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這次的姐妹聚會剛好接近小樹的生日,當然要找一間不錯的餐廳吃好點嚕!一提到韓式料理大家都會想到烤肉.泡菜鍋....開心喝酒.開放式的餐廳 很適合朋友相聚視韓國為自己故鄉的我(哈哈哈?)真的超愛吃韓式料理的啦!剛好,在姐永遠吃不完的口袋名單中有一間很特別的韓式料理店,結合了時尚和韓式道地料理位在捷運六張犁站 安和路二段的【Major K 主修韓坊】就是這次要造訪的質感餐廳第一眼看到他絕對想不到主修韓坊是在賣韓式料理黑色搭配灰色的低調裝潢,好時尚 根本就是咖啡廳來著Major K 主修韓坊可是大有來頭!這是與韓國最大的餐飲集團 CJ Group 攜手合作創造出來的全新韓國時尚餐廳Major K 主修韓坊的主廚還遠赴首爾CJ 集團旗下最頂級的餐廳受訓,並專門為 Major K 研發菜單不斷的開會.討論.溝通後,在2013年Major K 主修韓坊終於在台北誕生而Major K這個名字也是很有意思Major,在學術裡有著主修的涵義,而 K 代表了韓國料理的縮寫。這代表著Major K 主修韓坊對於顧客的責任與承諾,將帶給客人最道地的韓式料理和最舒適的用餐環境店內的擺設風格就可以看出Major K
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這次的姐妹聚會剛好接近小樹的生日,當然要找一間不錯的餐廳吃好點嚕!

一提到韓式料理大家都會想到烤肉.泡菜鍋....開心喝酒.開放式的餐廳 很適合朋友相聚

視韓國為自己故鄉的我(哈哈哈?)真的超愛吃韓式料理的啦!

剛好,在姐永遠吃不完的口袋名單中有一間很特別的韓式料理店,結合了時尚和韓式道地料理

位在捷運六張犁站 安和路二段的【Major K 主修韓坊】就是這次要造訪的質感餐廳

第一眼看到他絕對想不到主修韓坊是在賣韓式料理

黑色搭配灰色的低調裝潢,好時尚 根本就是咖啡廳來著

Major K 主修韓坊可是大有來頭!

這是與韓國最大的餐飲集團 CJ Group 攜手合作創造出來的全新韓國時尚餐廳

Major K 主修韓坊的主廚還遠赴首爾CJ 集團旗下最頂級的餐廳受訓,並專門為 Major K 研發菜單

不斷的開會.討論.溝通後,在2013年Major K 主修韓坊終於在台北誕生

而Major K這個名字也是很有意思

Major,在學術裡有著主修的涵義,而 K 代表了韓國料理的縮寫。

這代表著Major K 主修韓坊對於顧客的責任與承諾,將帶給客人最道地的韓式料理和最舒適的用餐環境

店內的擺設風格就可以看出Major K 主修韓坊與一般韓式料理餐廳的不同

由黑.灰當基底的設計,讓店內有如lounge bar的氛圍

中間有一區吧台區,一個人用餐也很自在享受喔!

搭配上店內優雅的音樂,感覺就像要喝下午茶或吃早午餐

怎麼想都聯想不到我是要來吃"韓式料理"呢!

除了吧台區外,還有一區沙發區 我蠻喜歡的

搭配黑色皮沙發,這樣猛一看有點復古的感覺
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店內的用餐區蠻多的,服務人員一律穿著黑色的制服

讓人感受到一股專業的氣息
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靠近窗邊的座位採光很好

朋友相聚坐這裡彷彿就像自己的小天地
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桌上還裝飾著K的符號,店內也有很多三角形的意像"K"

在音樂界,“Major”有著大調的涵義,Major K 是一個以往從未出現過的嶄新和旋

希望在這次的跨國合作裡能創造出不一樣美味食譜
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廚房有點半開放式的展現

在外面可以看到廚師們專注著製作一道道韓式料理

讓我更期待等一下上桌的菜色了!
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噹!明明是姐妹聚會怎麼會有這小子的出現??

........因為保母身體不適,導致我今天要帶著個皮小子一起來

明明人家訂了一間時尚質感的餐廳要來好好享用,還想買個蛋糕幫小樹慶生之類的

這個突如其來的"皮蛋禮物"完全打亂我的行程啊!! 哈哈

當天下著大雨還揹著他千里迢迢的來赴約~(他倒是很爽.一路都HIGH不停)

一上桌就會送上韓式料理的特色--小菜

桌上的小菜可以無限續點,菜色會不定期的更換

小菜部分都口味都很道地好吃

我最愛他的醃苦瓜,清爽沒有苦味
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Major K的菜單有兩份,因為最近還推出了"早午餐"的部份!

是的,韓式料理店賣早午餐呢~很特別吧!

目前早午餐在試賣階段只有11:30am-14:00 pm,來到這裡有更多餐點可以選擇了~

單點餐點的部份則很適合共食享用

Major K完整菜單
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【經典泡菜豬肉湯 330元】

裡面有泡菜.蕃茄.豆腐.辣椒.金針菇,口感微辣

份量算大,我們三個人吃ㄧ鍋剛剛好

只是,沒有附上白飯啦~哈

去韓國吃這種湯類的通常會附上一碗白飯配著吃
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底下有小火可以保溫
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豬肉湯放的不是一般的豬肉片喔!

而是五花肉,帶皮的豬肉塊那種,我還是第一次吃到這樣的搭配呢~

豬肉已經煮到入口即化,吃起來不會有皮或肥肉的口感

吃進嘴裡很滑順,真的超級推薦這個豬肉湯的!
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【韓式牛小排早餐 450元】

小樹點了他們新推出的牛小排早餐,份量也是很大喔!

蛋的部份有三種選擇-太陽蛋.荷包蛋.美式嫩炒蛋

旁邊搭配了薯塊.沙拉.還有梅漬小番茄

梅漬小番茄好好吃啊~去皮番茄醃漬後口感爽脆

吃起來酸甜酸甜,好開胃
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牛小排的部分選用美國的帶骨牛小排

用香油.韓國醬油.芝麻粉.水梨經過48小時的醃製而成

肉質變的滑嫩可口帶著淡淡的水果香

雖然是早午餐的模式呈現還是可以吃到韓國烤肉的風味

這一道我們三姐妹豎起大拇指推薦到底!!!
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搭配著全麥麵包一起吃,感覺好營養健康
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【石鍋拌飯 430元】

吃韓式料理怎能不點石鍋拌飯呢!

建議如果想要吃飽一點可以點一份飯類,適合3-4人吃
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服務人員會來詢問是否要辣,確定好辣度後再幫你拌飯喔!

我們點小辣,就加了韓式辣醬下去拌
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美女服務員幫我們服務~好幸福啊!!
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黃澄澄的蛋液和辣醬.蔬菜拌在一起,緩緩的飄出香味

會讓人忍不住想大快朵頤啊!
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我覺得石鍋拌飯也好吃呢!

飯的黏稠感剛剛好,配上青脆的蔬菜

微辣微甜會讓人一口接一口
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【海鮮蔥煎餅 480元】

到韓國一定要點海鮮煎餅,來吃韓式料理又怎能放過呢 哈哈

這盤海鮮煎餅真的好大一盤盤盤~~~超適合共食的!

炸成金黃色的外皮讓人口水直流
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煎餅裡用了蝦仁.花枝還有特調的麵糊

吃起來很酥脆,不像有的煎餅是黏黏糊糊的

每一塊煎餅的厚度都有一公分吧~

女生吃兩塊就很飽了 哈哈
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搭配洋蔥或沾韓式辣醬,多元的吃法讓你享受多種的美味
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【拿鐵 80元】

早午餐加價80元可以多一杯飲料
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【甜點】

餐後還會附上小甜點

今天的是仙草蜜
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如果吃不完還可以麻煩店家打包喔!

連外帶的袋子都是Major K 的LOGO

光提出去就好有質感,顆顆
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Major K 只有中午和晚上的用餐時段,中午大概到2點

因為座位寬敞,人多的時候也不太會有擁擠感

低調的配色,更讓人能靜下心來品嘗美食呢!
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雖然帶著皮蛋真的好......靜不下來 哈哈

但,主修韓坊的餐點還是讓我們頻頻點頭說好吃啊~

(跟著小鳥胃的人來真難點...哈哈)

接著,整個下半場這小子就一直亂跑 還好用餐人潮漸散

看著他笑瞇瞇還是很開心有帶他來啦!

其實,Major K 主修韓坊還有很多特殊的餐點像人蔘雞湯.豬與泡菜花.韓式牛肉小漢堡.帝皇牛小排.......

這些都是店內招牌,只是我們人太少沒辦法吃那麼多!

強烈建議多一點人來一起享用才能吃到更多美味創新的韓式料理

有空到安和路附近不妨來試試Major K 主修韓坊的新式韓味魔力吧!

一定會讓你讚不絕口~顆顆
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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小菲愛吃早午餐已經到了無可救藥的地步XD我想大概是因為自己本身家住在山上~平常早餐通常都是隨便吃個麵包或是水果果腹就打發掉所以每到假日不管多晚都還是會想頓豐盛的早午餐過過癮阿!!這次要來和大家分享一間很特別的早午餐~♫主修韓坊Major K♫其實這間餐廳本來主推的都是精緻韓國料理~直到最近才推出加入韓食料理元素的早午餐~是不是很特別呢!!此為餐廳邀約文.內容真實分享♫主修韓坊Major K♫位於捷運信義安和站附近~步行過來大約要10分鐘左右~離遠企購物中心不遠停車的話可以選擇路邊停車格或是附近的停車場頗具質感的餐廳外觀完全無法和韓國料理聯想在一起阿!Major在學術裡有著主修的涵意~而K代表了韓國料理的縮寫♫主修韓坊Major K♫以正統韓國料理為基礎~以現代摩登的呈現方式突破傳統韓食文化~並開創全台新型態韓式創意精緻料理♫主修韓坊Major K♫與韓國當地最大的食品餐飲集團CJ Group攜手合作並共同研發菜單~目的就是要帶給台灣顧客最新潮的韓式創意料理及最時尚的舒適環境 感覺餐廳這裡到了晚上會很有lounge bar的氛圍清水模牆搭配木質地板帶點工業風的簡約設計要不是看到這"缸"人
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小菲愛吃早午餐已經到了無可救藥的地步XD

我想大概是因為自己本身家住在山上~

平常早餐通常都是隨便吃個麵包或是水果果腹就打發掉

所以每到假日不管多晚都還是會想頓豐盛的早午餐過過癮阿!!

這次要來和大家分享一間很特別的早午餐~♫主修韓坊Major K♫

其實這間餐廳本來主推的都是精緻韓國料理~

直到最近才推出加入韓食料理元素的早午餐~是不是很特別呢!!
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此為餐廳邀約文.內容真實分享

♫主修韓坊Major K♫位於捷運信義安和站附近~

步行過來大約要10分鐘左右~離遠企購物中心不遠

停車的話可以選擇路邊停車格或是附近的停車場
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頗具質感的餐廳外觀完全無法和韓國料理聯想在一起阿!
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Major在學術裡有著主修的涵意~而K代表了韓國料理的縮寫

♫主修韓坊Major K♫以正統韓國料理為基礎~以現代摩登的呈現方式

突破傳統韓食文化~並開創全台新型態韓式創意精緻料理
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♫主修韓坊Major K♫與韓國當地最大的食品餐飲集團CJ Group攜手合作並共同研發菜單~
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目的就是要帶給台灣顧客最新潮的韓式創意料理及最時尚的舒適環境
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感覺餐廳這裡到了晚上會很有lounge bar的氛圍
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清水模牆搭配木質地板
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帶點工業風的簡約設計
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要不是看到這"缸"人蔘~真的還無法想像這是韓國料理店哩!!
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寬敞又舒適的用餐環境可以容納不少客人

角落有間小包廂~團體聚會也很適合唷!
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韓國人最愛的真露酒~~小菲一直到現在一口都沒喝過

有機會一定要來嘗嘗看到底是有多好喝啦XD
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很喜歡靠窗邊的位置~

有著自然光灑落又因為有垂簾不會受到外面行人的干擾感覺很棒
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我們今天主要是來吃新推出的早午餐~所以其他餐點就沒拍啦~

有興趣的人可以自行上官網看看囉!

早午餐的選項不多~價位在NT120~450左右

需另加一成服務費~飲品需另外加價NT80~
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果然是韓國料理店阿~~桌上的餐具除了刀叉之外

還多了筷子和湯匙~不過湯匙有稍微改良過~匙面小小的好可愛
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沒看過吃早午餐也有韓式小菜可以享用吧!哈哈

今天的小菜有馬鈴薯泥、豆干、海帶芽以及黃豆芽

小菲最喜歡海帶芽~酸酸甜甜的很開胃
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蔡老爺很搞笑~完全沒試吃就挖了一口馬鈴薯泥給阿球吃

誰知道這馬鈴薯泥是辣的~結果阿球吃了一口馬上吐出來XDD
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可樂

另附的杯子除了冰塊之外還放了切片檸檬

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柚子茶

既然都來吃韓式早午餐了~當然連飲料也要一起韓風的囉!

以紅茶為基底~加入甜中帶酸的柚子醬~清新爽口
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韓式牛小排早餐NT450

蔡老爺一看完MENU立刻指定要點這一道

看起來好豐盛阿!!!(口水已流XDD)
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除了韓式牛小排之外~

配料的部分還有梅漬小番茄、新鮮生菜、馬鈴薯塊以及特選有機蛋
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吐司可選擇果醬或是奶油
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特選有機蛋則是可選擇太陽蛋荷包蛋或是美式嫩炒蛋
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特製梅漬小番茄吃起來爽口酸甜~~小菲最愛這一味啦!!
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韓式牛小排使用的是美國帶骨牛小排

將牛小排和水梨、韓國醬油、香油、芝麻粉等一同醃製48小時

吃起來帶有淡淡的水果香氣及韓國特製醬汁味~甜鹹交織又軟嫩多汁

將牛肉切下夾在土司裡一起享用也很不錯唷!
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墨西哥酥餅NT290

若是食量比較小的女生小菲推薦可以點這道墨西哥酥餅

份量較少但是相當好吃~
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酥餅旁是新鮮生菜以及可搭配酥餅的特製醬料

上方是微辣酸甜的墨西哥莎莎醬

底下則是滑順濃郁的酪梨醬~小菲個人比較喜歡~搭配酥餅很美味呢!
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酥脆的餅皮裡是滿滿的牛肉起司內餡
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薄牛腰肉和帶骨牛小排一樣都是先醃漬入味之後再和青紅椒、洋蔥等蔬菜一起拌炒

最後再加入濃郁的起司一起烘烤

一口咬下起司香和韓式牛肉風味在口中蔓延開來~~

覺得吃完一份還有點意猶未盡阿!!
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今天為了讓阿球可以乖乖吃飯媽媽特地幫他帶了哆啦A夢的貼紙書

阿球原本想貼媽媽反而被媽媽貼得滿頭滿手都是~

看他小心翼翼怕貼紙掉下來的動作真的超級好笑!
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然後父子倆今天一直放閃是哪招~

其實這張是阿球在幫爸爸比『可愛』~吼!真是可愛炸了阿XD
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韓式雞蛋糕NT120

話說蔡老爺自從去韓國在首爾路邊吃過一次韓式雞蛋糕之後就念念不忘那滋味

所以在MENU上一看到有韓式雞蛋糕的選項立刻二話不說點來吃

不過♫主修韓坊Major K♫的韓式雞蛋糕感覺是有比較進化

看起來不像路邊攤小吃反而像是精緻的甜點這樣XD
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現烤的韓式雞蛋糕上方是全熟的有機蛋並加入了些許的起司

跟韓國雞蛋糕將蛋包在蛋糕裡稍微不同

不過吃起來也很美味~~
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雞蛋糕口感鬆軟紮實~搭配著上方的起司蛋一起入口香氣十足呢!
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當然也可以和一旁的明治香草冰淇淋一起吃~

冷熱交織的口感也很不賴唷!

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美式煎餅NT330

小菲一直在韓式炸雞格子鬆餅和美式煎餅這兩樣當中猶豫不決

因為比較想吃甜的~最後還是選了美式煎餅!!

畢竟吃鬆餅小菲還是比較習慣吃甜口味的啦!哈哈
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切片美式煎餅上方撒上了美麗的糖霜~

一旁是切丁柳橙、蘋果和核桃

除了經典的楓糖醬還可搭配具韓國代表性的柚子醬
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小菲還蠻喜歡將鬆軟的煎餅沾著柚子果醬一起入口~

很特別但意外的比起楓糖漿還要更對味些!

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整體而言♫主修韓坊Major K♫的韓式早午餐還蠻具創意的~

雖然韓國料理的色彩並沒有那麼濃厚~不過還是可以來嘗個鮮

有機會想來吃吃他們家的韓式料理啦~~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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Major K 主修韓坊電話:02-2736-3737地址:台北市大安區安和路二段116號營業時間:週日-週四11:30-14:30、17:30-22:00      週五、六11:30-14:30、17:30-23:00捷運:捷運科技大樓站、捷運六張犁站或捷運信義安和站,步行約15分鐘Major K 主修韓坊,以正統韓式精緻料理與特色早午餐深受好評,近期更是推出了美國CHOICE級牛小排吃到飽服務,再度引起大家注意,無限量供應的韓式炙燒烤肉中,不但有可續盤的多樣小菜和組合套餐區任君挑選外,肉品亦提供了原味帶骨牛小排、醃漬帶骨牛小排、牛五花和豬五花炎彩三味燒(味噌、辣醬、椒鹽),喜歡道地韓式、無肉不歡的人,可以到Major K 主修韓坊品嚐看看唷。Major K 主修韓坊,氣派裝潢兼具時尚現代風位於遠企購物中心附近的Major K 主修韓坊,由韓國知名餐飲集團CJ副主廚負責掌廚,以精緻的韓式創意料理在台北打響名號。Major K 主修韓坊的裝潢採用大量的白灰黑色系,彩度不高的用餐環境,瀰漫著簡約時尚的高品質感,可移動的桌椅設計,很適合一大票朋友相約聚會,若是情侶約會或是小型家庭
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Major K 主修韓坊

電話:02-2736-3737

地址:台北市大安區安和路二段116號

營業時間:週日-週四11:30-14:30、17:30-22:00

     週五、六11:30-14:30、17:30-23:00

捷運:捷運科技大樓站、捷運六張犁站或捷運信義安和站,步行約15分鐘

Major K 主修韓坊

以正統韓式精緻料理與特色早午餐深受好評,

近期更是推出了美國CHOICE級牛小排吃到飽服務,再度引起大家注意,

無限量供應的韓式炙燒烤肉中,

不但有可續盤的多樣小菜和組合套餐區任君挑選外,

肉品亦提供了原味帶骨牛小排、醃漬帶骨牛小排、牛五花和豬五花炎彩三味燒(味噌、辣醬、椒鹽),

喜歡道地韓式、無肉不歡的人,可以到Major K 主修韓坊品嚐看看唷。

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Major K 主修韓坊,氣派裝潢兼具時尚現代風

位於遠企購物中心附近的Major K 主修韓坊,

由韓國知名餐飲集團CJ副主廚負責掌廚,

以精緻的韓式創意料理在台北打響名號。

Major K 主修韓坊的裝潢採用大量的白灰黑色系,

彩度不高的用餐環境,瀰漫著簡約時尚的高品質感,

可移動的桌椅設計,很適合一大票朋友相約聚會,

若是情侶約會或是小型家庭聚餐,也有舒適的沙發區能坐下來好好聊個天。
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Major K 主修韓坊,韓式烤肉吃到飽豪華登場

近期相當流行的圓形烤盤,在Major K 主修韓坊也體驗得到,

陶瓷烤盤外側,共有四個弧形凹槽,

一格倒入蛋液和雙色起司絲,利用爐溫烘烤美味的起司蛋,

一格加熱泡菜與醃豆芽,可以包入生菜與肉一起吃,

彩椒、杏包菇塊、薄蒜片和洋蔥等蔬果配菜放置於另一區,

最後一格則是設計儲放油與肉渣。

因Major K 主修韓坊使用的是陶瓷烤盤,

請用隨餐附上的生蘿蔔清洗烤盤,不但環保又兼具健康!
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Major K 主修韓坊菜單,點圖可連結放大

Major K 主修韓坊吃到飽費用,一人是$998+10%,

除了美國CHOICE級帶骨牛小排、牛五花外,還有三種風味的豬五花,

韓式小菜與白飯皆是無限量供應,

此外還可依照人數規定,挑選A、B、C、D四區的餐點。

2人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選1+ B選1

3人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選2+ B選1

4人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選2+ C選1

5人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選3+ C選1

6人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選3+ C選1+ D選1

7人套餐:韓式燒烤吃到飽,再加A選3+ B選1+C選1+ D選1

A區:甜辣味年糕/ 蔬菜宮廷冬粉/ 經典泡菜炒豬肉/ 辣炒紫蘇中卷豬與麵/ 香酥雞塊

B區:辣海鮮嫩豆腐湯/ 明太魚蛋花豆腐醒酒湯/ 經典泡菜豬肉湯

C區:經典泡菜豬肉鍋/ 春川辣雞鍋

D區:海鮮蔥煎餅/ 石鍋拌飯/ 泡菜炒飯
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用餐當天,Major K 主修韓坊的服務人員一開始便幫我們烘烤起司蛋,

倒入攪拌後的金黃蛋液後,緊接著灑下起司刨絲,

靜置幾分鐘後,就能分量盛碗了。

鹹氣十足的起司蛋,外表稍稍焦硬,內餡滑稠香濃,

起司與蛋本來就是相當受歡迎的食材,

如今融合在一起,誰能不愛呢。
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牛五花是我當天最為喜愛的肉品,

在滋滋作響的圓盤上,烤了幾秒鐘就能依照喜愛包入泡菜、蒜片等一起入口,

雖然食物塞了滿嘴,但清爽的蔬果可平衡牛五花的豐厚油脂,

而泡菜、洋蔥等配料的提味,更能凸顯牛肉本身的鮮甜。
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與牛五花一起擺盤的是醃漬帶骨牛小排,

將美國CHOICE級牛小排以CJ韓國辣醬醃製超過24小時,

當牛小排肉質變得較為柔軟後,才裝盤上桌提供給顧客享用。

醃漬帶骨牛小排,醬料的鹹甜風味甚是明顯,

骨頭邊的牛筋,相當有咬勁,

但對於牙口不好的我來說,有點過韌((戴過牙套後的後遺症,

儘管咬了很久,還是吞不下肚,

讓我浪費了CHOICE級的牛小排,實在好可惜。
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原味帶骨牛小排,

因未經過醬料醃漬,被我歸類為清淡那一掛,

單吃,能嚐到牛小排本身的原汁原味,

喜歡重口味的人,可搭配隨肉附上的沾醬,

甜辣十足,很有吃韓式料理該有的嗆度。
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豬五花炎彩三味燒(味噌、辣醬、椒鹽)

雖菜單上面寫著「韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽」,

但貼心的Major K 主修韓坊還提供了豬五花炎彩三味燒讓大家選擇,

不吃牛肉的人也能試試豬五花吃到飽,

牛豬都吃的,就別客氣全都點啦。
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豬五花炎彩三味燒(味噌、辣醬、椒鹽)

豬五花依照口味,捲成三大球狀,

紅綠相襯的顏色及擺盤呈現,我都好滿意。

Major K 主修韓坊的豬五花帶層薄薄豬皮,

想要補充膠原蛋白的女孩們可別錯過了,

味噌鹹甜,椒鹽焦香,辣醬辣勁溫和,

三者都是屬於調味足夠,彈牙口感具有層次性的豬五花。
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蔬菜宮廷冬粉

(A區:甜辣味年糕/ 蔬菜宮廷冬粉/ 經典泡菜炒豬肉/ 辣炒紫蘇中卷豬與麵/ 香酥雞塊)

粗版冬粉吸飽了甜鹹醬汁,彈性極佳,好入味啊!

食材另外還有黑木耳、紅黃椒、杏包菇、豆芽、薑絲和蔬菜,

我覺得吃起來好順口,會讓人毫無意識的一口接著一口吸入冬粉麵條。
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辣海鮮嫩豆腐湯

(B區:辣海鮮嫩豆腐湯/ 明太魚蛋花豆腐醒酒湯/ 經典泡菜豬肉湯)

辣海鮮嫩豆腐湯的表現也很不錯,

其湯頭是採用韓國生蝦醬、韓國辣醬等加以熬煮,

頗辣!但飄散著濃濃的海鮮味,

裡頭有鮮蝦、花枝、蛤仔、鮮蚵、雞蛋與豆腐,

料多實在,而且真的辣得超過癮!

整體來說,Major K 主修韓坊的裝潢很有現代時尚感,

環境乾淨,用餐時還蠻舒適宜人。

韓式炙燒烤肉吃到飽的價格不算低,

服務人員態度很好,醃料風味也頗道地,

只是對於我來說,肉選的部位偏油了些,搭配生菜蔬果會好很多,

除了肉品之外,還有無限量的小菜和可依照人數選擇的組合套餐,

當想大吃一頓犒賞自己時,不妨將Major K 主修韓坊列入考慮名單中。
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Major K 主修韓坊

電話:02-2736-3737

地址:台北市大安區安和路二段116號

營業時間:週日-週四11:30-14:30、17:30-22:00

     週五、六11:30-14:30、17:30-23:00

捷運:捷運科技大樓站、捷運六張犁站或捷運信義安和站,步行約15分鐘

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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之前其實把MAJOR K主修韓坊放在口袋名單中 位置真的有點遙遠 但是又對於它的特色早午餐躍躍欲試 幾次要去卻又缺少那一點動力@@ 有天看到好友分享MAJOR K推出了美國CHOICE級牛小排和牛五花吃到飽的活動 馬上號召最愛吃的家人們一起去!!! MAJOR K剛好在捷運信義安和站和捷運六張犁站中間 所以可以選擇坐到其中一站在步行過去 沒開車一方面是不想浪費時間找位子 另一方面就是剛好這樣餐前和餐後都可以運動一下 位於安和路二段的MAJOR K的整體風格和裝潢跟我們常看到的韓式料理餐廳不同 MAJOR K是比較現代時尚的風格 以石材和黑色窗框搭配大片落地玻璃以及黑白色調的餐桌椅、餐具 給人簡約摩登的感覺 桌上的小菜都是無限續盤的 可以自己到餐檯去取用 當然今天來的最大目的就是要吃MAJOR K的韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽 點4人套餐除了肉之外 還可以選A附餐X2和C附餐X1 服務人員在點完餐後迅速的幫我們準備好烤爐上桌 MAJOR K超值組合套餐的燒烤牛小排分成兩種 一種是不醃漬直接燒烤 再搭配沾醬 另一種則是醃漬牛小排 一開始服務人員會先三種都上桌 之後
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之前其實把MAJOR K主修韓坊放在口袋名單中
位置真的有點遙遠
但是又對於它的特色早午餐躍躍欲試
幾次要去卻又缺少那一點動力@@
有天看到好友分享MAJOR K推出了美國CHOICE級牛小排和牛五花吃到飽的活動
馬上號召最愛吃的家人們一起去!!!
MAJOR K剛好在捷運信義安和站和捷運六張犁站中間
所以可以選擇坐到其中一站在步行過去
沒開車一方面是不想浪費時間找位子
另一方面就是剛好這樣餐前和餐後都可以運動一下
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位於安和路二段的MAJOR K的整體風格和裝潢跟我們常看到的韓式料理餐廳不同
MAJOR K是比較現代時尚的風格
以石材和黑色窗框搭配大片落地玻璃以及黑白色調的餐桌椅、餐具
給人簡約摩登的感覺
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桌上的小菜都是無限續盤的
可以自己到餐檯去取用
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當然今天來的最大目的就是要吃MAJOR K的韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽
點4人套餐除了肉之外
還可以選A附餐X2和C附餐X1
服務人員在點完餐後迅速的幫我們準備好烤爐上桌
MAJOR K超值組合套餐的燒烤牛小排分成兩種
一種是不醃漬直接燒烤
再搭配沾醬
另一種則是醃漬牛小排
一開始服務人員會先三種都上桌
之後可以點喜歡的或是都續點
如果有不吃牛肉的人可以改點「豬五花炎彩三味燒」
豬五花以三種不同方式醃漬:味噌、辣醬、椒鹽
套餐沒有含飲料
需要的話再加點即可
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烤盤就位加熱後
服務人員就先幫我們煎起司蛋
喜歡吃韓式烤肉的人就知道這個也是吃烤肉的重點之一
韓式烤盤除了中煎烤肉的地方
會有四個凹槽可以放泡菜、辣豆芽、蒜頭、起司蛋
以烤盤邊的溫度來烹調並增加風味
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剛烤好的起司蛋
吃進口裡鬆軟中帶有點Q度
滿滿的蛋香和起司香
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接下來就是品嚐烤牛五花
大約一面各烤5秒左右
變色後即可食用
MAJOR K選用的牛五花肉質也非常好
瘦肉和油脂的比例佳
肉質軟嫩
油脂入口及化
搭配生菜一起吃更加爽口不油膩
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牛小排就建議烤熟一點
CHOICE級的肉質烤起來多汁肉嫩
骨邊肉帶點筋
烤透後一咬即斷
吃起來有咬勁
帶骨的牛小排就是可以吃出兩種不同的口感
醃漬過的牛小排上桌的色澤明顯的不同
MAJOR K用CJ韓國辣醬調配成的醬汁,將帶骨牛小排醃漬24小時以上
吃起來較原味的牛小排多了點鹹香的味道
不過我們都比較喜歡原味的
畢竟牛肉肉質越好就是要吃原味才能吃出牛肉的鮮甜
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我們的附餐C點的是泡菜豬肉鍋加辛拉麵
MAJOR K的泡菜豬肉鍋跟我們一般吃的不太一樣
他是使用切成塊的豬五花而不是用豬肉片
豬五花煮的很入味、軟爛
湯汁也很濃郁
不過味道真的有點過重
吃了燒烤再去喝湯覺得比較容易膩
附餐A我們點了香酥雞塊和辣炒紫蘇中捲豬與麵
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香酥雞塊非常好吃!必點!
炸的外酥內嫩多汁的雞塊
一點都不油膩
再搭配蒜酥真的是太美味了
我們四個人吃了以後根本就是眼睛一亮啊
本來還覺得太普通了不想點的XD
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辣炒紫蘇中捲豬與麵上桌後拌勻就可以食用
紫蘇讓本來吃起來味道厚重的辣醬多了一份清爽的風味
很特別
值得一試
MAJOR K這次推出這樣的超值套餐真的是很棒
而且再搭配附餐真的量太多了根本吃不完
好險還有無限取用的生菜和小菜
都吃肉比較不會那麼容易膩
超級適合喜歡吃肉的人來享用啊!

MAJOR K主韓坊
地址:台北市大安區安和路二段116號一樓
電話:02-2736-3737
營業時間:週一-週四: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
週五: 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
週六: 11:00 - 15:00 17:30 - 23:00
週日: 11:00 - 15:00 17:30 - 22:00
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2016-01-31
用餐方式
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人均消費
$1100 (午餐)
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韓式烤肉又一樁,露易絲這次介紹這家中高價的韓式烤肉。 「Major K 主修韓坊」- 位於信義安和站約10分鐘路程。外觀看起來還以為是西餐廳,低調又帶些神祕感。 進到餐廳裡,還是不相信這是韓式餐廳 以往對於韓式餐廳印象不外乎就是放著大聲的音樂、大大的抽煙管,但來到了Major K 主修韓坊,露易絲真的蠻喜歡他們家環境。 真的超像西餐廳,走低調質感風格。 不論一人或是多人都能來,一個人可以選擇吧檯,多人也有隱密小包廂可使用,Major K 還有提供 包場 服務。 走往洗手間的走廊更像是走在精品百貨走廊 參觀完環境,吃韓式烤肉前,店家貼心的會附上圍兜,準備好大吃了嗎! 這次露易絲是選7人套餐:韓式燒烤肉吃到飽外+A選3 &B選1&C選1&D選1。老闆真是佛心來的!肉品韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽,另有豬五花可選 。 A:甜辣味年糕/蔬菜宮廷冬粉/經典泡菜炒豬肉/辣炒紫蘇中卷豬與麵/香酥雞塊B:辣海鮮嫩豆腐湯/明太魚蛋花豆腐醒酒湯/經典泡菜豬肉湯C:經典泡菜豬肉鍋/春川辣雞鍋D:海鮮蔥煎餅/石鍋拌飯/泡菜炒飯 韓式烤肉必備:夾子、剪刀、清油漬的蘿蔔,Major K也都有。約2-3人
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韓式烤肉又一樁,露易絲這次介紹這家中高價的韓式烤肉。
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「Major K 主修韓坊」- 位於信義安和站約10分鐘路程。

外觀看起來還以為是西餐廳,低調又帶些神祕感。
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進到餐廳裡,還是不相信這是韓式餐廳

以往對於韓式餐廳印象不外乎就是放著大聲的音樂、大大的抽煙管,但來到了Major K 主修韓坊,露易絲真的蠻喜歡他們家環境
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真的超像西餐廳,走低調質感風格。
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不論一人或是多人都能來,一個人可以選擇吧檯,多人也有隱密小包廂可使用,Major K 還有提供 包場 服務。
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走往洗手間的走廊更像是走在精品百貨走廊
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參觀完環境,吃韓式烤肉前,店家貼心的會附上圍兜,準備好大吃了嗎!


這次露易絲是選7人套餐:韓式燒烤肉吃到飽外+A選3 &B選1&C選1&D選1。

老闆真是佛心來的!

肉品韓式炙燒牛小排、牛五花吃到飽,另有豬五花可選 。

A:甜辣味年糕/蔬菜宮廷冬粉/經典泡菜炒豬肉/辣炒紫蘇中卷豬與麵/香酥雞塊

B:辣海鮮嫩豆腐湯/明太魚蛋花豆腐醒酒湯/經典泡菜豬肉湯

C:經典泡菜豬肉鍋/春川辣雞鍋

D:海鮮蔥煎餅/石鍋拌飯/泡菜炒飯

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韓式烤肉必備:夾子、剪刀、清油漬的蘿蔔,Major K也都有。約2-3人共用一個韓式烤盤,當然還有附贈水。
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▲韓式小菜

除了有吃到飽的肉外,連小菜也是無限吃到飽

有兩碟是起司和蛋汁,等等還能製作成韓式甜點。而今天韓式小菜部份有四種:韓式泡菜、涼拌豆芽、毛豆和海帶根。

其中泡菜和豆芽菜還可以放在烤盤中加熱包著肉一起食用。
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露易絲提供烤盤使用方式

中間放肉片

左邊放生菜,像是洋蔥、蒜頭

右邊放韓式小菜

下面是甜點製作處,而最上面有個小小凹槽處,就是可以用蘿蔔清烤盤雜物到此,大家千萬別弄混阿!
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醬汁部分,Major K提供特製韓式豆瓣醬香油
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吃韓式烤肉,就是要配啤酒阿!

尤其是半杯啤酒加上半杯真露,喝起來比單純喝啤酒還要好喝!

PS:這是另外加點的,不包含在吃到飽套餐內。
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▲冰棒+7up $110

其實就是七喜汽水+韓國哈密瓜冰棒,露易絲蠻喜歡的!頓時突然變成小孩子

它有兩種吃法,一種是一口冰棒一口汽水,另一種就是露易絲懶人作法,直接把冰棒丟入汽水中,等冰棒融化一會,哈密瓜和汽水相融其中,喝起來微甜加上氣味,意外的令人討喜。
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▲生菜盤

Major K生菜盤種類算豐富,除了生菜外,還有青椒、杏鮑菇、洋蔥和蒜頭,除了可以搭配著肉吃,也能在烤盤上直接烤來吃。
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▲辣海鮮嫩豆腐湯

火辣辣程度:★★★▲

平常露易絲有吃辣習慣,不過Major K的豆腐湯真的夠有辣勁。韓式的辣湯底,一開始喝的時候,滿滿佔據舌頭前端味蕾,連露易絲也忍不住灌水,不過他的辣不是那種嗆辣感,所以喝起來不會太難以下嚥,而且冷冷冬天就是要喝碗辣湯,身體立刻熱起來!
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餡料的海鮮和豆腐份量也足夠,整理來說算是蠻重口味、表現還不錯的湯!愛吃辣的朋友,露易絲推薦湯可以點這款~
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▲豬五花

這次挑選的口味分別是:椒鹽/味噌/辣味。
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椒鹽

這是這三種口味中最清淡,味道偏向原味,灑上椒鹽讓豬肉帶點鹹度。
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味噌

三種口味中,露易絲認為這個鹹度最重,尤其是那個味増味道很濃厚。
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辣味

如果說這三者擇一喜愛,露易絲會選這個!辣中帶點微甜口感,火辣辣程度: ★★。鹹度嘟嘟好,那韓式醬量香氣使這豬肉大加分阿
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店員小心翼翼的將豬五花肉片攤平,享受著不同顏色肉片帶來的視覺饗宴。店員烤得恰恰好,不會像有些韓式餐廳會烤得太過焦,還會幫你剪成小片好入口。
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如果想要更不一樣吃法,用生菜包覆著豬五花,加點洋蔥和涼拌豆芽菜,最後在淋上醬料。
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▲牛五花 &帶骨牛小排(醃製)

看到MajorK 這盤,露易絲眼睛都亮了!
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▲牛五花

隨著烤盤上的溫度,看著牛五花那油脂滴滴逼出來的誘惑模樣,鏡頭後面的大家早已磨拳擦掌、拿著筷子蓄勢待發那
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牛五花,咬下去,任隨那牛五花的油脂蔓延口中,不論單吃或沾醬,那牛肉香氣和口感都很得大家一致讚賞
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▲帶骨牛小排(醃製)

使用Choice級牛小排,醃製的牛小排,每塊都挺有厚度呢!對露易絲而言有點太重口味,如果偏愛牛肉香氣,露易絲還是建議點原味。
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▲ 帶骨牛小排 (原味)

原味和醃製過的比較,露易絲還是忠於原味,經過高溫烤盤,那牛肉香氣更濃厚,對於戴牙套的露易絲也不覺得難咬!
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又是露易絲獨特吃法:生菜+牛小排+洋蔥+蒜頭,最後淋上醬料,洋蔥和蒜頭雖屬於重口味蔬菜,但也解油膩,吃起來較清爽些。
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▲ 香酥雞塊

今晚別阻止我吃肉的慾望!

露易絲和友人都很喜翻這個~ 特製的醬料醃製的雞塊炸皮薄而不乾柴,裡頭加上香蒜和椒鹽完全是絕配,肉質軟嫩外也不油膩,完全是一盤立刻被秒殺的餐點

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▲ 海鮮煎餅

旁邊是MajorK特製的洋蔥醬汁。
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酥炸的外皮配上特製洋蔥醬汁,餡料帶給的滿足感,洋蔥醬汁降低原有炸皮的膩感。
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這道也可以單點。

MajorK 的海鮮煎餅厚度得分,餡料部份也很給力!

那露出來的蝦仁是不是太犯規了~
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▲ 蔬菜宮廷冬粉

這道菜屬於涼性的主餐喔!

就這道菜名字來說就是蔬菜和冬粉拌在一起,剛好綜合剛剛吃烤肉的罪惡感。至少三樣蔬菜在其中,冬粉帶點鹹度,整體不會油膩感,還能解辣
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▲ 辣炒紫蘇中卷豬與麵

火辣辣程度:★★★★

這道菜的辣度更勝剛剛的湯,不吃辣的友人一吃到,完全臉脹紅

韓式Q麵果然不是蓋的,一吸上來,麵條伴隨著辣醬,瞬間味蕾被麻痺,這款辣味還帶點後勁。
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而裡頭餡料也不馬虎,MajorK將泡菜、洋蔥、香蒜、甜椒等配料和豬五花、中卷下去一同拌炒,紫蘇味道有點被辣醬蓋住,不過整體表現算是很不錯。愛吃辣的朋友,露易絲推薦這道主餐!
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▲ 春川辣雞鍋

火辣辣程度:★★,起司綜合了原有辣醬的辣度。
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MajorK 的春川辣雞鍋表現也不賴 !

裡頭餡料更是每撈必大豐收阿~ 起司香氣夾雜著辣味,整體味道很濃厚,吃起來不會有死膩感。

尤其是那雞肉,有別於一般同樣料理,MajorK的肌肉採用雞腿肉,吃起來格外軟嫩,配上甜甜辣辣口感,讓人不得不愛它。

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▲ 起司蛋

吃完韓式烤肉,就是要來點專屬韓式的甜點阿!

把蛋汁先倒入烤鍋旁中的格子中,再加入起司條,約半熟狀即可挖起。
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千萬不能烤得太焦!半熟狀才有牽絲的起司阿 ~而且還能享受那起司和蛋汁一同溶化口中的美妙滋味

Major K 主修韓坊 CP值:★★★▲。

除了牛五花喜歡外,最令露易絲印象深刻的就是那香酥雞塊,露易絲和友人們心中排行第一餐點。環境乾淨又有質感也和一般韓式餐廳大大不同。

店家資訊

Major K 主修韓坊

地址:台北市大安區安和路二段116號

電話:02-2736-3737

營業時間:11:30 - 14:30;17:30 - 23:00

捷運站:信義安和站2號出口

以上文字皆是露易絲主觀看法。

如需合作 請EMAIL 至 ivyshe56@hotmail.com or 私訊 貪食女孩 Louise

ღ 動動小指,你的支持是我的動力 ღ

貪食女孩 Louise

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-01-15
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$988
推薦菜
  • 牛五花
等級4
 約莫在2013年就開幕的MAJOR K,是米兒一直想找時間來嘗嘗的韓國餐廳。雖然說米兒不瘋韓貨、不迷韓劇,但如果有還不錯的韓國菜,還是很想找機會嘗嘗,畢竟我還滿喜歡韓式泡菜還有韓國人擅長的各種牛肉料理。只是剛開幕的MAJOR K人氣太旺,想著等熱潮退後再說吧!沒想到一等就是快二年。 其實從整個門面設計到室內裝潢,MAJOR K和以往大多數在台灣開的韓式館子相去甚遠,整個SOHO LOFT的空間風格,以黑色為主軸,再加上入口處最顯眼的就是一個大吧台,如果不是上面放著浸泡著的鮮人參,真的很難把這裡和韓國菜聯想在一起咧!所以這裡也成為許多喜歡時尚感的年輕人聚會最佳場所,只可惜晚上只開到十點,不然這裡真的有酒吧的FU呢!! 因為開了快二年,菜單上除了原有那些招牌菜色之外,這次米兒去剛好看到有韓式早午餐!嘿~早午餐見得多了,但卻沒吃過韓式的,當然要試試看囉!原來因為老闆覺得在美國有些新派餐廳會把亞洲元素和美式餐飲結合,像是炸雞和鬆餅的組合之類,所以有了這個創意,就叫曾到韓國習藝的年輕主廚研發出幾款早午餐,這天選了班尼迪克蛋、炸雞配鬆餅和牛小排三種,味道是都還不錯啦!但總覺得還是有點搔不到想吃韓
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 約莫在2013年就開幕的MAJOR K,是米兒一直想找時間來嘗嘗的韓國餐廳。雖然說米兒不瘋韓貨、不迷韓劇,但如果有還不錯的韓國菜,還是很想找機會嘗嘗,畢竟我還滿喜歡韓式泡菜還有韓國人擅長的各種牛肉料理。只是剛開幕的MAJOR K人氣太旺,想著等熱潮退後再說吧!沒想到一等就是快二年。

 其實從整個門面設計到室內裝潢,MAJOR K和以往大多數在台灣開的韓式館子相去甚遠,整個SOHO LOFT的空間風格,以黑色為主軸,再加上入口處最顯眼的就是一個大吧台,如果不是上面放著浸泡著的鮮人參,真的很難把這裡和韓國菜聯想在一起咧!所以這裡也成為許多喜歡時尚感的年輕人聚會最佳場所,只可惜晚上只開到十點,不然這裡真的有酒吧的FU呢!!

 因為開了快二年,菜單上除了原有那些招牌菜色之外,這次米兒去剛好看到有韓式早午餐!嘿~早午餐見得多了,但卻沒吃過韓式的,當然要試試看囉!原來因為老闆覺得在美國有些新派餐廳會把亞洲元素和美式餐飲結合,像是炸雞和鬆餅的組合之類,所以有了這個創意,就叫曾到韓國習藝的年輕主廚研發出幾款早午餐,這天選了班尼迪克蛋、炸雞配鬆餅和牛小排三種,味道是都還不錯啦!但總覺得還是有點搔不到想吃韓國菜的癢處,就又點了MAJOR K原有菜單上的韓國菜,是用新式的烹調方式來演繹傳統的韓國理,再用比較時尚簡潔的方式呈現,點了幾道菜表現都很不錯,尤其是牛排骨清湯更讓大家讚不絕口!沒想到在這樣的地方,還能吃到可圈可點的韓國菜!看來要找機會再來試試這裡其他菜色囉!!
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泡菜豬肉班尼迪克蛋,330大洋。很常見的早午餐選項,但是卻用韓式泡菜炒豬肉取代了傳統的鮭魚、火腿之類的選擇,酸辣的泡菜和上頭的荷蘭醬真的很搭,而切開就奔流而出蛋黃,浸潤了柔軟英式馬芬,整體口味比傳統西式更加耐人尋味耶!!
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雖然講究時尚,但是這裡還是保留了韓國餐廳會提供免費小菜的傳統,每桌四種,每日會有不同的菜色。

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因為這裡的韓式早午餐都是單點的(分量都不小),如果要喝飲料要另外點喔!加點飲料加80大洋,冰熱的都有,其中有這款朋友點的哈蜜瓜汽水,原來韓國俗的米兒不曉得這個是在韓國很流行的喝法,把韓國的哈蜜瓜冰淇淋丟到汽水裡喝,聽說很好喝??我覺得和傳統飄浮汽水有異曲同工之妙吧??只是口味是哈蜜瓜比較酷!

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韓式牛小排早餐,450大洋,真是很RICH的韓式早餐啊!這牛小排是用韓國醃醬加上水梨、蘋果去醃的,所以非常軟嫩,幾乎吃不到牛肉味(這點對米兒來說比較不合口味,我喜歡牛肉要有該有的肉味啊~~),但帶甜味的烤牛小排,據說很受愛肉一族的歡迎。配菜也很豐富,有沙拉、薯塊、太陽但和漬番茄,再加上烤吐司,吃下來會非~~~常飽~~~
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瓷碗拌飯,430大洋,其實很大一碗啊,最後根本沒吃完只能打包,很豐富的食材,吃起來口感很多元,但飯真的有點太多啊~~約莫有二碗半的分量吧!
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慢燉牛小排,880大洋,這個牛小排真的太好吃了啊!厚實的美國牛肉用韓式醬汁去滷煮再收汁,吸收了水梨、蘋果的甜香氣,整個口感軟嫩帶彈性,讓人忍不住一口接一口的好料啊!!牛肉控一定要試試!
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牛排骨清湯,990大洋,這個湯,只能說意猶未盡啊!傳統韓式牛骨湯是加白蘿蔔去煮,但是師傅說做出來有點像中國菜,所以特別加入鮮人參和紅棗,燉出來的湯啊~~鮮美醇厚又不濃膩,讓人忍不住再多喝一碗啊!!

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前些日子造訪『主修韓坊』後一直對那兒的美味料理念念不忘,於是很快地約了姊妹們再訪,這回人多,可以用力的點菜了,開心。六個人被安排在靠窗的角落,整家店amy最喜歡這個位子了,光線很好,特別有氣氛。 餐廳招待的小菜,這天除了蘿蔔偏酸辣外,其他兩款都很不錯。 照例點了一份泡菜,只不過這天的泡菜更酸更不脆了,看來是醃的時間又更久了。amy還是不太習慣這種口感的泡菜,泡菜還是新鮮點好吃。 豬肉石鍋拌飯 加了醬油與辣醬後拌勻,這個拌飯很好吃,味道調得恰到好處,鮮香味美,辣度也剛剛好,是會讓人想一嚐再嚐的拌飯。 泡菜與豬肉聽說是店裡的招牌,上次服務生就有推薦,這天特地點來嚐嚐。 像朵花兒的泡菜上桌後很快地就被剪成碎片了。 吃的時候豬肉跟泡菜一起搭配著吃,但因為泡菜過於酸辣,而豬肉又有點豬腥味,算是當天比較不討喜的耶~。 海鮮煎餅 這個海鮮煎餅非常厚,大概是一般的一倍厚呢~,吃起來外酥內軟,裡頭滿滿的蝦子與花枝,很好吃的一個海鮮煎餅。 難忘的烤牛肉是絕對不能少的,還是一樣的美味。 生菜包著吃更對味。 夏日限定的拌冷麵,麵條非常地Q,整個被醬汁包裹住,鹹中帶甜,微微的辣,真是超適合夏天的一道麵食,很吸引
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前些日子造訪『主修韓坊』後一直對那兒的美味料理念念不忘,於是很快地約了姊妹們再訪,這回人多,可以用力的點菜了,開心。
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六個人被安排在靠窗的角落,整家店amy最喜歡這個位子了,光線很好,特別有氣氛。
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餐廳招待的小菜,這天除了蘿蔔偏酸辣外,其他兩款都很不錯。
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照例點了一份泡菜,只不過這天的泡菜更酸更不脆了,看來是醃的時間又更久了。amy還是不太習慣這種口感的泡菜,泡菜還是新鮮點好吃。
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豬肉石鍋拌飯
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加了醬油與辣醬後拌勻,這個拌飯很好吃,味道調得恰到好處,鮮香味美,辣度也剛剛好,是會讓人想一嚐再嚐的拌飯。
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泡菜與豬肉聽說是店裡的招牌,上次服務生就有推薦,這天特地點來嚐嚐。
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像朵花兒的泡菜上桌後很快地就被剪成碎片了。
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吃的時候豬肉跟泡菜一起搭配著吃,但因為泡菜過於酸辣,而豬肉又有點豬腥味,算是當天比較不討喜的耶~。
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海鮮煎餅
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這個海鮮煎餅非常厚,大概是一般的一倍厚呢~,吃起來外酥內軟,裡頭滿滿的蝦子與花枝,很好吃的一個海鮮煎餅。
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難忘的烤牛肉是絕對不能少的,還是一樣的美味。
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生菜包著吃更對味。
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夏日限定的拌冷麵,麵條非常地Q,整個被醬汁包裹住,鹹中帶甜,微微的辣,真是超適合夏天的一道麵食,很吸引人。
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炒年糕『主修韓坊』的炒年糕跟以往吃過的不太一樣,味道比較甜一點,且辣味沒那麼重,年糕本身蠻Q的,裡頭不只有年糕還有地瓜,挺特別的一個炒年糕。
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炸雞塊外酥內嫩的炸雞塊仍是必點。
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牛肉冬粉這個就有點普通了些,是不難吃,但就是牛肉跟冬粉炒一炒加醬油而已,太沒特色了。
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需要預定的人蔘雞湯。

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人蔘雞湯蠻清爽的,淡淡的人蔘香,喝起來挺順口的,裡頭的雞肉也很嫩,算是很好喝的一個人蔘雞湯,只不過跟上次的牛骨湯相比,amy個人偏愛牛骨湯多一些。 這天除了泡菜與豬肉不喜歡以外,其他的都很不錯,姊妹們對於海鮮煎餅更是讚譽有加,都說是吃過最好吃的海鮮煎餅。amy覺得『主修韓坊』的料理都很不錯,環境也好,想吃韓國料理時是會第一個想到的餐廳。 主修韓坊台北市大安區安和路二段116號02-2736-3737

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韓國料理在台灣一直是非主流,並不如日本料理那般老少咸宜且受歡迎,百貨公司美食街裡的銅盤烤肉算是大家比較熟悉的,但這幾年隨著韓國連續劇在台灣越來越流行,再加上韓國旅遊大力推廣下,大家也越來越喜歡韓國料理了,所以近年台北市也陸續開了幾家韓國料理餐廳,前些日子心血來潮便找了一家去嚐嚐。在雜誌上看到了這家『主修韓坊』的介紹,與韓國最大餐飲集團CJ Group合作,連廚房都打造的跟韓國一樣,更別提食材都是從韓國進口了。 一進門先看到餐廳中大大的調酒吧,在韓國料理餐廳裡有調酒吧,還挺有意思的。 餐廳設計現代感十足,跟一般韓國餐廳不太一樣,時尚、明亮又寬敝,環境給人很舒服的感覺。 手工泡菜這個泡菜的辣度還蠻足的,酸度也夠,只不過脆度稍嫌不足了些,店家表示他們為了區別與傳統韓式泡菜的不同,所以特地醃久一點,讓酸度重一點,但也因為如此就沒那麼脆了。不過青菜蘿蔔各有人愛,amy喜歡脆一點的泡菜,但老爺覺得這樣也很不錯,所以也很難說好或不好,但味道還是很棒的。 餐廳招待的小菜,分別是蘿蔔、涼拌小黃瓜和地瓜泥,味道都不錯。 香酥雞塊這裡的擺盤都很時尚。 這個炸雞份量超多的,幾乎裝滿整個深盤。炸雞出奇地好吃,
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韓國料理在台灣一直是非主流,並不如日本料理那般老少咸宜且受歡迎,百貨公司美食街裡的銅盤烤肉算是大家比較熟悉的,但這幾年隨著韓國連續劇在台灣越來越流行,再加上韓國旅遊大力推廣下,大家也越來越喜歡韓國料理了,所以近年台北市也陸續開了幾家韓國料理餐廳,前些日子心血來潮便找了一家去嚐嚐。
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在雜誌上看到了這家『主修韓坊』的介紹,與韓國最大餐飲集團CJ Group合作,連廚房都打造的跟韓國一樣,更別提食材都是從韓國進口了。
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一進門先看到餐廳中大大的調酒吧,在韓國料理餐廳裡有調酒吧,還挺有意思的。
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餐廳設計現代感十足,跟一般韓國餐廳不太一樣,時尚、明亮又寬敝,環境給人很舒服的感覺。
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手工泡菜這個泡菜的辣度還蠻足的,酸度也夠,只不過脆度稍嫌不足了些,店家表示他們為了區別與傳統韓式泡菜的不同,所以特地醃久一點,讓酸度重一點,但也因為如此就沒那麼脆了。不過青菜蘿蔔各有人愛,amy喜歡脆一點的泡菜,但老爺覺得這樣也很不錯,所以也很難說好或不好,但味道還是很棒的。
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餐廳招待的小菜,分別是蘿蔔、涼拌小黃瓜和地瓜泥,味道都不錯。
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香酥雞塊這裡的擺盤都很時尚。
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這個炸雞份量超多的,幾乎裝滿整個深盤。炸雞出奇地好吃,外酥內嫩且有雞肉香,搭配上炸過的蒜酥更添美味,很少吃到這麼好吃的炸雞呢~。
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帝皇牛小排據說每日限量10份,一聽到限量就一定要點來嚐嚐囉~。
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牛排醃過後再烤,熟度恰到好處,軟嫩可口,單吃就非常好吃。
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搭配牛排食用的生菜。
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取了片生菜,包著牛排,搭配點辣醬,這樣吃真的可以吃很多都不覺得膩,主要也是因為牛排本身品質很好,又烤得不錯,所以整體吃起來非常好吃。
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牛排骨清湯這裡的料理份量都很大,像這一鍋牛排骨清湯,大概給5個人喝都綽綽有餘。
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湯裡有好幾塊牛排骨,服務生還貼心地幫我們剪下來。第一次吃這樣做法的牛排骨,牛排骨軟中帶Q,肉香十足,蘸著店家提供的芥末醬真的很棒。
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裡頭還有冬粉和好大一個人蔘,湯頭喝起來有著牛肉的香氣,口感清淡但味道香濃,整體表現細緻,非常好喝的一道湯品。
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飯後還有餐廳招待的綠豆湯,這個綠豆湯煮得也很好,軟爛可口,有用心煮的綠豆湯。 『主修韓坊』的料理確實很不錯,雖然只是小試了幾道,但每一道都很精彩,該有的調味與細緻都沒少,很少吃韓國料理這麼滿意的,才剛吃完就讓我門有迫不及待想再訪、想把menu裡的料理全點了的那種感覺,很期待下一次的造訪。 主修韓坊台北市安和路二段116號02-27363737
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Major K 主修韓坊N訪才沒多久又回來了~ 超人氣的精緻韓國料理餐廳推出了全新的韓美混血早午餐菜單反正就在家附近,希希找了幾位朋友一口氣去把所有單點攻佔完畢,準備要一口氣介紹給大家 柚子醬沙拉、韓式泡菜豬肉班尼迪克蛋、韓式炸雞與格子鬆餅、韓風柚醬煎餅、韓式牛小排早午餐等種類豐富,其他人氣選擇還有海鮮煎餅、宮廷冬粉、石鍋拌飯、甜辣味炒年糕、人蔘雞湯等數十種單點美式經典加入韓式元素,營養組合加上特色擺盤,新舊美味交織,獨樹一格的舒適空間悠閒享受著主修韓坊的美味 餐廳位在遠企購物中心旁戶外停車場 (安和路側) 黑、灰、白為主色調,LOFT設計風格低調時尚,店內隨處可以見到三角形的品牌符號源自M和K的代表簡約時尚雖然在之前的食記中介紹過他們家的環境,新菜單新氣象,再次拍了店內照片跟大家分享 (更多照片可以參考上篇MajorK 食記)這裡白天時間採光非常好,晴天很適合來這裡拍照取景喔 希希每次造訪最喜歡的座位早午餐菜單"韓式小菜" (無限續)每天會有不一樣的開胃小菜隨機供應 "柚子醬沙拉" $320生菜、葡萄、蕃茄、蘋果、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、核桃多種類的蔬菜水果搭配MajorK
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Major K 主修韓坊

N訪才沒多久又回來了~ 超人氣的精緻韓國料理餐廳推出了全新的韓美混血早午餐菜單

反正就在家附近,希希找了幾位朋友一口氣去把所有單點攻佔完畢,準備要一口氣介紹給大家

柚子醬沙拉、韓式泡菜豬肉班尼迪克蛋、韓式炸雞與格子鬆餅、韓風柚醬煎餅、韓式牛小排早午餐

種類豐富,其他人氣選擇還有海鮮煎餅、宮廷冬粉、石鍋拌飯、甜辣味炒年糕、人蔘雞湯等數十種單點

美式經典加入韓式元素,營養組合加上特色擺盤,新舊美味交織,獨樹一格的舒適空間悠閒享受著主修韓坊的美味

餐廳位在遠企購物中心旁戶外停車場 (安和路側)
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黑、灰、白為主色調,LOFT設計風格低調時尚,店內隨處可以見到三角形的品牌符號源自M和K的代表簡約時尚
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雖然在之前的食記中介紹過他們家的環境,新菜單新氣象,再次拍了店內照片跟大家分享 (更多照片可以參考上篇MajorK 食記)

這裡白天時間採光非常好,晴天很適合來這裡拍照取景喔
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希希每次造訪最喜歡的座位

早午餐菜單
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"韓式小菜" (無限續)

每天會有不一樣的開胃小菜隨機供應
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"柚子醬沙拉" $320

生菜、葡萄、蕃茄、蘋果、小黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔、玉米粒、核桃
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多種類的蔬菜水果搭配MajorK自製的韓式柚子醬,營養豐富,不油不膩,酸甜可口,超級清爽,很適合早上運動後的餐點
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"韓式牛肉墨西哥酥餅" $290

六塊墨西哥口袋餅為一組,一旁搭配有生菜和majorK自製韓式醬汁、酪梨醬
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外層酥香薄脆,飽滿內餡吃起來特別過癮,入口時還會拉絲呢~~

選用牛腰肉先醃至軟嫩再加入墨西哥常用蔬菜快炒入味

濃郁起司奶香與蔬菜香甜帶出牛肉好味兒
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一定要加上旁邊的酪梨醬和majorK自製韓式醬汁一起吃! 綜合酸辣甜以及水果香氣竄出,味足卻不失清爽

超級好吃
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"泡菜豬肉班尼迪克" $330

超人氣招牌

攻佔過他們家的早午餐之後,最愛的還是班尼迪克蛋!!!
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看那荷蘭醬熔岩的畫面真是讓人垂涎三尺呀
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每次捨不得開動,都要醞釀一下

(深呼吸)開切囉~~~~
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斷面秀

經典美式早餐的代表,有機水波蛋、菠菜、將夾料用韓式泡菜豬肉創意變化

鮮嫩的五花肉與香辣泡菜爽脆又彈牙,配上濃郁蛋液增加了整體味道上的細膩充滿嚼勁兒的西式滿福堡麵包,越吃越香!

一口口停不下來!多層次口感與滿滿異國風味讓人印象深刻呀
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"韓式牛小排套餐" $450

招牌

美式早午餐拼盤主角換成韓式牛小排

餐中還有生菜、馬鈴薯塊、太陽蛋、梅漬蕃茄,還有烤全麥吐司配果醬,份量十足!甜鹹都吃的到!
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一上桌趕快先趁熱品嘗再說

以韓國醬油、香油、芝麻粉、水梨等,先醃48小時再炙燒的美國牛小排

口感軟嫩中帶嚼勁兒,入口香甜多汁,滿滿韓式風味引人入勝
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有機太陽蛋 (可換荷包蛋、美式炒蛋)
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烤全麥吐司搭配果醬(藍莓、草莓、奶油,選一)

看希希和希妹兩人,「僑」草莓和藍莓果醬選很久,可愛的服務人員特別多給我們一個~超級貼心
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梅漬蕃茄
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"韓式炸雞與格子鬆餅" $330

最新的早午餐menu中共有兩款鬆餅,分成鬆餅(waffle)和煎餅(pancake)

這款將美式鬆餅與韓式炸雞結合,少不了的有機太陽蛋,另外再附上楓糖醬
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剛炸出的韓式炸雞閃閃發亮的光澤令人食指大動
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外層糖衣香酥多汁,紮實的雞肉彈牙口感吃起來超級過癮,單吃就相當美味呢
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大塊的原味鬆餅本身非常厚實
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下刀時就可以感受到外層的酥度
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外酥內綿密 單吃稍微乾了些
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建議可以跟希希一樣與炸雞入口並淋上適量的楓糖醬
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多變的口感交織著甜鹹滋味,創意搭配帶給希希的味覺衝擊真是印象深刻
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"韓風柚醬煎餅" $330

另一款鬆餅就是這道薄煎餅啦! 也算是早午餐中的甜點選擇!
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搭配奇異果、蘋果、核桃、韓風柚醬
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超可愛的擺盤有些像馬賽克構圖
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單吃煎餅享受綿密空氣感在口中飄散著濃郁蛋香

希希特別喜歡把煎餅層層堆疊,撒上新鮮水果,再淋上韓風柚醬
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堆疊後的後煎餅口感會更加顯著,溫暖入口,柚醬酸甜飄香迷幻風味令人著迷

是一道大人小孩都會喜歡的點心呢
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早午餐加點飲品 +$80

"柚子茶" (冰)
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"美式咖啡" (熱)
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"特調水果西打 - 奇異果"

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單點特調酒:
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"蔚藍海岸" $350
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"江南夜生活" $350
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更多餐點選擇和環境照可以看之前打過的 ♥"Major K 主修韓坊"精緻韓國料理N訪食記♥

希希打心得

不知道第幾次造訪MajorK主修韓坊,期間,同集團還開了年輕版本的平價韓國菜miniK小韓坊

這次又跑回主修韓坊用餐為的就是他們家新推出的韓美混血早午餐啦,將各種經典美式早午餐加入韓式料理元素創意變化

創意巧思視覺和味覺都是一大驚艷! 特別推薦泡菜豬肉班尼迪克蛋&韓式牛小排套餐,韓風柚醬煎餅更是最棒的甜點選擇

菜單豐富,鹹點和酒單非常多樣化,現做的料理精緻美味,當天吃到的早午餐除了鬆餅偏乾之外其他的都讓大家滿意

中高價位的韓式餐廳,服務好氣氛佳,有別一般的韓式餐廳,低調時尚的LOFT風格設計,無油煙味的舒適環境每次前來都相當放鬆呢

既然再次跟大家介紹了MajorK,希希一起分享上次特別帶回家的
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[ 韓國人蔘雞湯禮盒 ] $899

之前在店內點過一次留下深刻印象,買了禮盒組回家! 打開倒入鍋中加熱就可以開動了,超級方便!!!!
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不使用牛骨,湯底為乳白色雪濃湯,兩星期大的小春雞塞入糯米、栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚、土蔘等小火慢燉而成
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清新的雞湯充滿人蔘香氣,散發著柔和甜味,不油不膩非常好入喉

裡面熬煮多時的春雞肉質紮實,各種精華已經敖入湯中,一碰骨頭就會酥開呢

很適合年節送禮的新選擇! 推薦給大家
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MajorK主修韓坊同品牌旗下餐廳 ♥"MiniK 小韓坊" 單人套餐$398起 韓國料理食記"♥

更貼近的生活和最新資訊,歡迎一起加入樂活家族專業來玩

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Major K 對這間店第一次的認識應該是某個愛吃美食又身邊永遠是一堆正妹的XX株式會社社長告訴我說這間不錯 後來回家路上經過安和路, 突然發現, 哇, 就在這邊 主修 XD Major , K 就是Korean 主修韓坊的名字就是由此來 雖說是韓食 但這裡把時尚與韓國食物加上近年來流行的fusion 組合, 不斷創新, 傳統口味加上新式作法 持續向美味的道路前進 店內裝璜頗為時尚, 這吧台晚上來會更有fu 但是不是看起來與一般pub 吧台有點不同? 對, 桌上擺那缸人蔘 XD 店內座位與擺設也都很棒, 寬敞而舒適!! 這次來吃的是brunch 對, 早午餐 一般對韓國食物的印象大概就泡菜, 人蔘雞, 辣炒年糕, 韓式烤五花肉, 和早午餐有事嘛? 但只要會創新求變 ( 每次打這句就想到某位每天晚上都要打一句勵志的話的超知名部落客 ) 就會有更多創新美食 這天吃的美味早午餐的部份合影 既然講創新求變 我們就來看看這天最特別的東西 哈蜜瓜冰棒!? 很多人都聽過韓國超市三寶, 香蕉牛奶, 辛拉麵和哈蜜瓜冰棒 除了去韓國大概旅行團領隊一定會帶你去買以外, 台灣現在也買的到 這邊
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Major K 對這間店第一次的認識應該是某個愛吃美食又身邊永遠是一堆正妹的XX株式會社社長告訴我說這間不錯

後來回家路上經過安和路, 突然發現, 哇, 就在這邊

主修 XD Major , K 就是Korean

主修韓坊的名字就是由此來

雖說是韓食

但這裡把時尚與韓國食物加上近年來流行的fusion 組合, 不斷創新, 傳統口味加上新式作法

持續向美味的道路前進

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店內裝璜頗為時尚, 這吧台晚上來會更有fu

但是不是看起來與一般pub 吧台有點不同?

對, 桌上擺那缸人蔘 XD

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店內座位與擺設也都很棒, 寬敞而舒適!!

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這次來吃的是brunch

對, 早午餐

一般對韓國食物的印象大概就泡菜, 人蔘雞, 辣炒年糕, 韓式烤五花肉, 和早午餐有事嘛?

但只要會創新求變 ( 每次打這句就想到某位每天晚上都要打一句勵志的話的超知名部落客 )

就會有更多創新美食

這天吃的美味早午餐的部份合影

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既然講創新求變

我們就來看看這天最特別的東西

哈蜜瓜冰棒!?

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很多人都聽過韓國超市三寶, 香蕉牛奶, 辛拉麵和哈蜜瓜冰棒

除了去韓國大概旅行團領隊一定會帶你去買以外, 台灣現在也買的到

這邊的作法就是, 把它放到七喜檸檬汽水裡面

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冰淇淋汽水這東西大概是30年前很有創意, 20年前就搞到爛大家都知道也不特別想喝了

但, 哈蜜瓜冰棒汽水? 超酷的!!

這天我就點了這個以後, 現場一堆人通通跟風也想喝

比較好的喝法是大概泡到冰棒半溶化, 汽水就很甜很濃很好喝了

剩下冰棒可以吃掉, 不要像某人把它泡到整支溶化在汽水裡, 那樣就不好喝了 XD

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●韓式炸雞與格子鬆餅

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炸雞配鬆餅? 好像有點特別, 對美國人就不太特別, 美國南部還蠻常這樣吃的

有些台北的美式餐廳也有提供

韓式炸雞, 最近因為韓劇『來自星星的....』很紅

大家就都要像女主角一樣吃炸雞

那麼把兩個結合起來呢?

就是你現在看到這個啦

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這炸雞選用的是雞腿肉, 裹滿韓式醬汁炸到酥脆, 非常好吃

忍不住就會多吃幾塊

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鬆餅是非常厚的那種,口感扎實, 搭配楓糖醬一起吃蠻不錯的

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●柚子醬沙拉

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沙拉總扯不上韓國菜了吧, 一般不就是蔬菜加上像義式油醋或作成凱薩沙拉, 最多來個日式沙拉醬......

這種小挑戰怎會難的倒Major K

醬汁來個韓國最有名的柚子醬如何?

剛開始有點猶豫, 這種吃法還真的沒吃過

實際吃下去, 好吃耶, 酸甜口感加上中間有些核桃

清爽又順口

如果覺得吃草不夠, 也可以加個80 多吃一份新鮮去骨雞腿肉, 這樣的早午餐就既健康又飽足!!

●美式煎餅

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這道煎餅也是混合美韓風格

楓糖醬加柚子醬搭配香煎Q彈的煎餅

好吃又爽口

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個人推薦一個吃法 柚子醬+核桃 ( 盤中有附 ) +煎餅

很棒喔

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●韓式墨西哥酥餅

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這次總沒有柚子醬了吧, 盤面上也是酪梨醬和沙沙醬

不過總是有辦法的, 沾醬不韓式, 內餡韓式就可以了吧, 用韓式醬汁加上天然水果, 把薄牛腰肉醃漬入味, 然後再與墨西哥風味蔬菜熱炒

這可真的更韓式了一點

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再加上濃濃的起司, 會牽絲啦

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兩種沾醬我個人偏愛酪梨醬一點

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●韓式牛小排早午餐

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雖然很像美式早餐

牛小排卻是以韓式醃製過的, 口感蠻不錯

香嫩好吃

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搭配的酸梅醃剝皮小蕃茄好吃爽口

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這土司的擺法, 我好像在某本美食攝影書上看過

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烤好的土司搭配荷包蛋鮮黃的蛋黃, 美味

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●韓式班乃迪克蛋

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這個也可以韓式? 不是標準西式作法嘛?

不過這可是Major K 早午餐陣容的王牌啊

鋪在滿福堡麵包上的是韓國泡菜炒豬肉, 再加上菠菜與荷蘭醬

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一咬開就滿滿的金黃色蛋汁流出, 超邪惡的啦

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像這樣稍嫌浪費, 要用蛋黃配上底下的內餡會更棒

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●氣泡飲

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光吃菜也會膩, 除了前面提過的哈蜜瓜冰棒汽水外, 早午餐有很多飲料可以選擇

這些也都很好喝喔

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●Major K 人蔘雞湯禮盒 ( NTD 899 )

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這次真的不是早午餐了

是Major K 的招牌菜, 人蔘雞湯

韓國人是夏天吃人蔘雞湯, 這是因為他們認為夏天才是補身子的好時機

( 日本人也是夏天吃鰻魚喔 )

這個人蔘雞不簡單, 用的是兩週大的小嫩雞

切開後

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裡面還有美味吸滿雞肉精華的糯米

湯頭很鮮也好喝

比以前去韓國旅遊被旅行團帶去吃的人蔘雞都更好吃

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這就是禮盒啦, 真空包裝

買回去家裡也可以料理

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●總評

充滿了創意與美味的早午餐

西式風格裡混著濃濃的韓食基因

組合後更加美味

還有人蔘雞湯也很棒喔
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我似乎又好久沒有吃早午餐了,以前我最愛吃的就是早午餐,不過最後的心得大概就是同樣系列的商品放在不同的餐廳的感覺,漸漸就對早午餐失去了熱情,感覺早午餐需要一點新的火花,讓我再有動力來品嚐一下,韓式Brunch對我而言,很新鮮,在台灣似乎還沒有這樣的組合,讓我對這天的新品有了一點期待感,位於安和路二段上的MAJOR K就位於遠企購物中心附近,黑色的漆牆磚加上黑色的LOGO,夜晚燈光打下來,非常的有Lounge風,走近一點才會知道這一家MAJOR K是一家以韓國餐廳,MAJOR有著主修的涵義,K則代表Korean Food,而MAJOR不惜重金派遣主廚團隊遠赴韓國與當地最大的食品餐飲集團CJ Group攜手合作,同時研發引領潮流的韓國創意料理餐廳。 <<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>> 一走入餐廳裡,也是黑白色調的奢華裝潢,餐廳的中間有一個調酒的吧台,這到和我想像的韓國餐廳有一點點不一樣。靠窗的位置透進了一點太陽光,店內的燈光比較昏暗一些還是保留一點用餐的隱私感。 餐廳的空間並不小,每一桌與桌間的距離也保有一點點空間,兩人的桌面
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我似乎又好久沒有吃早午餐了,以前我最愛吃的就是早午餐,不過最後的心得大概就是同樣系列的

商品放在不同的餐廳的感覺,漸漸就對早午餐失去了熱情,感覺早午餐需要一點新的火花,讓我再

有動力來品嚐一下,韓式Brunch對我而言,很新鮮,在台灣似乎還沒有這樣的組合,讓我對這天

的新品有了一點期待感,
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位於安和路二段上的MAJOR K就位於遠企購物中心附近,黑色的漆牆磚加上黑色的LOGO,夜晚燈光

打下來,非常的有Lounge風,走近一點才會知道這一家MAJOR K是一家以韓國餐廳,MAJOR有著主

修的涵義,K則代表Korean Food,而MAJOR不惜重金派遣主廚團隊遠赴韓國與當地最大的食品餐飲

集團CJ Group攜手合作,同時研發引領潮流的韓國創意料理餐廳。

<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>
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一走入餐廳裡,也是黑白色調的奢華裝潢,餐廳的中間有一個調酒的吧台,這到和我想像的韓國

餐廳有一點點不一樣。
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靠窗的位置透進了一點太陽光,店內的燈光比較昏暗一些還是保留一點用餐的隱私感。
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餐廳的空間並不小,每一桌與桌間的距離也保有一點點空間,兩人的桌面也比一般的桌子還要大

一些,這樣華麗的空間我倒覺得很像奢華的韓式咖啡館風,半開放式的廚房,隔著透明的玻璃,

每一位人員正忙著準備這天的午餐。
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MAJOR K 主修韓坊主要是一家提供比較創意菜色的韓式料理,以獨特的料理在2013年12月

誕生於台北市,營業已一年多,近日更推出了韓式早午餐,我想像著班尼迪克蛋搭配著泡菜

炒豬肉,不再是冷冰冰的燻鮭魚和火腿片,忍不住味蕾也跟著跳動了起來。

韓式早午餐的種類共有六款,另外+80元可搭配一杯飲品,比較推薦少見的韓國飲品特條水果

西打、冰棒加7-UP是一般餐廳可以喝到的獨特風味。
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餐桌上的餐具除了長長的湯匙很韓國以外,台灣人還是比較喜歡用中式的筷子,附上了刀叉,正準

備要享用這天的早午餐。
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柚子醬沙拉 NT320
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我還是第一次吃到沙拉淋上了柚子醬,完全沒有罪惡感的沙拉,難怪韓國的小女生一個比一個還要

苗窕,上面搭配了新鮮蔬果、堅果、火腿片,拌著柚子醬還蠻清爽的,我想夏天就算吃不下午餐,

來一份沙拉也是非常滿足。
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特調水果西打 (蘋果、水蜜桃、奇異果)
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墨西哥酥餅 (韓式牛肉) NT290
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墨西哥酥餅分為韓式牛肉與蔬菜兩款,搭配上莎莎醬與酪梨醬。

這款韓式牛肉的墨西哥酥餅是將薄牛腰肉與特製的韓國醬汁醃漬入味,再與墨西哥風味的蔬菜拌炒

後包入了墨西哥餅皮中再加入了起司,有別於一般帶有一點辣度的墨西哥酥餅,這款韓式烤牛肉帶

有一點水果香氣的牛肉搭配著莎莎醬與酪梨醬,口感很溫和,鬆軟的墨西哥餅皮夾著餡料非常融合。
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泡菜豬肉班尼迪克蛋 NT330
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MAJOR K的招牌早午餐就數這款韓式班尼迪克蛋早餐,將炒過的泡菜豬肉放在滿福寶麵包上,

上頭在擺放上半熟的有機水波蛋淋上了荷蘭醬,半熟的蛋黃搭配著香濃的荷蘭醬底下卻是泡菜豬

肉,如果不太敢吃辣的人一定要點這款,因為荷蘭醬帶有一點甜度,也降低了泡菜豬肉的辣度,

蛋液拌上了泡菜豬肉,這絕對是MAJOR K的招牌早餐,一旁搭配著脆培根和香煎的薯塊,也非常

有飽足感。
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美式煎餅 NT330
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美式煎餅附上了楓糖漿和柚子醬,邪惡的鬆餅有了新的風味那就是柚子醬,看似簡單的鬆餅吃起

來非常的軟綿,搭配帶有一點酸甜的柚子醬其實也挺適合的。
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韓式炸雞與格子鬆餅 NT330
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其實這款炸雞鬆餅還有搭配一顆太陽蛋或全熟荷包蛋或炒蛋,一樣附上了楓糖漿。
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格子鬆餅的外皮比較硬脆一些,而這個風靡所有人的韓式炸雞是使用了雞腿肉裹上了炸粉,外層脆脆

的炸粉裹住了雞腿的肉汁,再拌上了韓式的甜醬,真的會想要讓人來一杯啤酒耶!
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冰棒加7-UP (+80元飲品)
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這裡更特別的飲品是這款哈密瓜冰棒搭配上七喜的汽水,這絕對是沒有嚐試過的清涼風味。
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韓式牛小排早餐 NT450
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早午餐裡面最奢華的一款就是這個韓式牛小排早午餐,這款使用了美國帶骨牛小排使用水梨、韓國醬

油、香油等特製醃醬經過48小時的醃製,肉質除了軟嫩以外,還帶著水果的香氣肉汁,絕對是肉食系

的最愛,另外還搭配了醃漬的番茄、太陽蛋、香煎薯塊。
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韓式雞蛋糕 NT120
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如果你想像的是那款韓國雞蛋糕的話,沒錯。就是它。

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人蔘雞湯禮盒 NT899
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另外MAJOR K的人蔘雞湯也可以外帶喔!更包裝成禮盒,送禮送人蔘雞湯好健康喔!如果我收到一定

會很開心,雞湯禮盒的設計根本就是從韓國提回來的,這款人蔘雞湯全程以200度高溫殺菌,真空包裝。

調理方式只要取出放到燉鍋中待湯滾後,以小火滾20分鐘,餐廳美味,原味上桌。
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很難想像雞湯竟然有如此清澈的湯頭,原來適合進補季節其實是在炎炎夏、秋時令進補,而這個

人蔘雞是使用2個禮拜大的小嫩雞,依照韓國傳統功法,在雞肚子裡塞入糯米、栗子、紅棗、枸杞

、土蔘等,以小火燉煮。
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清爽的湯頭帶著淡淡的人蔘香氣,喝起來甘甜不膩口,香嫩的雞肉更是很輕易能夠骨肉分離,塞入

糯米的人蔘雞更增加了飽足感,如果我送禮我應該會選它耶!長輩也一定會很喜歡。

老實說我還是第一次吃韓式餐廳覺得這麼有氣質,在台灣的韓國餐廳都是很大辣辣不拘小節的感覺

除了是充滿烤肉的味道更或者熱呼呼的春川炒辣雞,我竟然可以優雅的吃韓式早午餐,而西式的早

午餐結合了韓國的風味這絕對是新的火花,再來一杯冰棒加7-UP,會想像著某年的韓國自由行,想

要再出發的感覺。

店家資訊:

MAJOR K 主修韓坊

地址:台北市大安區安和路二段116號

電話:02-27363737
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Major K 主修韓坊韓國菜一直是希希平時生活中不可缺少的餐點 (是說~怎麼吃好像就是大家知道的那幾間)最近在家旁邊發現 來勢洶洶的新開幕就超人氣的韓國料理餐廳 立刻插播用最快速度分享給大家這不能錯過的好地方 氣派時尚且充滿設計感的裝潢 明亮寬敞的空間擁有最舒適無壓力的環境 有全台北最漂亮的韓國餐廳美名與韓國最大的餐飲集團CJ中最頂級的餐廳合作 由旗下的副主廚坐鎮將正統的韓式料理精緻化 研發出獨一無二的菜單 從頭到尾無地雷高質感料理招牌餐點 甜辣味年糕 香酥雞塊 海鮮蔥煎餅 豬與泡菜花 石鍋拌飯 辣炒紫蘇中卷豬與麵線燒烤料理也是重頭戲呀 限量帝皇牛小排 最好喝的人蔘雞湯獨家吧台 除了各式紅白酒 啤酒 氣泡酒 獨家將韓國燒酒 米酒特調 韓式柚子茶 咖啡 果汁 精采的美食饗宴吃過會讓人難以忘懷 不能錯過的聚餐勝地店名取的很特別Major 是"主修"的意思 K則代表著"韓國料理"的縮寫之後有機會開不同系列餐廳出現 像是MajorV . MajorC....等寬敞的空間設計 簡約時尚的新潮裝潢 有著現代古典的沉穩氣氛輕快鋼琴慢音樂 猶如置身在飯店下午茶愉快氣氛中 浪漫放鬆到處都很適合拍穿搭
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Major K 主修韓坊

韓國菜一直是希希平時生活中不可缺少的餐點 (是說~怎麼吃好像就是大家知道的那幾間)

最近在家旁邊發現 來勢洶洶的新開幕就超人氣的韓國料理餐廳

立刻插播用最快速度分享給大家這不能錯過的好地方

氣派時尚且充滿設計感的裝潢 明亮寬敞的空間擁有最舒適無壓力的環境 有全台北最漂亮的韓國餐廳美名

與韓國最大的餐飲集團CJ中最頂級的餐廳合作 由旗下的副主廚坐鎮

將正統的韓式料理精緻化 研發出獨一無二的菜單 從頭到尾無地雷高質感料理

招牌餐點 甜辣味年糕 香酥雞塊 海鮮蔥煎餅 豬與泡菜花 石鍋拌飯 辣炒紫蘇中卷豬與麵線

燒烤料理也是重頭戲呀 限量帝皇牛小排 最好喝的人蔘雞湯

獨家吧台 除了各式紅白酒 啤酒 氣泡酒 獨家將韓國燒酒 米酒特調 韓式柚子茶 咖啡 果汁

精采的美食饗宴吃過會讓人難以忘懷 不能錯過的聚餐勝地

店名取的很特別

Major 是"主修"的意思 K則代表著"韓國料理"的縮寫

之後有機會開不同系列餐廳出現 像是MajorV . MajorC....等

寬敞的空間設計 簡約時尚的新潮裝潢 有著現代古典的沉穩氣氛

輕快鋼琴慢音樂 猶如置身在飯店下午茶愉快氣氛中 浪漫放鬆

到處都很適合拍穿搭

一個人的話 吧台座位也是很棒的選擇

當天剛好遇到有一組很多人的定位

可以發現裝潢當中加入許多三角形元素 Major在音樂上有 "大調"的意思 是一種象徵性的圖案 希望可以有著屬於自己的新時尚食譜

超自信的設計 客人可以直接一目了然看著許多內場廚師在製作料理

白天時間陽光灑入 自然採光怎麼拍都好看

靠窗的這個座位是拍照最漂亮的位子

不過 街道人來人往會一直與路人四目相接 ((或是想暗一點可以請服務人員拉下簾子))

桌面上印有自家K字樣

服務生回提供放包包的格子放在客人椅子下方

桌面放有乾紙巾 牙籤

這裡拍照真的超美呀~

換TR拍起來的效果

"招待小菜" (可重複續)

小菜來說 除了泡菜是固定的 其他的每天會隨機更換
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醃漬小黃瓜 輕脆可口 甜 鹹 辣中帶著芝麻香氣
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泡菜
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醃漬白蘿蔔
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精緻單點:

"香酥雞塊" $260

招牌

千萬別小看這雞塊呀 必點之ㄧ就是這道了 獲得在場所有人的大好評 : 太好吃了啦!!!!! ((搶光))
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酥炸前先將新鮮的雞腿肉醃過 炸至金黃色起鍋 炸蒜酥提味

小下酥皮 小心燙口

看看這飽滿的肉質 紮實中帶軟嫩感 本身味道就非常足夠 香 鹹 甜滋味 讓人讚賞不已

難怪每桌一定會點一份 大推薦推薦

搭配的是 主廚特製MajorK萬用醬

甘甜中帶著微微酸度 可以增加口感上的清爽度

"Major K 甜辣味年糕" $320

超人氣招牌

韓國最廣泛普及的美食 不可缺少的 一定要試試年糕
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看看這讓人食指大動的擺盤 金光閃閃年高登場 現場驚呼連連 ((忍不住瘋狂連拍))

年糕和地瓜條先炸再炒 有點像拔絲地瓜作法的概念 最後灑上黑芝麻

外層是很細緻的穌度 咬下去口感更加驚人的Q 非常有咬勁兒

甜辣偏甜 超級美味 希妹整個就抱著它吃光光 是會讓人留戀的年糕 推薦推薦

"韓式牛肉小漢堡" $395

希希完全是因為"小"字而點 哈哈哈 想說 ~~會有什麼花樣嘛

擺盤創新 看起來特別可愛
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漢堡雖小 五臟齊全

韓式醃漬小黃瓜片 蕃茄 韓式烤肉醬炒牛五花 肉質軟嫩非常好咬

麵包也不馬虎讓希希心中讚嘆不已 柔軟不乾 彈性有點湯種的感覺

滿滿的韓式甜味 蔬菜的清爽 是一道大人小孩都會愛的點心輕食

生菜搭配韓式甜醬 白芝麻
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煎餅:

"海鮮蔥煎餅" $400

超人氣招牌

MajorK的煎餅共有兩種口味 櫛瓜蔬菜 和 海鮮 可以吃海鮮的人一定要點海鮮

這道也是會讓人吃過一片後會讓人搶第二片 第三片的好吃度呀
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先拉近看這煎餅皮

有別於許多大家常見的做的很像蔥油餅 使用大量麵粉的煎餅

這煎餅皮可以說是薄到不能在薄 恰到好處的在呈現餅的酥度和口感

用料實在的內餡 可以清楚的吃到蝦仁 花枝 高麗菜 蔥等配料

海鮮的鮮甜味與蔥香之餘 有著淡到不能在淡的奶飄香 實在太好吃啦

高質感推薦 必點

搭配旁邊的甜洋蔥一起入口 味道更佳清爽

單點:

"豬與泡菜花" $540

好漂亮對吧
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好一朵美麗的~~~~泡菜花~~~~

服務人員讓我們拍完照後 用剪刀剪成幾等分

是一道從裡到外極為耗工的料理

是用兩種不同口感的大白菜下去醃製 乾溼熟成時間不同

外面比較偏酸 內層剁碎些 纖維條件比較好 且口感更有咬勁兒 當中加入了小捲 菌菇 杏子 蔥 黃瓜等近十種配料 偏辣

份量很多 十個人一起享用都沒問題

希希勇於嘗試 這樣勺了一匙入口

馬上刺激到眼睛紅掉衝腦.... 太大口了啦 haha

味道很足夠 酸鹹且辣的夠勁兒 當中各式配料增加整體口感上的層次 單吃別有一番風味呢

配角 豬五花

用老滷汁特別去醃製成 不用特別沾醬就很好吃

喜歡它層次分明 紮實有咬勁的口感 不油膩

"慢燉牛小排" $780

又是一道經典的牛料理

將牛小排去骨保留精華部位 特別使用水果滷包 紅棗 栗子下去慢火燉煮數小時

比較偏向法式高成本的作法
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去骨帶油筋的牛小排 燉煮後膠質溶出 與營養滷汁滲透

極軟嫩有彈性的口感 自然的甘甜滋味 超~級~好~吃~

吃過一次會完全愛上呀

"經典泡菜豬肉" $380

這道應該歸類在""類...

天冷的關係 下面會點火加熱保溫喔
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份量偏多 可以大家一起享用

蕃茄 辣椒 金針菇 豆腐 辣椒 等豐富配料

紅通通的湯頭是那種 加入韓國泡菜很傳統有質感的香辣味

辣度是在敢吃辣的人都能接受的辣度囉

超美的五花肉 層層堆疊 肥瘦相間恰到好處

咬下去的同時可以感受它充滿彈性的新鮮度 膠質軟黏 豬肉軟爛 是極細膩的口感

湯物:

"人蔘雞湯" $780

超人氣招牌

大家應該都知道蔘雞湯是韓國人特愛的湯品料理 不點來試試看怎麼行
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為了因應有些顧客不吃牛 所以沒有加入牛骨..

湯底為乳白色雪濃湯 將整隻小春雞 塞入糯米 紅棗 枸杞 人蔘 蔥等調味料 並加入當歸成為比較中式的雞湯

上桌後 服務人員會拿剪刀剪開春雞
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靜置一下 讓糯米吸附雞湯汁
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冬天看到這冒煙的雞湯都活過來了 馬上坐定位

柔和的進補 老少咸宜 剔透的雞湯 清甜順口不油膩 人蔘提味 層次分明 一口口讓人著迷

不一會兒雞湯就搶空了 ...... 就知道有多好喝吧 讓我們大家一致讚賞的美味程度必點呀
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蔘雞湯的湯頭是主角 配角糯米春雞居然也不遜色

已經吸附滿滿雞湯汁的糯米 口感像粥

特別使用小隻的春雞 肉質的細緻咬下去就知道 極為軟嫩 真的很厲害

((春雞吃不完的話可以再把整份打包 自己回家再加些水和調味料 又是新的一份人蔘雞湯囉))
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"元寶年糕雪濃湯" $380

很多人去韓國一定會朝聖的美食之一 雪濃湯

做法有點像日式拉麵豚骨湯頭

使用牛骨 雞骨 水果滷包熬至近三天的時間成精華乳白色高湯

MajorK特別的水果滷包有吸附油脂的效果 稀釋了牛骨的油膩味 釋放香味
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讓人驚艷的輕柔牛骨香氣 帶著點鮮甜滋味 醇厚又清爽
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除了濃湯外 加入蒜苗 海苔 裡面有蛋花

以及軟Q的寧波年糕
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恭喜發財~~~~比一般餃子更大顆的元寶
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Q的外皮 飽滿的豬肉韭菜內餡相當夠味
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米飯麵食:

"辣炒紫蘇中卷豬 +麵線" $380

這裡的擺盤設計一道道讓人賞心悅目
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名字聽起來好饒舌 哈哈其實就分開看就很清楚的知道 辣炒紫蘇! 中卷! 豬! 韓式麵線!

這道也是很韓式的作法 單單以辣醬來說使用的比石鍋拌飯的辣味更道地
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將泡菜 洋蔥 蒜苗 香菇 甜椒等一同下去拌炒中卷和豬五花
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因為加入了紫蘇綜合了整體的辣度 味到上是帶著甜味 不太敢吃辣的希希也是一口接一口
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新鮮爽脆的中卷 軟嫩豬五花 實在下飯 超好吃
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將旁邊的韓式麵線拌入其中 就變成一道主食囉

以主食來說是一人分量
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"石鍋拌飯-牛" $420

招牌

來到韓式沒點個石鍋拌飯就好像少吃了什麼...

服務人員接近我們坐位的時候就可以聞到陣陣石鍋香氣
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蔬菜 小黃瓜 紅蘿蔔 豆芽 節瓜 菇 炒牛肉 魚板
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加入韓式辣醬
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均勻攪拌
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Q的米飯 鍋粑焦香竄鼻 豐富的配料口感多元 鹹甜剛好的滋味 太銷魂了~ 哈哈又是個必點 推薦
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燒烤:

"帝皇牛小排" $920

超人氣招牌
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重量級 閃亮亮壓軸抬轎等場 燈燈燈燈

食材頂級稀少 每日限量供應 如果想吃記得訂位可以先預訂
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剛出爐 燒燙燙的鐵板吱吱作響
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拉近看這熟至恰到好處的牛小排 多讓人食指大動
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先單吃原味

厚度適中 鮮嫩多汁 淡雅甜味 加上柔軟帶著彈性的口感 有點類似豬頸肉的質地

真的很好吃 完全會讓人瘋狂的料理
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加上韓式辣醬
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搭配生菜 漬洋蔥 甜椒 韓式辣醬 一同入口是希希更喜歡的吃法 推薦囉
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招待甜點- "薑汁薏仁"

店內目前沒有設定韓式甜點 用餐後服務人員會送一人一份甜湯

每天不太一樣囉
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燒酒:

"首爾大都會" $320

這裡有許多韓國的酒類

喜歡刺激的人 可以點燒酒類試試 跟我們一樣喜歡花式特調的人可以請服務人員推薦適合的口味囉

酒味偏重 不過加入新鮮草莓顆粒 多了水果酸甜和泡泡 是大多女生會喜歡的特調燒酒
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米酒:

"特調米酒-草莓" $320

不喜歡像燒酒那麼刺激的人可以試試韓式米酒 酒味較淡 微酸微甜 加上柚子的層次

大家都很喜歡
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冷熱飲:

"拿鐵"(熱) $120

沒想到一間韓式餐廳連飲品都很齊全呢

幾乎2/3的鮮奶味 咖啡味極淡 跟服務人員反應後 立刻幫我們換了一杯 (服務讓人滿意)
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味道正常 滑順好喝 是沒有酸味的豆子
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大家可以比較一下兩杯 右邊是新泡的

"柚子茶"(熱) $180

不喜歡喝酒的人 韓式料理的飲品首推就是柚子茶了

進口傳統韓國柚子茶加上Hamiltan紅茶包

香氣濃郁 酸酸甜甜 茶香回甘 非常有質感的好喝柚子茶 推薦必點
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餐後感想 美人們特別推薦

Connie推薦: 香酥雞塊 & MajorK甜辣味年糕 & 帝皇牛小排 & 人蔘雞湯

Honey 推薦: 香酥雞塊 & 石鍋拌飯 & 人蔘雞湯

典典 推薦: 海鮮蔥煎餅 & 石鍋拌飯 & 人蔘雞湯 & 帝皇牛小排

希媽 推薦: 海鮮蔥煎餅 & 辣炒紫蘇中卷豬麵線 & 人蔘雞湯

希希給星星時間

交通便利

★★★☆☆

餐廳位在安和路上遠企購物中心旁的戶外停車場旁邊,可搭乘捷運到六張犁站下車,在走路程約10分鐘,公車也很方便,可在敦化南路上的成功國宅站下車,再走路程約3分鐘,或是全安里站下車再走1分鐘,和平安和路口站下車再走6~8分鐘,停車除了路邊停車格外,可以停在旁邊的戶外敦南停車場(台北市大安區敦化南路二段201號旁),或是宏都金殿停車場(台北市大安區安和路二段100號B3)。

環境整潔

★★★★★

剛開幕的新餐廳,高品質的裝潢.餐具.桌面等都很新,出餐口沒有油煙味,服務生能隨時注意有沒有空盤和桌面整潔,桌面放有小的乾紙巾,洗手間明亮乾淨無異味,並放有許多貼心小物,更讓人為之一亮的是大膽有自信的開放觀賞的廚房空間,非常清潔。

整體服務

★★★☆☆

可以訂位,服務生熱情大方,用最快的速度安排客人入座後,有自信的介紹自家特色餐點給予適當點餐上的建議,對餐點內容熟悉,用餐過程也能隨時注意客人桌面整潔,客人有需要服務或是提出的問題都能積極且有效率的處理好,像是我們用餐過程中拿鐵咖啡比例上有點問題,也立刻幫我們換了全新一杯,剛開幕的餐廳,人多的時候會有一點外場人手不足的問題,記得要注意客人水杯中有沒有水,笑容多一點會更好囉。

送餐速度

★★★★☆

佳。

鹹點滿意

★★★★☆

菜單多元,韓國經典的傳統料理擺盤精緻化,食材新鮮,選料用心,當天從頭到尾都讓我們留下非常好的印象,各種最好吃的韓國菜在這裡都找的到,都好喜歡喔,特別推薦: MajorK甜辣味年糕 . 香酥雞塊 . 海鮮蔥煎餅 . 慢燉牛小排 . 帝皇牛小排 . 人蔘雞湯 等,其實當天我們點的都非常棒,以上幾種是更植入人心的味道。

甜點滿意

★★★☆☆

店內目前無甜點品項選擇,餐後服務人員會附上一人一份的每日甜湯,在吃完重口味的韓國菜後喝上一碗簡單的甜湯已經滿足,另外,店內飲品單豐富,燒酒和米酒都值得嘗試,不喝酒的一定要試試他們家的柚子茶。

用餐氣氛

★★★★☆

座位多,桌椅舒適,寬敞的空間設計,簡約時尚的新潮裝潢,有著現代古典的沉穩氣氛,白天時間陽光灑入,自然採光怎麼拍都美,輕快鋼琴慢音樂,猶如置身在飯店下午茶愉快氣氛中,浪漫放鬆,有吧台座位,有包廂空間,多人數的訂位也可以安排,不論人多人少 . 各種類型的約會都很適合的聚餐地方,一般用餐的大眾化料理,過年時間或是特殊節日也有精緻大菜推薦。

價位合理

★★★☆☆

開胃菜130~380,煎餅280(海鮮400),單點配菜280~780,米飯麵食280~560,燒拷420~980,鍋物480.620,湯物320~880,燒酒290~380,米酒320~380,調酒250~320,其他冷熱飲110~180,現榨果汁150,其他紅白酒900~1600/瓶,威士忌120~180/杯,單瓶1000~2100,須加一成服務費,屬於中高價位的韓式料理,綜合以上評價,從餐點的份量 . 擺盤 . 整體美味度 . 食材等級 . 環境品質等來說,我們覺得是非常合理的價位。

再訪率

★★★★☆

當天用餐過程順利,環境舒適吃起來特別讓人放鬆,每道餐點都讓人驚艷,真的很好吃,是會讓人留下深刻印象的程度呢,可以說是Joyce在台灣目前為止吃過最滿意的一間韓國菜,好想把他們家每樣餐點都試過一次喔,一定會再訪的,也是近期最推薦的一間餐廳喔,請客也很得體.大器,希望餐廳能繼續維持好品質。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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這間也是我看FB上有朋友分享的韓國料理餐廳之一有別於其他專走熱鬧喧嘩道地小吃路線,這間光是裝潢跟菜色就令人感到精緻。就算想要優雅的韓國料理慶生,這間也好適合喔~MAJOR K 主修韓坊 六張犁站或是信義安和站都可以到,不過要稍微再走一段路餐廳外觀就好有質感,簡單色系不仔細看還真不覺得這間是賣韓國料理低 ! ! !(感覺比較像是小酒館那一類型低)店內挑高空間設計感也好棒,餐廳整體空間好大好空曠有吧台也有小包廂區塊,也有沙發跟多人聚會擺設,所以人數上比較沒限制~每一區塊牆面都有不同裝潢感覺,不會有雜亂感。(我自己滿愛這間裝潢空間感覺低,雖然低調 但是很有氛圍) 奉上菜單,可點這 菜單MENU假日都屬於單點系列,平日有套餐優惠 大概499/人左右就可以吃到呢。餐色算是很多樣化,幾乎很多你耳熟能詳的韓國料理 他都有賣唷~來來來,開動呢。 可無限續點擺盤精緻,雖然份量小,但是可續點好像也不用太在意分量問題。醃蘿蔔//小黃瓜//馬鈴薯泥每樣都好吃,不會怪怪的,很開胃口,最愛醃蘿蔔帶點辣味。 $540一般烤肉會吃到的生菜包烤五花肉,這間直接幫你擺盤用好這朵花還真美,主要就是泡菜,但是吃起來感覺不只有
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這間也是我看FB上有朋友分享的韓國料理餐廳之一
有別於其他專走熱鬧喧嘩道地小吃路線,這間光是裝潢跟菜色就令人感到精緻
就算想要優雅的韓國料理慶生,這間也好適合喔~

MAJOR K 主修韓坊 六張犁站或是信義安和站都可以到,不過要稍微再走一段路
餐廳外觀就好有質感簡單色系不仔細看還真不覺得這間是賣韓國料理低 ! ! !
(感覺比較像是小酒館那一類型低)
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店內挑高空間設計感也好棒,餐廳整體空間好大好空曠
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吧台也有小包廂區塊,也有沙發多人聚會擺設,所以人數上比較沒限制~
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每一區塊牆面都有不同裝潢感覺,不會有雜亂感。
(我自己滿愛這間裝潢空間感覺低,雖然低調 但是很有氛圍)
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奉上菜單,可點這 菜單MENU
假日都屬於單點系列平日有套餐優惠 大概499/人左右就可以吃到呢。
餐色算是很多樣化,幾乎很多你耳熟能詳的韓國料理 他都有賣唷~

來來來,開動呢。
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[小菜] 可無限續點

擺盤精緻,雖然份量小,但是可續點好像也不用太在意分量問題。
醃蘿蔔//小黃瓜//馬鈴薯泥
每樣都好吃,不會怪怪的,很開胃口,最愛醃蘿蔔帶點辣味
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[豬與泡菜花] $540
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一般烤肉會吃到的生菜包烤五花肉,這間直接幫你擺盤用好
這朵花還真美,主要就是泡菜,但是吃起來感覺不只有泡菜,還有別種醃製蔬菜
旁邊就是廚房已經處理好的五花肉,不會太肥
端上桌後,店員會貼心幫你把泡菜花剪開比較好分食
所以完全不用烤過,直接把五花肉放到泡菜上就好囉,非常方便 ! ! !

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[辣炒紫蘇中卷豬與麵線] $430
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這道菜色比較特別,沒在別間韓國料理餐廳看過,特別點點看~
(不然我看有可能又是點石鍋拌飯呢 哈哈哈)
沒想到這道麵線好好吃喔,端上桌也是完整美麗的擺盤
但是店員也會幫忙攪拌均勻,很貼心呢 ! ! !
味道帶點辣但是不會辣到受不了的那種,還有點甜甜的,甜辣甜辣FU~
我吃到的豬肉片不會太油膩也不會過乾,中卷還滿多的,
萬萬沒想到,豬肉片跟中卷再加麵線可以這麼好吃耶 哈哈哈 (可點)
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[海鮮蔥煎餅] $480
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沒想到他們家海鮮煎餅這麼好吃耶,哈 厚度媲美月亮蝦餅等級
不過外皮酥脆,不會軟軟濕濕的,內餡吃的到海鮮料
雖然有麵粉感但是不會太重,很好吃的一道海鮮煎餅
附有沾醬,配起沾醬一起吃更是美味感十足呢~~
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[春川辣雞] $620

比起一道氏燉雞來說,分量好像差不多,只差在這間沒有起司服務,
口感也是甜辣甜辣感,雞肉吃起來還頗嫩低~
除了雞肉以外我還有吃到薄片年糕,如果是多人聚會的話
可點這道來吃吃,滿適合多人分食享用低。
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[人參雞湯] $820
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這道必須事先預訂唷,也算是當天重頭戲拉 哈哈哈
比起春川辣雞來說,這人參雞湯份量十足阿,一整隻雞 店員也有貼心服務
會幫忙把人參雞分開,比較好讓我們食用。
人參雞內有含糯米,不過糯米感覺不多,肉好吃 湯也好喝
雖然是人參湯 但是人參中藥味不會太濃 濃到可怕
可惜這人參雞的骨頭並沒有燉到入口即化的等級,但是也算是好吃呢~
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[紅豆湯]

免費小甜點,不過有點甜,並不推薦。
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[柚子茶]

如果覺得想喝點飲料解解膩的話,可點這間的柚子茶唷。
不會沒味道或是太甜,茶味頗重的,滿解膩的一杯飲料。
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[可爾必思沙瓦 - 無酒精]

可能是看我們多人聚會,餐廳貼心幫我們送上四個小杯,可以直接讓我們享用。
很安全的一道飲品,不想喝酒的話,這種東西也滿順口的唷~
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以上,報告完畢。

來訪這間餐廳時,有先上網估狗一下,好像有人說份量不多
但是那天實際吃完,我覺得其實四人女生吃完有飽整鍋人參雞還打包帶走
不會到份量很少吃不完的狀況。

店員貼心服務也讓當天慶生很順利圓滿的結束
另外,因為慶生關係,店家還特別招待可爾比思不跟我們收費 ! ! !
(其實小小一舉動 真的糾甘心低)

如果喜歡這種韓式料理的吃飯氣氛的話,MAJOR K 主修韓坊 我真的很推薦唷~
不僅僅是料理餐點部分,就連裝潢服務品質都很棒 ! ! !
滿衷心分享這間餐廳低。


店家資訊

地址:大安區安和路二段116號一樓
電話:02 2736 3737
營業時間:週一 - 週四:11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
週五 - 週六:11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
週日:11:30 - 14:30 17:30 - 22:00


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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2015-03-07
用餐方式
內用
人均消費
$800 (午餐)
慶祝紀念
生日
推薦菜
  • 豬與泡菜花
  • 辣炒紫蘇中卷豬與麵線
  • 海鮮蔥煎餅
  • 春川辣雞
  • 人參雞湯
  • 柚子茶
  • 可爾必思沙瓦無酒精
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姐妹們這次約在這裡,噗!這裡是我的地盤耶!我怎不知道有這家?問了店內的服務員這裡開店也有一年多了。超愛吃韓國料理的我又多了一家選擇。由外面的磚牆與落地窗看來根本不會想到這是一家韓國料理餐廳。網路上的評價兩極,不過這間餐廳是屬於中高價位,看倌們自行斟酌囉! 習慣於 提早來訪 多一些時間細細品味。寬敞明亮的空間 細膩的質感呈現大器的莊重感。不僅裝潢融入古典風格,店內也播放著時尚的樂曲,跟大家一般想的韓式料理店有很大的不同,這裡沒有象徵韓國的圖片或是餐具,更沒有韓式烤肉的油煙味及擁擠的座位;餐廳設計新潮外,店家也並不刻意突顯韓式的既定印象;店裡擺設的拉扣沙發是英國皇室及貴族的最愛,象徵著尊貴及典雅。店裡呈現著一種優雅及時尚的美感。靠窗的坐位 午間陽光由百葉窗透了進來,帶點一點美式風格的燈飾與簡單的圖畫 讓人有著浪漫的想像。區隔出來的空間 有著舒服而又自在的靜謐。桌面上也有特製的K字,簡單又有設計。開放式的規劃 讓用餐更享受 前菜上桌 有醃製小黃瓜 醃製白蘿蔔 另一道吃不太出來是什麼?姐妹顧著聊天。不過小菜的部份倒沒讓我覺得特別亮眼或是驚喜,就不多加論述。今天幾個姐妹一起點了想吃的幾道料理精緻
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姐妹們這次約在這裡,噗!這裡是我的地盤耶!我怎不知道有這家?問了店內的服務員這裡開店也有一年多了。超愛吃韓國料理的我又多了一家選擇。
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由外面的磚牆與落地窗看來根本不會想到這是一家韓國料理餐廳。網路上的評價兩極,不過這間餐廳是屬於中高價位,看倌們自行斟酌囉!
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習慣於 提早來訪 多一些時間細細品味。
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寬敞明亮的空間 細膩的質感呈現大器的莊重感。
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不僅裝潢融入古典風格,店內也播放著時尚的樂曲,跟大家一般想的韓式料理店有很大的不同,這裡沒有象徵韓國的圖片或是餐具,更沒有韓式烤肉的油煙味及擁擠的座位;餐廳設計新潮外,店家也並不刻意突顯韓式的既定印象;店裡擺設的拉扣沙發是英國皇室及貴族的最愛,象徵著尊貴及典雅。
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店裡呈現著一種優雅及時尚的美感。靠窗的坐位 午間陽光由百葉窗透了進來,帶點一點美式風格的燈飾與簡單的圖畫 讓人有著浪漫的想像。
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區隔出來的空間 有著舒服而又自在的靜謐。
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桌面上也有特製的K字,簡單又有設計。
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開放式的規劃 讓用餐更享受 前菜上桌 有醃製小黃瓜 醃製白蘿蔔 另一道吃不太出來是什麼?姐妹顧著聊天。

不過小菜的部份倒沒讓我覺得特別亮眼或是驚喜,就不多加論述。
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今天幾個姐妹一起點了想吃的幾道料理

精緻單點部份有牛胸拌涼菜NT399 豬肉拌涼菜NT380 韓式牛肉小漢堡NT399 甜辣味年糕NT320 香酥雞塊NT299 柚子醬拌沙拉NT320 這一部份我們沒有點到。
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煎餅部份 炸櫛瓜蔬菜煎餅NT320 記得沒錯我們應該是點海鮮煎餅;大家很自然的就把這家跟三X拿來比較一下,一致認同主修韓坊的煎餅好吃。
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煎餅外皮脆脆的 搭配特製的醬料 一口一口吃 裡面有好多餡料 蝦仁 花枝 吃起來有著海鮮的滿滿鮮味 與麵粉的香氣融合於嘴巴裡,真是太好吃了!加上旁邊的洋蔥絲吃起來口感更佳。
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鍋物點了經典泡菜豬肉鍋 NT620 可再加點辛拉麵NT60 年糕NT60 起司NT80 豆腐NT80 金針菇NT80 牛餐肉NT120 另外一道蔬菜牛肉鍋NT690元(得事先預訂)

然後鍋物都不再提供加湯的服務;店家說湯底是煮好的 若再加湯味道會變,而辣度也無法做調整,基本上是大家都可以接受的辣度(因為店家是用特製的醬料直接下去煮)
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看著火紅的經典泡菜豬肉鍋好過癮喔!喝起來其實就微微的辣,泡菜的酸度融於其中,裡面還有金針菇及豆腐 肉片 我們自己又另外加了年糕及泡麵。餐廳的服務員幫我們分食後我們盡情的享用著一道道的美味。人生的幸福莫過於此 有一群相伴的姐妹滔 不用拘束的暢談
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米飯麵食系列有瓷碗拌飯 NT430 (牛 豬 素食) 石鍋拌飯NT430 (牛 豬 素食) 泡菜炒飯NT320 辣炒紫蘇中卷豬與麵線NT430 牛肉雪濃湯麵NT590 辣醬拌冷麵NT360 牛骨高湯冷麵NT360 韓式炸醬麵 NT380 辣海鮮麵NT420
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我們點了石鍋拌飯一起分食,拍好照後店家才幫我們分裝。吃韓國料理必點的經典料理之一,韓國料理真的很健康啊!滿滿的蔬菜,陣陣的香氣。這道吃起來除了覺得口感層次很多以外,他的米飯也好吃,帶點酥脆的口感,與各式的蔬菜拌勻後又吃得到不同滋味的鹹甜 值得推薦!
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不過大家最愛的好像還是這鍋呀!火紅的湯底充滿視覺上的蹦跳。只是吃完後大家都覺得意猶味盡。
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吃泡菜對身體好,因為泡菜卡路里含量低又富含豐富的纖維素及維生素,此外也有發酵過的益生菌,韓式泡菜還曾被健康雜誌評為世界的健康食品之一呢!
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姐妹先前有特別訂了一鍋人蔘雞湯。整隻的全雞 用枸杞及人蔘還有紅棗下去悶煮,台式雞湯的作法很多熬太久雞肉的肉質就會顯得乾柴,但韓式料理的作法讓雞肉吃起來更加鮮美與柔軟,撲鼻而來的人蔘香氣好滋補喔!
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這道是很入味的湯品。年輕的店經理正為我們解說人蔘雞湯的訂購方式。
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招待的柚子茶。好友反應還滿好喝的
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豬與泡菜花(這道是每日限量的料理),朋友建議的必點招牌之一。
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有著玫瑰花瓣般的泡菜花設計,除了有如紅玫瑰般的豔麗外看起來也是辣度十足。
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泡菜花是利用韓國道地的配料去醃製,三天的熟成,所以每天不一定有提供,想吃的人最好事先預訂。
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泡菜花是比較台式的作法 口感偏甜,上面灑了松子來裝飾,拍照後服務生把泡菜花剪開,搭配著油花分布均勻的肉片一起吃,越嚼越香。
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主修韓坊的泡菜不特別偏辣也不會很鹹 酸度也剛好,個人覺得拿捏得恰到好處,滿好吃的。
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用餐的環境有著時尚兼具潮流的氣派設計,帶著一點工業風的氣氛,不管是 顏色 擺設 燈光 比例都有著舒適輕快的風格;俐落的線條 各個區域的分割都帶給顧客有著不同的用餐感受。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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最近韓國料理的話題很夯,因為一直預約不到那傳說中的honey pig韓國燒烤店,索性在網路上找到這家Major K主修韓坊,怒定了下去。店內裝潢看起來非常時尚,不過奈奈和朋友是假日中午去用餐的,店內竟然只有我們一組客人,一進門,老實說心裡真的有先忐忑。坐定之後,店員一開始先幫我們上了小菜(左起,辣蘿蔔、醃黃瓜及馬鈴薯泥)。果然走的是精緻路線阿,奈奈一行六人看到這小菜盤,不免相視而笑(笑)。接著劈頭就問店員說,「這小菜....可以續嗎?」。還好,是可以續的,但是我們擔心服務生會跑太多趟(大心),所以,整場用餐,我們也就加了一次而已。吃韓式料理一定會點的辣炒年糕(Major K年糕),320元。因為同行有小朋友,所以我們有請店員幫我們調整了辣度,不然這道菜其實會有點辣度。炸過的年糕再用韓式辣醬拌炒,讓年糕吃起來非常扎實,外皮酥而內心軟嫩,不會像坊間辣炒年糕一樣,過硬、不好咬甚至是黏牙,反而越嚼越香呢。「經典泡菜豬肉鍋」,620元。泡菜鍋幾乎在韓國料理店都吃得到,通常除了泡菜當基底,就是會加入大量的蔥、豆腐、辣椒及金針菇等等配料,但比較特別的是,這邊的豬肉,指的不是豬肉片,而是東坡肉。半肥半
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最近韓國料理的話題很夯,因為一直預約不到那傳說中的honey pig韓國燒烤店,索性在網路上找到這家Major K主修韓坊,怒定了下去。店內裝潢看起來非常時尚,不過奈奈和朋友是假日中午去用餐的,店內竟然只有我們一組客人,一進門,老實說心裡真的有先忐忑。
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坐定之後,店員一開始先幫我們上了小菜(左起,辣蘿蔔、醃黃瓜及馬鈴薯泥)。果然走的是精緻路線阿,奈奈一行六人看到這小菜盤,不免相視而笑(笑)。接著劈頭就問店員說,「這小菜....可以續嗎?」。還好,是可以續的,但是我們擔心服務生會跑太多趟(大心),所以,整場用餐,我們也就加了一次而已。
小菜(左起,辣蘿蔔、醃黃瓜、馬鈴薯泥)
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吃韓式料理一定會點的辣炒年糕(Major K年糕),320元。因為同行有小朋友,所以我們有請店員幫我們調整了辣度,不然這道菜其實會有點辣度。炸過的年糕再用韓式辣醬拌炒,讓年糕吃起來非常扎實,外皮酥而內心軟嫩,不會像坊間辣炒年糕一樣,過硬、不好咬甚至是黏牙,反而越嚼越香呢。
Major K年糕
$320
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「經典泡菜豬肉鍋」,620元。泡菜鍋幾乎在韓國料理店都吃得到,通常除了泡菜當基底,就是會加入大量的蔥、豆腐、辣椒及金針菇等等配料,但比較特別的是,這邊的豬肉,指的不是豬肉片,而是東坡肉。半肥半瘦的東坡肉,滷得入口即化,搭配濃郁的湯汁,非常下飯。
經典泡菜豬肉鍋
$620
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「炙燒牛小排」,880元。這道價格不便宜的牛小排,搭配旁邊的生菜及醃製小菜一起吃,口感還算清爽。不過,奈奈個人覺得肉質有點過熟,且份量不是太多,以CP值的角度來說,不太推薦。
炙燒牛小排
$880
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「海鮮蔥煎餅」,480元。煎得香脆的外皮內,包裹著滿滿的蝦仁、花枝等餡料,吃起來非常滿足。但一樣的問題是,若同行的人多,可能會需要點到兩份。
海鮮蔥煎餅
$480
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海鮮蔥煎餅
$480
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「香酥雞塊」,299元。這道是店員強力推薦的菜,但老實說,上菜了之後,有讓人傻眼的感覺。外表上看起來很像是一般的鹹酥雞,結果吃起來,還真的就是鹹酥雞,好吧,花299元買一份鹹酥雞及一個經驗。
香酥雞塊
$299
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其實這幾道菜真的無法填飽奈奈一行六個人,本來想要繼續加點,但後來想想餐點真的非常精緻而作罷。這次總用餐金額為3,332元,一個人要超過550元,但沒有吃飽的感覺,深感遺憾,下次我們會先吃點東西墊墊胃再來消費。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-01-10
用餐方式
內用
人均消費
$550 (午餐)
推薦菜
Major K年糕
$ 320
經典泡菜豬肉鍋
$ 620