Fatty's義式創意餐廳 台中崇德店 (已結業)

還記得糖糖上次跟大家介紹位在公益路上的Fatty’s 義式創意餐廳嗎 這次轉移陣地，來到了Fatty’s 義式創意餐廳崇德旗艦店，是說崇德店的裝潢更是氣派 整棟樓共有五層，通通都是Fatty’s餐廳的，每層樓都有著不同的料理 有咖啡輕食、日式料理、養生鍋物及精緻鐵板燒，情侶約會或團體聚餐都超適合Fatty’s 義式創意餐廳崇德旗艦店位於崇德路三段與崇德八路的轉角處裝潢超氣派讓人很難不注意到他入口處直接從一樓的咖啡廳走進去，這裡有咖啡輕食，也有販售麵包唷有沒有看到後面有頭鹿，往那邊走有樓梯跟電梯，前往2-5樓用餐的朋友往這邊走就對了糖糖這次來品嚐位在Fatty’s四樓的精緻鐵板燒，除了四樓外五樓也有鐵板燒唷一走進店裡頭，彷彿走進了豪宅，空間寬敞氣派，燈光明亮，別於一般法式鐵板燒的裝潢 櫥櫃中擺滿了各式各樣的酒類及飲品，還有可愛的日本汽水唷四樓這邊共有兩塊鐵板，左右各一邊，各可容納約10個人左右椅子是舒適的沙發椅材質，坐起來超舒服的​ 歐對了~剛剛忘了跟大家介紹，門口走進來有個水族箱，裡頭裝了滿滿瓦跳跳的活龍蝦等等的龍蝦料理就是這的龍蝦，直接現撈起來料理，讓大家吃到熊青ㄟ海鮮Fatty’s

繼上次來Fatty's享用日本料理之後這次要來嘗試位於四樓的鐵板燒囉！直接跳入主題，介紹四樓的鐵板燒吧一進四樓後，活體龍蝦、鮑魚以及帝王蟹，就在水箱內活繃亂跳的鐵板燒的海鮮就是現撈的，等一下就變我們的盤中飧了鐵板燒的空間，有讓人感覺賓至如歸挑高的空間用餐起來毫無壓迫感鐵板燒嚴格來說共有四桌，每桌的人數並不會太多一方面主廚可以兼顧到每個客人用餐的感覺，一方面消費者也不會感覺擁擠菜單非常的多元，可以依照對於自己的食材喜好去選擇不管是海鮮、豬肉和牛肉都有我和友人分別選了無菜單料理中的【嵐月套餐：2000元】和【真月套餐：2500元】這兩個的主要差別在於肉類，2000元是搭配綿羊豬、2500元是搭配牛肉上蓋肉其他的配餐是一樣的喔~所謂的無菜單料理，就是沒有制式的出菜菜單會視當季食材以及客人的喜好去配餐，所以不見得會和我吃得一樣喔【前菜】利用時令蔬果淋上百香果調製的醬汁酸酸甜甜的，算是個開胃菜~【茶碗蒸】看似簡單的茶碗蒸，上菜之前，主廚在上頭加了鱘龍魚子醬十分豪華啊，畫龍點睛茶碗蒸上頭的高湯使用的是柴魚高湯所以嚐起來帶著鮮甜 【北海道干貝、鬼頭刀、蘑菇松露】干貝使用北海道干貝，在鐵板上煎得滋滋作

崇德路上有一間外牆注入一股綠意的餐廳從一樓到四樓有不同定位的餐廳一樓式下午茶麵包坊、二樓是日本料理、三樓是鍋物、四樓是鐵板燒想吃什麼自己決定，日本料理中的鰻魚定食，Q彈有勁的鰻魚有別於一般口感生魚片食材新鮮又厚片，用餐空間也十分的舒適，還飄著淡淡的榻榻米香味『Fatty's崇德店』 外牆植入了綠意，比起冷灰的牆壁更有溫度一些在崇德路上格外顯眼，這棟四層樓高的餐廳從1樓到4樓，都是同一集團的餐廳不同樓層有自己的餐點定位，如果今天你是選擇二～四樓的餐廳請記得從一樓的麵包坊進來喔，就會有人員招呼搭乘電梯，服務挺親切的一樓主要是以麵包坊和咖啡甜點為主，可以吃吃下午茶的地方無論是咖啡或者是甜點感覺都挺到位的今天沒有太多時間可以逗留在這，或許下次下午茶就有新選擇了二樓是日本料理，三樓是鍋物，四樓是鐵板燒一棟餐廳裡，可以滿足各個餐點需求的消費者今天要來嘗試的是二樓日本料理喔先說說室內的裝潢吧一進二樓的空間，先迎接客人的是透明櫥窗的廚房看著師傅在裡面忙進忙出，處理食材都看得見，同時也接受客人的關注啊再來就是用餐空間非常的大器和寬廣利用大量的木質元素和榻榻米，散發出有點禪意和放鬆的氛圍天花

位在崇德路與崇德八路路口一整棟目標非常明顯，右轉崇德八路約300公尺有專屬停車場來到三樓日式料理以及日式鍋物用餐，環境很寬敞，充滿日式禪風的感覺一眼望去空間寬敞光線明亮視野很舒服這裡還有展示Fatty’s的各種食材，每一種用料都有來源產地標示後方的水族箱也有現撈海味，新鮮看的見讓客人更安心，這一點大加分用餐區都有竹門隔間，塌塌米座位很有日式風情兩人座位就很大，相當舒適；另外也有4人-6人以及10人大包廂跟其他火鍋店相比，這裡的環境實在是太棒了!!飲料是整壺的熱麥茶，連茶壺都跟別家的不一樣，我喜歡炙燒握壽司 穴子魚 120元/貫活龍蝦要現撈現殺再加上湯底現點現煮，所以需要一點等候時間三個人點一套雙人鍋物，如果覺得不夠吃，等候鍋物時建議再加點日本料理我們加點了穴仔魚握壽司，一整尾星鰻上桌超有誠意的軟嫩又Q的星鰻超好吃的，很有水準軟殼蟹壽司捲  250元這一道軟殼蟹壽司捲份量也是很多，可以吃到完整的軟殼蟹腳商妮第一次吃到軟殼蟹壽司捲，軟殼蟹肉味道蠻甜的，包壽司捲意外的好吃，推薦必點Fatty’s崇德店海鮮船好大好大的美人魚海鮮船!!!份量超多的~~老公雙手捧都還有點吃力這一船滿滿的海鮮料上桌

知名的FATTYS義式創意餐廳在台中公益店以義大利麵為主，現在新開了Fatty's創意餐廳-崇德店在北屯崇德商圈區新登場，而且是一整棟的美食餐廳一樓咖啡烘焙坊、二樓日式料理、三樓養生火鍋、四樓鐵板燒，大手筆一次滿足各種需求新開幕還在試營運商妮先來試菜，這次選擇四樓的高級鐵板燒環境氣派豪華，用餐空間寬廣舒適，食材用料高級，首圖的波士頓龍蝦只是附餐是的，沒看錯~~龍蝦是點主餐附的，夠豪邁吧!?Fatty's創意料理-崇德店位在崇德路與崇德八路口，一整棟建築非常顯眼遠遠在松竹路口就能看到紅色招牌順著畫面中崇德八路往右轉約300公尺，有專屬停車場要到不同樓餐廳用餐，都是統一由一樓咖啡烘焙坊進入，由服務人員帶位搭專屬電梯到達4樓，首先映入眼簾的是氣派的藝術收藏品據說館內所有藝術品都是Fatty's老闆私人收藏，值得慢慢欣賞每一層樓都有不同展示，大多為巨型雕刻作品用餐完可以順著樓梯慢慢逛每一層樓，散散步順便來場藝術饗宴四樓鐵板燒空間非常寬敞，一整層樓只有兩檯鐵板燒每一檯約可坐10位客人，在這裡用餐非常享受，有種招待所的尊榮感五樓是鐵板燒包廂區，分為8人以及11人裝潢高級氣派，有VIP等級價位卻比想