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捷運忠孝敦化站出口3, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227119508
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期二至日
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂
室外座位
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費
有關會員積分回饋
招牌菜
川味紅燒牛肉麵 川味紅燒半筋半肉牛肉麵 川味滿漢和牛牛肉麵 食徒A套餐 食徒B套餐
食記 (4)
主打新鮮、高品質的頂級麻辣火鍋,食徒罌粟鮮麻鍋就藏身在東區的巷弄裡,捷運站步行約五分鐘左右的距離,也有合作付費停車場,交通方便。自從吃到飽開始逐漸退燒之後,中高價位的單點式餐廳反而開始崛起,而食徒罌粟鮮麻鍋就是其中一員。以頂級麻辣火鍋起家,平日主推海鮮類型的精緻鍋物,最近也因應潮流,推出鍋物外帶和foodpanda外送的服務。外送可至foodpanda搜尋,而外帶免去了居中平台的費用,店家招待了外帶的顧客能夠多選擇一份肉盤讓我們帶回家享用。一份外帶的內容物是四人份的餐點,包含主食肉盤三份(含招待一份)、王子麵兩份、手工丸餃盤一份、手打花枝漿一份、招牌罌粟辣醬一份、蔥和香菜各一份、芙蓉鴨血和老豆腐各四塊和招牌湯底罌粟鮮麻鍋,可能是因為食材價位的關係,乍看之下份量不算太多。但外帶麻辣火鍋最重要的部分就是為了那份湯底,標榜頂級麻辣火鍋的食徒湯底是以牛尾和多種辛香料熬煮而成,不會過於油膩、標榜可以直接喝下肚,實際品嘗起來味道的確不算太厚重,食材和香料久煮的甘醇伴隨著麻勁,還不錯喝。而且除此之外,剛才提到的"招牌罌粟辣醬"算是店家的特點,它就像湯頭秘方的濃縮精華版,讓在家自煮的我們能夠自行添加調味、不會越煮越無味,十分貼心。主食肉盤的部分是豬牛羊由我們自行三選三,實際煮起來其實份量比看起來多滿多的,肉也都很新鮮,品質也符合價位的水準,鮮嫩的肉片涮上微辣的湯、伴著香麻,十分美味。手工丸餃盤裡的種類滿多的,個人推薦燕丸和旗魚脆,久煮也依然吃起來十分彈牙好吃。手打花枝漿,需要自己動手下鍋,裡面的花枝粒還滿多的,漿吃起來也很新鮮不腥,口感很好,很適合麻辣湯頭。整體吃起來其實份量挺多,再加上外帶回家煮食可以依個人偏好自行添加蔬菜和火鍋料,算是朋友家人聚餐甚至過年圍爐滿不錯的選擇,另外他們還有推出消夜時段的小火鍋,用招牌湯底製成的個人鍋,價格相對優惠很多,適合單身的朋友,有機會也可以去嘗試一下。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
食徒:第五次到訪這間在東區忠孝敦化站網站開幕不到一年的罌粟麻辣鴛鴦火鍋店,靠著口碑相傳生意越來越好,在粉絲團中可以發現不少明星都是座上賓。年末,各式各樣的聚餐讓我又有機會再次到訪,發現冬天開始不但換了新菜單,內容也做了很大的改變,單點的招牌麻辣鍋為主,除了常態供應的雙人套餐之外,還有75折的「食徒歲末豪華套餐」,更推出了宵夜限定超划算的平價$ 288小火鍋,此外,菜單中有:頂級澳洲和牛,各種Prime級牛肉,精選肉品,高檔活海鮮,獨家私房菜,手打火鍋餃,滷味黃金等等可以吃個過癮!迫不及待先跟大家分享最新介紹,趕快跟喬伊斯一起來看看吧!十二分之二千零十七月最新  MENU菜單食徒強餚:▼「食燒黑牛」 $ 480  招牌超人氣!石板燒吱吱作響上桌(小心燙),骰子狀的黑牛口感軟嫩,吃起來肥腴多汁,搭配香甜的青醬特別美味!份量偏少,適合作為開胃菜分享。▼「鹽烤土雞翅/ 3支」 $ 240  招牌超人氣推薦!自從三訪時吃過他們家的雞翅就此愛上!每次來都要點一份解解饞!烤至金黃色的外皮,外酥內軟,一咬馬上在口中炸出甜美雞汁,淡淡香咸提味就超級美味,每次跟好友們推薦後大家吃完也都贊不絕口!▼招待 – 「化骨綿櫚」幸運吃到菜單中沒有販售的口味,鹵到透軟甘甜,一咬即化出滿滿膠質,不論風味或是口感都好到不行!還真的是名符其實的化骨綿掌呀!罌粟鮮麻鴛鴦鍋底 $ 120元/人包含:罌粟鮮麻鍋和昆布清湯起鍋鍋底至少3人份$ 360 /鍋(內含鴨血豆腐3人份,可另外加購)升級“鮮皇金字牛尾”$ 240 /半份,$ 480 /份“昆布清湯”以大骨狀語從句:昆布熬成的湯頭,清新風味單純沒有調味的咸度,不論涮煮肉品,海鮮或是鍋物都合適,是不吃辣的人好選擇。“罌粟鮮麻鍋”總是讓我回味無窮的食徒鎮店的招牌麻辣湯頭,從開幕品嚐多次至,好味道依然維持相當好沒有改變!附上之前打過的介紹;-)以牛骨熬製老湯,原湯再融合大紅袍,青花椒,燈籠椒,子彈頭,魔鬼椒,美人椒,朝天椒,雞心椒等十多種干辣椒,再搭配山奈,八角,肉桂, ,草果,月桂葉,香茅和羅漢果等香料,經過不同溫度多次煮沸後再以慢火燉煮,結合四川,重慶和廣式作法,食徒超人氣的牛肉麵也是用同樣基底的老湯,風味濃醇,入喉溫順,多變的層次會隨著時間不斷竄出,每一口都好驚喜!麻中帶辣,辣卻不刺激,獨特的味道真是讓人印象深刻,最特別的是不論涮煮肉片或是海鮮都不會搶走其原味,沒想到可以如此完美保留新鮮好食材的鮮美滋味!像其名字一樣這裡的罌粟麻湯真的會上癮啊!如果想直接喝湯可以和昆布湯1:1調製就OK,一旁香菜和蒜苗也可以加進去提味,如果不夠辣或麻也可以自行添加桌上的三十萬度牛魔王辣油(很辣)&川味牛油小辣 很香)   😉▼不只麻辣湯優秀,裡面特製的鴨血和豆腐也是好美味,特別使用老豆腐容易入味,口感綿密好吃!每次來聚餐朋友們都會贊不絕口,一定會續點兩三次!1▼食徒芙蓉鴨血吹彈柯林斯破,嫩到入口即化,蘊藏迷人罌粟香麻湯汁。▼精燉48小時,將豐富的膠質煮入鍋中,每一塊牛尾軟嫩至極,入口即化,抿抿嘴可以感受那充滿膠原蛋白的水嫩感,老饕們前來用餐不妨點來試試看!「食徒歲末豪華套餐」原價$ 2300,75折優惠$ 1720(念法:一起愛你)四人限定,每多加一人需+ $ 450餐點費(含:所有品項肉品,海鮮,蔬菜,主食等)此套餐特殊供應時間:週一到週四17:00-21:00,週六,週日14:00-16:30贈:波士頓龍蝦兌換券,使用限時一個月內的平日(週一至週四),須在至少一天內訂位告知使用此券,優惠活動不得合併使用。((內容包含:極品食徒鍋底(含芙蓉鴨血&入味老豆腐)+ 豪邁肉品(嚴選雪花牛,特級牛五花,蘭陽健康豬3選2)+ 當日現流透抽+宜蘭野生無毒草蝦+食徒手打火鍋餃5種+蔬菜+主食(飯,冬粉,王子麵3選4)+每日主廚甜點)“極品食徒鍋底”▼(含芙蓉鴨血&入味老豆腐)▼“蔬菜”▼“嚴選雪花牛”▼口感軟中帶筋,油肉相間帶著Q感,罌粟鮮麻燙後三分熟度白裡透紅,自然的牛肉甜味沒有油膩感。▼“ 蘭陽健康豬”▼燙熟的豬肉片還吃得到本身的甜味真是不簡單,口感柔軟細嫩,相當美味。▼“澎湖鮮脆小卷”▼涮燙不用一分鐘,吃起來又彈又Q,鮮甜滋味讓人瞬間秒殺整盤▼“宜蘭野生無毒草蝦”大尾大尾的無毒養殖草蝦,大約巴掌大的長度,彈牙爽脆的新鮮口感,充滿海鮮滋味!▼在食徒,不只罌粟鮮麻湯頭,滷製品和私房菜獨門有特色,食徒手打火鍋餃也是我每次來訪的重頭戲!會讓我特別期待! ▼“手作花枝漿”   ▼“招牌爽口燕丸”▼如果說花枝漿對我來說是第一,這裡的燕丸就是第二!超薄燕皮一咬即破,紮實的瘦肉富有豬肉香氣,少許脆感增加整體爽口層次!▼“港都旗魚脆” ▼“食神牛肉丸”每天限量五百顆的牛肉丸,比一般牛肉丸大顆些,吃起來紮實而且牛肉香氣自然無腥味,搭配罌粟鮮麻湯頭多汁又美味。 ▼“手工魚餃”使用的是口碑絕佳的基隆三記魚餃,外皮滑Q,漿味鮮嫩。:idea:2017/12/22最新更新!已經迫不及待再去吃他們家在12/15最新推出的“深夜小火鍋”,完成我的食徒六訪,六訪心得從這邊開始喔!高CP值深夜小火鍋供應時間:週一至週四,週日:21:00- 01:30凌晨,週五,週六:22:00- 01:30凌晨小火鍋不接受預約+ $ 79可升級套餐(含:小菜+招牌烏梅甘露)共鍋費+ $ 100 /人(內容包含:食徒罌粟麻辣鍋底+健康小農時蔬+手工丸餃+肉品或海鮮+主食3選1 +老漢必備配料)$ 288&$ 388一人一份,吃得到食吃徒飯獨家招牌罌粟麻辣鍋底,不只肉品或海鮮,還有蔬菜和好吃的手工丸餃和主食,內容實在,不論男女都可以剛剛好飽足,特別推薦另外加價$ 79升級,就可以喝到食徒超好喝的烏梅汁,還有自製的小菜唷。;-)▼大份的健康小農時蔬還有手工丸餃拼盤可以說是我的最愛呀!▼「噴汁雪花厚牛罌粟麻辣鍋英文」深夜獨享價$ 288個▼油肉相間,涮起來特別軟嫩,迷人的牛油香絲毫不被麻辣風味掩蓋。▼「總統級超澎湃海鮮罌粟麻辣鍋英文」深夜獨享價$ 388「精選豪華四人餐」 FOODPANDA熊貓限定價$ 1688((內容包含:食徒罌粟麻辣鍋底(含芙蓉鴨血8塊&入味老豆腐8塊)+  豪豬肉品(特級牛五花,西班牙健康豬肉,私宅極嫩羊肉三選二)+食徒手打火鍋餃7種(含:手打花枝漿,手工魚餃,東港旗魚脆,食神牛肉丸,手包爽口燕丸,麻辣鍋絕配老油條,飽滿蛋餃)因為太愛他們家的火鍋料,我們有另加購“綜合餃盛和”$ 200(店家把加購的也和套餐內容同樣的放一起),每樣食材吃起來的心得之前都介紹過,這邊就不另外贅述,真的好好吃,每次吃每次都想稱讚一次,推薦給大家囉。Joyce食尚樂活: http://joycelohas.com/blog/https://www.facebook.com/joycewu1120❤貼身分享開飯。美食❤ 繼續閱讀
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因為嬰兒分離焦慮+脹氣,網誌荒廢一個多月,媽媽完全沒動力開電腦呀好不容易嬰兒終於作息恢復正常,我也打起精神開始來出清食記嚕這幾年過生日已經不太聲張(畢竟都年紀一把了XD)除了好友們固定約吃飯慶生,隊友會要我找個餐廳吃飯慶祝一下其實年紀越大對於慶生也真的比較沒fu利用這個名目可以吃吃喝喝,應該比過生日更讓我開心呀趁著今天生日把慶生餐完成,也當成為自己的生日做一個紀錄嚕!祝我自己生日快樂友人問我想吃甚麼?這幾年生日不是吃燒烤就是火鍋,承認真的很沒創意,但我愛的也就這兩樣,就讓我一直沒創意到老唄XD這家食徒是搜尋時找到的,看起來還不賴~喜歡麻辣鍋的我馬上+1啦在網路上看到其他人文章時,覺得它用餐環境很大實際上到了現場....ㄟ...其實還好捏XD這時候不得不說一下訂位時發生的插曲話說我提早一周訂位,當時訂五大三小結果訂好隔天店家打給我,說座位上的安排有點問題只能給我們六人桌,問我需要幾張兒童座椅?然後說:『座位或許可能會坐不下』接到電話當下我真的白眼無限循環,雖然店家態度真的很好,也試圖想要解決例如:如果當天沒人使用大包廂,就可以讓我使用大包廂(大包廂需要低消1300/人)為了這個座位問題,從我訂位到當天,店家打了四通電話給我反覆一直要我確定人數,直到我告知決定小朋友不去了........因為店家一直跟我說座位沒辦法安排,我想說假日生意很好難免,反正沒帶小樂我吃飯也輕鬆~結果當天到了現場...座位明明很多也沒客滿啊!!!!!一直反覆跟我確認,說無法安排座位到底是為什麼啊??(我無意責怪店家,因為當天服務其實還不錯,只是訂個位接好幾次電話,搞得我跟友人最後放棄帶小孩~結果到了現場明明就沒客滿~實在讓我匪夷所思啊!!!)第二個讓我翻白眼的事情就是點餐的時候首先是友人想要的牛肉麵,我們到現場才知道原來早就沒賣了Orz(怪我們自己沒先上店家粉絲團確認啦XD)第二就是我拿到一本完整的菜單,等我要點的時候,服務生才跟我說~它們現在只剩下這一種套餐!(你們懂我的無奈嗎????)身為壽星雖然從訂位到當天,這家店都讓我真的.....深呼吸好幾次但我還是沒有生氣,因為壽星不能生氣,這是基本的態度~哈哈五大一小最後點了兩份食徒雙人套餐(2980元+10%*2)小菜每份套餐可以點兩份小菜,本來覺得梅子番茄應該比較適合開胃解膩,結果吃完大家覺得醋溜魚皮更好吃啊!梅子番茄還不夠入味,雖然好吃還是輸給魚皮了XD魚皮吃起來酸酸鹹鹹,口感QQ的真的很好吃耶烤物有羊排跟雞翅可以選,照理應該選羊排(比較貴咩XD)但因為好幾個友人不吃羊肉,所以我們選了雞翅我當下吃覺得是炸的,因為外皮超級酥脆,裡面卻又保留了肉汁結果回來整理菜單才發現....這是烤的耶!看照片才發現是烤的,難怪吃起來不油膩又超美味~好吃!鍋底上桌嚕!!!圖為雙份的鍋底,鴨血、豆腐看起來有點少捏重點是...鴨血、豆腐無法續,只能另外再單點啦Orz麻辣湯底裡很特別的是有牛尾,我第一次吃牛尾,外皮QQ的~有點像牛筋的口感整個燉煮的很軟嫩好好吃喔!麻辣湯頭很特別,帶著微辣卻不會太厚重很清爽是我對麻辣湯第一個印象,越煮椒麻香氣越重,帶有中藥味的麻辣湯~湯頭很讓人喜歡啊!季節食蔬只有水蓮跟高麗菜,份量不算少~只是感覺頗單薄@@火鍋料只有魚餃跟花枝漿,花枝漿口感是軟軟的我不愛耶安格斯霜降牛(左)紐西蘭小羔羊(下)蘭陽健康豬(右)圖中皆為兩份,份量上感覺還OK肉片切的都頗有厚度,不會涮完就散掉肉的品質也不錯,口感跟甜味都蠻好的唷吃完覺得牛肉最好吃,如果可以讓客人自己選,我建議大家選牛肉就好XD雖然羊騷味不算太明顯但怕羊騷味的人應該還是接受不了豬肉切得頗厚,口感非常厚實飽滿櫻桃鴨(打卡贈)鴨肉因為切得比較薄,幾乎涮完就散掉~我沒特別喜歡,但是送的不能給人家嫌啦!海鮮盤上桌時,我有讚嘆一下,看起來好豐富呀!!!海膽甜蝦比目魚三色握套餐的握壽司,三種組合吃起來很美味~我喜歡!蝦子、小卷、蛤蜊、國王蝦、干貝、魚片雖然樣式不是非常多,但每一款都很新鮮唷!干貝個頭不小,煮到七分熟(裏頭還有些微生)我覺得是最好吃的口感我愛吃海鮮.......因為比較不會胖!!哈哈哈蝦肉很緊實Q彈,我很愛小卷~吃起來鮮甜味十足~好好吃金箔黑棗雖然頗為貴氣,但我還是愛綠豆湯那類的甜點啦!謝謝好友們為我慶生看到18歲我有尷尬一下,其實我蠻願意面對自己的年紀啦!XD雖然發生了不少插曲,但這天用餐的印象還是很好餐點從小菜、烤物、鍋底、肉類、海鮮每一種都挺讓人喜歡,幾乎完全沒踩雷個人非常推它的麻辣湯頭,吃過這麼多麻辣鍋,食徒湯頭很有自己的風味是吃完會讓你念念不忘的風味,雖然價位上不是太親切,但現在更追求吃到喜歡的,畢竟都要胖了~吃好吃的胖才不會太難過啊!XD也把這好友為我慶生的生日餐跟大家分享,喜歡吃麻辣鍋的朋友可以找機會去試試看嘿!! 繼續閱讀
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