Ombré

 台北復古歐式餐廳推薦！敦化南路超人氣熱門美食推薦、浪漫餐酒館、約會餐廳台北市大安區必吃美食「Ombré 敦南店」是一處充滿歐式復古氛圍的浪漫美食天堂 挑高4米8的天花板、華麗的水晶吊燈與精緻的大理石桌面 白天優雅舒適 晚上浪漫迷人 讓這裡成為不少網美、網帥拍照的夢幻場景餐廳的料理也是一大亮點 每一道餐點都兼具創意與美味 完美呈現義式料理與異國風情的結合無論是早午餐、下午茶還是晚間小酌 都是台北最適合拍照與約會的餐酒館之一！  Ombré餐酒館-敦南店 隱身在東區靜謐的巷弄中 卻穿著著無法忽視的迷人氣場宛如一處城市中的避風港 白天的漸層是一場陽光與藝術的碰撞 音樂讓整個空間充滿浪漫情調瞬間化身為約會、聚餐的最佳地點 最近的捷運從忠孝敦化捷運站二號出口步行不過三五分鐘 挑高4米8的空間設計 讓人一踏入便彷彿走進了歐洲貴族的宮廷 古董傢俱、華麗的水晶吊燈、細膩的大理石桌與懸掛的復古鏡子形成光影的交織提升了空間的通透感 牆上懸掛的動物頭裝飾框 展現了歐洲狩獵風格的獨特魅力 褐色的皮革長椅與木質餐椅營造出獨特的復古氛圍 每一個角落都像是一個精心設計的攝影棚白天的 Ombré 沐浴在自然光下 透過窗戶灑滿整個空間 充滿溫柔優雅的氣息 非常適合悠閒的早午餐或朋友聚會而到了夜晚 柔和的燈光、微醺的調酒與低語的音樂 讓整個餐廳變得浪漫又迷人 成為台北不可錯過的約會聖地無論是追求氛圍感的網美 還是想要一場浪漫晚餐的伴侶 甚至只是想找個地方安靜放鬆 Ombré 都是理想選擇 吧檯背後整齊排列著各種調酒與酒類飲品 顯示出Ombré餐酒館不僅是一家適合拍照的餐廳 更是一個適合品味酒水、享受微醺時光的好所在各種美食上桌 視覺與味覺的雙重享受 讓人忍不住拿起相機記錄下來   Ombré｜主廚特製海陸早午餐（660元） 這份早午餐堪稱Ombré 的經典代表包含6oz沙朗牛排＆鮭魚 生菜沙拉、起司蛋捲/松露炒蛋、核桃麵包豐富的組合讓人每一口都充滿驚喜沙朗牛排肉質紮實 灑上海鹽後更能突顯其天然鮮甜鮭魚香氣濃郁 口感鮮嫩 搭配黑松露蛋捲 讓每一口都洋溢著奢華的味道 松露炒蛋帶有濃郁的松露香氣 炒蛋滑順細緻 與牛排或鮭魚一同享用 更是讓味覺層次升級沙拉＆核桃麵包增添了清爽與口感上的對比  濃郁綿密的奶酪中加入了脆口玉米片 既是主餐的結尾 又為整體提供了一絲清新的甜點感Ombré｜主廚炙燒龍蝦燉飯（680元）這道以鮮甜的炙燒龍蝦搭配吸滿湯汁的義式燉飯 完美詮釋奢華與美味 整隻龍蝦尾經白酒調味肉質緊實細膩 燉飯鹹香濃郁 保有義式米粒的微硬口感 入口鮮味滿溢奢華的用料與精緻擺盤 適合浪漫約會或特別時刻   Ombré｜煎烤櫛瓜蔬菜盤（360元）主廚將櫛瓜與花椰菜煎烤至微焦 散發自然甜香 搭配清新的芝麻葉與櫻桃蘿蔔片再點綴濃郁奶油乳酪 層次分明又清爽 特別適合作為前菜或主餐配菜 健康又美味的輕食 Ombré｜黑糖珍珠布蕾（200元）滑嫩綿密的布蕾 搭配濃郁香甜的黑糖醬及Q彈珍珠 口感豐富層次分明甜而不膩 適合餐後作為完美結尾 Ombré｜香芒百香果冰沙（190元）結合芒果的濃郁香甜與百香果的酸爽滋味 酸甜平衡、冰涼解暑點綴的乾橙片更添視覺與風味層次 每一口都充滿熱帶風情  Ombré 餐酒館不僅以其復古歐式裝潢與挑高空間 為每一位顧客打造出夢幻般的用餐氛圍 更以多元的料理選擇征服味蕾每一道餐點都令人難忘 無論是浪漫約會、朋友聚餐 或只是為了享受片刻放鬆 這裡都能滿足所有期待一起來 Ombré餐酒館 感受歐式復古的氛圍、義式料理的美味 讓每一次用餐都成為美好生活的儀式！  YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

今年2024年2月14日剛好是農曆年假期在台灣過年，在網上搜尋台北情人節晚餐好去處，Ombre就出現在谷哥的搜尋器上，標題寫著“平價意大利菜”，有些不敢去試，因為在香港是沒有可能有平宜的意大利菜，但由於其他餐廳這個時段都已訂滿了，看見網上的圖片及評語，在沒有選擇的情況下，就去試試吧，訂了那天晚上1800至2000的時間，坐地鐵到大安站，好不容易找到這個二樓餐廳，進店後發現也有不少對客人，氣氛也可以，也就既來之則安之的心態好了。點了兩杯西班牙紅酒，黎麥沙拉，一份15 oz的澳洲安格斯牛排，和一份甜品。怎麼說呢？意式沙拉沒有下意式醋和olive oil, 更沒有麵包那怎可以說是意式沙拉，我們四目交投，對台灣的意大利餐廳有了新的體驗，這可是最最基本的東西啊？！心想，就當一次經歷吧。幸好，紅酒和第二道菜牛排很不錯，牛排在下單時註明了6成熟，出來的效果非常好，真心的很好吃，最後的蛋糕甜品也很不錯，那就補回上述的不足了。不過，如果要更上一層樓，店主可能要在一些意大利菜的傳統上下些工夫。今次承惠NT 2,950 也算是不貴了。 繼續閱讀

在捷運大安站和科技大樓站附近，都是辦公大樓居多，不免有繁忙的商業氣息，在車水馬龍的大馬路旁，卻藏匿了這家美麗的餐廳，像是陽明山舊美軍宿舍中才會出現的異國風格，沒想到竟然落腳在都市裡，我對異國風的餐廳一直情有獨鍾，沒有錢常常出國，或許可以和朋友或是姊妹來個約會聚餐過過癮。Ombré是間餐廳也是餐酒館，從早午餐到晚餐甚至宵夜，不論是用餐還是小酌都很適合，Ombré之前在東區營業，後來搬到了復興南路上，並且藏身在公寓大樓的二樓，對面則是詩肯柚木，從大安和科技大樓捷運站步行約3-5分鐘就會到了，交通十分方便。 推開了大門，陽光透過整排的玻璃窗灑了進來，讓沉靜的氛圍多了一些明亮感，雖然餐廳的裝潢是屬於冷灰色調，卻讓人感到相當的寬敞又舒適，時間似乎也隨著被時間凝結的古董慢了起來，此時此刻，與外頭熙熙攘攘的馬路形成強烈的對比。 才剛進餐廳沒多久的我，立即拿起相機拍個不停，不論是哪個角落都藏著獨特的古典美，刻著華麗花紋的椅子像是歐洲王公貴族平時用餐的座椅，隔壁桌卻放置了現代風的青綠色沙發，窗外則是台北的日常街景，頓時讓人感到時空交錯，完全是個有趣的景色(笑)。 天花板隨處可見的水晶吊燈，似乎增添了不少浪漫的氣氛，四周也擺滿了許多的綠意植栽，打造出有如都市綠洲的悠閒，讓人在這裡能夠完完全全的放鬆心情，與朋友開心地閒話家常。 餐廳裡有個半戶外座位區，宛如一個小包廂可以不受外頭的干擾，門口放了一隻吸睛的孔雀站崗，很難讓人忽視它的存在(笑)，因為相當逼真，我還觀察它到底是不是標本？ Ombré的價位偏中高，餐點都是300元-500元之間的價格(需加收10%服務費不提供刷卡服務)，有早午餐、燉飯義大利麵、沙拉湯品、甜點飲料和各式調酒等等，以餐點的種類上來看比較適合與朋友一起分食，也可以嘗到不同味道的義式料理黑松露大蝦炒磨菇｜$420這道前菜很對朋友的胃口，蝦子吸收了飽滿的黑松露醬汁、以及蘑菇的香氣，變得十分鮮美且Q彈多汁，像是把將精華都濃縮在肉質裡，口感非常多層次，蘑菇經過翻炒之後，散發出淡淡的黑松露香氣，整體來說是很完美的結合，但私心覺得蘑菇炒得再乾一點會更好。 加東叻沙蛤蜊麵｜$420加東叻沙是來自新加坡的料理，或許是加了椰漿的關係吃起來有奶油白醬的甘甜滋味，卻又沒有白醬那麼濃郁，整體來說較為清爽又開胃，第一口只感受到微微的辣度，連續吃了好幾口後，辣味會從嘴裡由內而外的擴散出去，讓我不禁想喝飲料來降低辣度(笑)，不過對於平常不吃太辣的我來說，還算能接受的範圍之內。 北義時蔬烤鮭魚佐水波蛋｜$420我很喜歡吃鮭魚，再加上看到水波蛋這三個字更是難以抗拒，一端上來就被陣陣香氣給迷昏了(笑)，兩條鮭魚排底下則藏著杏包菇、酪梨、番茄、小黃瓜、玉蜀黍等等，非常的健康，而鮭魚的肉質很豐厚又扎實，塗上莎莎醬則多了一層酸甜的口感，擠了檸檬汁後又更上一層樓，喜歡半熟蛋的人一定不會想錯過水波蛋，一切開新鮮的蛋黃有如瀑布立即順勢流下，讓人忍不住大快朵頤了。 紅絲絨蛋糕｜$180網路上蠻多人推薦紅絲絨蛋糕，我也二話不說點來試試，店員表示是使用巧克力和鮮奶油製成，並且再染色，所以本質是塊巧克力蛋糕，如果沒有詢問的話，我還真的吃不出來是巧克力蛋糕(笑)。我覺得吃起來甜度很剛好，蛋糕體則非常的綿密扎實，女生們應該都會很喜歡。 綜合莓果冰沙｜$180因為當天天氣又回溫了些，所以我們點的飲料都非常有夏天的感覺，冰沙上頭擺了幾顆莓果作為點綴，很讓人賞心悅目，喝起來酸酸甜甜的很清爽，要特別注意冰沙融化的非常快，建議盡快喝完。 蜂蜜柚子蘇打｜$180一口喝下是我喜歡的韓國柚子茶味道，有種清新的芳香，蜂蜜味大多被柚子醬的味道給蓋了過去，但仍喝的到蜂蜜溫潤的清甜，在炎熱的天氣之下很解渴。 我很喜歡像Ombré這種異國風餐廳，每個古董擺設都不經讓人驚豔，在高雅華麗之中又顯得低調，我想在它的所在位置就能看的出來了，相信入夜後更加浪漫，能在都市的夜裡找到一個放鬆小酌的好去處，如果想要感受這樣的氣氛，不如暫時拋開工作的煩惱，帶上另一半或是好閨蜜來這裡聚餐吧。(喝酒不開車，開車不喝酒)  繼續閱讀

ombré收藏在我口袋名單已經好長一段時間啦~這一次久違許久的姐妹聚餐,朋友配合我來踩點口袋名單ombré品項選擇非常多樣化,包含早午餐,前菜，湯品，主菜,燉飯,義大利,甜點,飲品,調酒等等整個用餐下來的感覺相當不錯,以早午餐,午餐人均單價在大落在500-600元餐點美味份量足夠,店內環境又相當好拍照,會再回訪喔~💖💖💖💖💖ombré店址距離熱鬧的東區有一小段距離,但餐點好吃就算不是位於熱鬧街道上也會有一堆饕客前來品嚐難怪平日中午用餐人潮也是滿滿的,意外的是部份來客族群屬於中高齡,看到他們快樂的用餐,真的很不錯ombré原本的舊址在台北忠孝東路四段上，於2018年底搬家至復興南路二段的地址因為ombré隱身在舊式公寓的二樓,所以第一次前來的客人非常容易錯過入口處簡單的找到詩肯柚木隔壁的公寓二樓、一樓是一家賣鵝肉的餐廳我跟友人訂位平日的11:30，快到營業時間已經有不少組客人在等候入內了ombré店內環境一踏進店內,完全是不一樣的歐式帶點復古風格!每一區的角落都有不同的設計風格,有機會可以留下幾張美照大片的玻璃窗自然採光讓人很舒服我們訂位的早還可以拍到這樣略少人的半空景畫面再20分鐘後陸續訂位的客人抵達,大約12點出頭全店的位子都被訂滿了還有不少組客人因為沒有事先訂位而吃不到(先訂位比較安全喔)聽友人說這個小空間可以眾多網美來拍美照的地方這邊是店內唯一類室外的空間,不過天冷真的不建議坐在這邊用餐(因為風大天冷阿)拍拍照就可以了雖然客人眾多但出餐的速度並不會太慢拿鐵(H)愛喝咖啡的友人點用的熱拿鐵,小小的拉花看起來頗為用心茉莉白桃烏龍茶(左)香芒百香果蘇打(右)原本我想要點冰沙來喝喝看但又喝了會太冷友人點了茉莉白桃烏龍茶滿滿乾燥茉莉花跟白桃果肉,一看就很真材實料我點的香芒百香果蘇打喝起來甜度適中非常順口羅馬尼雅小豬戰斧這一道早午餐應該算是點單率極高的一道菜色了幾乎每一桌的客人都有點上這一盤澎湃的早午餐早午餐內附一杯飲品(紅茶或是美式咖啡)更換其它飲品可抵90元，只有早午餐系列有附飲料二大塊小豬戰斧,松露炒蛋,堅果麵包,薯塊,沙拉與奶酪再加上一杯飲料份量十足,擺盤也相當不錯松露炒蛋吃起來非常滑嫩帶有奶香,松露醬也給的十分大器堅果麵包滿滿的堅果吃起來口感滿Q彈的奶酪甜度適中相當綿密來看看小豬戰斧個頭可是一點都不小喔~大約一公分多的厚度算是很有誠意豬肉本身帶點油脂吃起來不會太過乾柴,調味的剛剛好香料煎烤雞肉這一道非常適合正在減醣的人來食用一大塊香料雞胸肉再加上大量的炒蔬菜與沙拉,甜點奶酪一杯香料雞胸相當的厚實,是略為紮實的口感但不會太乾!越咬越香二者相比我個人比較偏愛小豬戰斧維也納青醬烤牛小排燉飯之前看介紹就對於ombré的燉飯滿有興趣,所以這一次就拋棄平日我最常選擇的早午餐系列啦~我看著干貝海膽燉飯與維也納青醬烤牛小排燉飯好猶豫阿~~~~~~到底要選那一種?!最後選擇了維也納青醬烤牛小排燉飯,不過,我會再回訪的,下一次我一定要吃到干貝海膽燉飯(握拳)原本以為燉飯的份量不會太多,但其實整份餐點吃起來滿有飽足感的看到隔壁桌客人點的紅絲絨蛋糕看起來頗美味的,喜歡甜點的朋友可以點一份來吃吃看喔米飯吸收了滿滿的青醬,略帶點米心的口感相當不錯~調味也是我所喜歡的牛小排厚度OK 咬起來略帶點咬勁這一次到ombré來用餐無論是餐點或是環境都相當不錯,出餐的速度也不會很慢用餐時間有2個半小時,吃完飯後還可以慢慢的坐在位子上聊個天滿不錯的還滿值得推薦大家來用餐,但切記一定要先訂位喔~ 繼續閱讀

第一眼在ig上看到ombré就馬上把它納入口袋，古董家具混搭的古典風格，每個角落都好吸睛ombré從忠孝東路搬遷到復興南路的公寓二樓近2年，環境變得更隱密，跟外面喧囂的馬路形成強烈對比想一探ombré的神秘面紗可要張大眼睛，位在二樓的位置，只有一個小巧的招牌，不太明顯大家只要認明復興南路上的詩肯柚木旁的公寓，往旁邊走就能看到上樓的樓梯囉推開餐廳的門後換來的是一陣驚呼！天啊～這裡真的太美了！！整面的對外窗戶讓空間的採光非常明亮，加上滿室綠意造景，像不像國外的餐廳灰綠色的牆面讓整個環境散發悠閒的氣息，沒有拘束的格局讓人可以自在待著諾大的空間內擺滿不同古董家具混搭出來的用餐位置，每個座位彷彿都有自己的故事靠窗的沙發區可是大家的最愛，古董家具保有歷史痕跡，每個座位都是獨一無二的這一區被綠意植栽包圍著，散發一股復古的美感，走進ombré你真的連要坐哪都有選擇障礙！這個空間有點包廂的感覺，配上水晶吊燈真的超美的（尖叫～）光是環境就讓我真心愛上ombré，美死了～美死了～美死了～因為真的美要大喊三次啊！不管是朋友聚餐或是姐妹聚會，選在這裡一定能讓大家舒心暢談啦ombré的餐點樣式也非常豐富，從歐式早午餐、小食到晚上餐酒館的小酌私房菜通通有喔黑松露大蝦炒蘑菇 420元光前菜一出場的精緻度配上這兒的氛圍，就能感受到ombré的用心這道大蝦炒磨菇搭配辣椒下去拌炒，微微辛辣口感超適合搭配啤酒小酌蘑菇紮實Q彈，帶著松露的清香，最後灑上辣椒絲去增添口感蝦子肉質也還保有肥嫩度，不會柴柴的，當前超級開胃ombré主廚特製早午餐 480元 早午餐的提供時間是11:30-16:30，一共有五種任君選擇這道特製早午餐包含了煎牛排、燻鮭魚、沙拉、黑松露蛋捲、烤蔬菜、莓果優格，手工麵包再加上用鐵盤裝盛，視覺看上去又多了一絲特色，一整盤的彭派度爆棚啊黑松露蛋捲口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，裡面還加了起司下去提味一切開就能看到順流而下的起司流出來，跟柔軟的歐姆蛋互相交融甜甜綿綿的口感，每一口都像在嘴裡跳舞一樣，真的會讓人忍不住一口作氣吃完它牛排外層吃起來香酥夠味，裡面的肉質還保有juicy的鮮甜肉汁，吃下去的每一口都是滿足手工麵包超級好吃，鬆軟中帶著嚼勁最後用奶酪結尾，味道不會太甜，順順的很好吃耶光這個主廚特製早午餐就能吃到多種美味小點，來到這裡必點啦海膽嫩煎干貝燉飯 480元歐謀~這應是我吃過最海派的燉飯，一口吃進滿滿的海味這道海膽嫩煎干貝燉飯是限量菜色，有提前訂位的客人才有機會品嘗到喔選用義大利圓米跟高湯下去煨煮，米芯吃起來軟硬適中，大部分的人都可以接受飽滿的米粒吸飽湯汁後，配上現刨起司，吃起來鮮香美味最犯規的是燉飯上生食等級的大干貝，乾煎後擺上海膽跟魚卵，把三種先擺在一塊魚卵晶瑩剔透的模樣彷彿叫我趕快吃掉它，海鮮控看到這一顆一定會控制不住啊~一定要一口把干貝、海膽、魚卵塞進嘴裡，是的~用塞的!!! 這一疊太彭派啦~波滋波滋的魚卵跟絲絲鮮甜的干貝根本絕配，在加上海膽鹹甜助功~~~~讓我大喊一聲"Bravo"美顏複方綜合莓果花茶 180元喝起來酸酸甜甜的，搭配蛋糕很不錯鹹花生焦糖奶昔 190元香濃的花生味道襯著焦糖的甜，跟我一樣是螞蟻人的必點這一杯喝起來就像吃到很濃很濃的花生牛奶冰，讓人捨不得停下來紅絲絨 180元紅絲絨蛋糕口感紮實不甜膩，被這麼一擺盤就像小花園一樣微微的巧克力味道跟滑順的奶油很適合當餐後甜點，配杯咖啡也很棒ombré的美你一定要親自走一遭，每個角落都讓我拍個不停耶不管白天或是黑夜來ombré都能感受不同氛圍，這個秘密基地絕對要收藏起來喔！ 繼續閱讀