣距離近,嘴饞了、想吃了也不太難,期待下次再聚!#廚師發辦 #分三款價錢 $2500/$3500/$5800#SĪChúbyAlex #Alex私廚預約制 #大安區大安路二段 SĪ Chú by Alex(Alex私廚預約制)106台灣台北市大安區大安路二段35號+886 979 555 019
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久別多時、異地重逢,已令人興奮,能再嘗懷念的味道;更感歡欣!
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店分上下兩層,每層約可容納八至十人,包埸也非難事。
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首先上場的是帶炭火香的叉燒,肥瘦均勻、肉質鬆化,每口也是肉香。之後便是油雞,皮爽肉嫩兼有雞味,台灣的豬和雞果然非常優質!
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讓人超級懷念的「加洲燒爐魚」,單看賣相已甚吸引,肉質滑溜,出色之處是以南薑、香茅等香料吊出其鮮味,越吃越滋味。
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再來是自家製鴨舌、碩大的焗鮮蝦、彈滑的三星葱炒雞肉,最後加多個台灣知名傳統品牌「紅葉蛋糕」作甜品,有夠滿足!
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還好香港與台灣距離近,嘴饞了、想吃了也不太難,期待下次再聚!

#廚師發辦
#分三款價錢 $2500/$3500/$5800
#SĪChúbyAlex
#Alex私廚預約制
#大安區大安路二段

SĪ Chú by Alex(Alex私廚預約制)
106台灣台北市大安區大安路二段35號
+886 979 555 019
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2023-10-18
用餐方式
內用
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
朋友/同事聚餐